Found 13 results for Tag : มือใหม่
รีวิวหม้อทอดไร้น้ำมันระบบดิจิตอลไซส์ XL อบไก่ได้ทั้งตัว!! | ของดีติดครัว MUST HAVE!!! หม้อทอดไร้น้ำมันมาแรงแบบไม่มีตกเลย กุ๊กเกดจึงมารีวิวหม้อทอดไร้น้ำมันระบบดิจิตอลสุดล้ำ ไซส์ XL หม้อใหญ่อบไก่ได้ทั้งตัว กุ๊กเกดจะทดสอบความล้ำของเจ้าเครื่องนี้ด้วยเมนูไก่อบสมุนไพรเนื้อชุ่มฉ่ำ หอมกลิ่นกระชาย แถมช่วยเพิ่มภูมิต้านโควิด ด้วยความที่เครื่องเป็นระบบดิจิตอล หมดห่วงว่าจะลืมเวลาจนอาหารไหม้ไปเลย แถมระบบทัชสกรีนเขานี่แตะปุ๊บติดปั๊บ แตะปั๊บติดปุ๊บ ใครที่อยากอัพเครื่องใหม่ หรือหาหม้อทอดไร้น้ำมันที่คุ้มค่าสักเครื่อง ต้องปักหมุดช้อปวันที่... 13.11.2021 Video
Made in Microwave หุงข้าวฉบับมินิมอล rrสำหรับเราที่ไม่ค่อยได้หุงข้าวบ่อยๆ หม้อหุงข้าวไฟฟ้าทันสมัยมากมายฟังก์ชั่นก็ได้แต่ตั้งนิ่งไว้ ไม่สปาร์กจอยเอาซะเลย อุปสรรคใหญ่ในการจัดบ้านให้เป็นระเบียบคือความเสียดาย บอก กับตัวเองค่ะ อย่าไปเสียดาย เราไม่ได้ใช้ พอดีกับนึกขึ้นได้ว่าควรจะอนุญาตให้หม้อหุงข้าวเก่าแก่ซึ่งหุงข้าวอย่างไม่ย่อท้อมานานมากกว่า 30 ปีใบนั้นของแม่ได้เกษียณอายุการใช้งานก่อนกำหนด แม้ว่ามันจะยังหุงข้าวได้ดีอยู่ก็ตาม เป็นอันว่าตกลงใจเคลื่อนย้ายหม้อหุงข้าวสีขาวสภาพนางฟ้าไปไว้ที่บ้านของแม่ซึ่งหุงข้าวบ่อยกว่าเรามาก ก่อนเคลื่อนย้ายก็เลยบอกขอบคุณหม้อหุงข้าวไป (หม้อหุงข้าวตอบกลับมาว่าไม่ค่อยได้หุงอะไรเลยไม่ต้องซาบซึ้งมากหรอก)... 27.05.2020 Food Story
เสกความหวานจากหม้อหุงข้าว นอกจากหุงข้าวให้อิ่มท้องและทำเมนูอาหารคาวได้หลายอย่าง หม้อหุงข้าวก็ยังช่วยเติมความหวานให้กับร่างกายได้อีกด้วย ซึ่งอาจจะถือเป็นเรื่องแปลกใหม่สำหรับใครหลายคน แต่การจะทำขนมจากหม้อหุงข้าวก็ใช่ว่าจะทำได้หมดทุกเมนู มีขนมบางอย่างที่มีข้อจำกัดเกินความสามารถของน้องหม้อหุงข้าวอยู่เช่นกัน ฉะนั้น เรามาเรียนรู้ลักษณะของหม้อหุงข้าวที่สามารถอะแดปต์ทำขนมกันก่อนดีกว่า ต้องเป็นหม้อหุงข้าวแบบระบบดิจิทัล ถ้าได้หม้อหุงข้าวที่มีระบบการทำเค้กในตัวจะดีมาก ฟังก์ชั่นกำหนดเวลาได้ หรือถ้าไม่ได้ ก็ใช้วิธีจับเวลาเอาเองก็ได้เหมือนกัน หม้อด้านในต้องเป็นหม้อเคลือบ เค้กที่ทำจะได้ไม่ติดหม้อนะจ๊ะ ด้วยคุณสมบัติแค่... 21.05.2020 Cooking
แจกสูตรขนมหวานทำง่ายแถม ‘ไม่อ้วน’ ช่วงสถานการณ์ covid-19 กักตัวอยู่บ้าน หยุดเชื้อเพื่อชาติแบบนี้ บางคน work from home ทำงานอยู่บ้านนานเข้าจนกลัวว่าน้ำหนักจะขึ้น ยิ่งกับชาวคอนโดที่นั่งทำงานไป เดิน 3 ก้าวเจอตู้เย็น เดิน 6... 29.04.2020 Cooking
ทำง่าย​ ถ่ายสวย! ปัญหาชวนกลุ้มใจลำดับต้นๆ ของมือใหม่ก็คือทำอาหารออกมาทีไร หน้าตาไม่ชวนกินเอาเสียเลย อยากจะถ่ายรูปอาหารสวยๆ อวดเพื่อนๆ ก็ช่างยากเย็น เราเลยมีเคล็ดลับมาฝาก อันดับแรก ให้เริ่มจากเมนูโปรดของตัวเองก่อน เพราะการลงมือทำเมนูที่ชอบหรือเคยกินมาแล้ว ย่อมง่ายกว่าเห็นๆ แต่ถ้าเมนูโปรดของเรามันเบสิกเกินไป อยากจะแอดวานซ์ขึ้นมาหน่อย ก็ขอแนะนำให้เลือกเมนูง่ายๆ อย่างสปาเกตตีและข้าวหน้าหมูทอด... 30.10.2019 Cooking
ยำไข่ดาวเค็ม 1. ทำไข่เค็มโดยล้างไข่เป็ดให้สะอาด ซับให้แห้ง ตั้งหม้อน้ำบนไฟกลาง ใส่เกลือลงในหม้อ คนให้เกลือละลาย พักให้น้ำเกลือเย็นสนิท ใส่ไข่เป็ดลงในขวด เทน้ำเกลือลงจนท่วมไข่เป็ด นำถุงพลาสติกใส่น้ำมัดปากถุงวางทับไข่เป็ดเอาไว้ไม่ให้ลอยขึ้น ปิดฝาขวด ทิ้งไว้ 2 สัปดาห์ 2. ตั้งกระทะน้ำมันบนไฟกลางจนร้อน... 23.09.2019 Recipe
การลอกกระดาษไขออกจากเนื้อเค้ก หนึ่งในปัญหาใหญ่ของคนที่อยากลองหัดทำขนมเค้กกินเองที่บ้านก็คือ ลอกกระดาษไขแล้วเนื้อเค้กติดมากับกระดาษเป็นจำนวนมาก วันนี้เราเลยมีเคล็ดลับง่ายๆ มาบอกต่อ หลังอบเค้กเสร็จเรียบร้อยแล้ว วางพิมพ์เค้กบนตะแกรง ให้นำตะแกรงอีกอันประกบทับด้านบนอีกที จากนั้นคว่ำถาดอบเค้กลง ยกตะแกรงออก นำพิมพ์เค้กออกจากตัวเค้ก แล้วจึงค่อยๆ ลอกกระดาษไขให้หลุดออกจากขอบเนื้อเค้กทั้ง 3 ด้าน โดยใช้ตะแกรงกดกระดาษไขลงให้แนบกับเนื้อเค้ก... 04.01.2019 Cooking
‘ผักใบ’ หน้าตาคล้าย แต่ใช้แทนกันไม่ได้ ‘ผักใบ’ ถือเป็นผักที่พบเจอได้บ่อยในอาหารไทย นอกจากมีหลากหลายชนิดแล้ว ยังนำมาปรุงอาหารได้หลากประเภท ครอบคลุมทั้งต้ม ผัด แกง ทอด หรือจะนำมาเป็นส่วนผสมในยำก็ได้ เพราะผักใบแต่ละชนิดมีกลิ่นและรสที่แตกต่างกันไป จึงนำมาใช้เป็นส่วนประกอบในการชูรสอาหารได้อย่างดีเยี่ยม ไม่เกินเลยถ้าจะบอกว่าอาหารไทยแทบทุกชนิดล้วนมีผักใบเป็นส่วนประกอบ อ้อ นอกจากผักใบจะให้กลิ่นและรสที่ดีแล้ว ยังเป็นแหล่งสารอาหารที่จำเป็นต่อร่างกาย... 22.10.2018 Cooking
วิธีเตรียมพิมพ์เค้ก นอกจากตระเตรียมวัตถุดิบให้ถูกต้องแล้ว สิ่งหนึ่งที่สำคัญไม่แพ้กันในการทำเค้ก คือการเตรียมพิมพ์เค้กให้พร้อมก่อนเริ่มลงมือทำ พิมพ์เค้กมีอยู่หลายไซส์ทั้งเหลี่ยม กลม แต่ละทรงก็มีวิธีเตรียมต่างกัน พิมพ์เค้กสี่เหลี่ยม ไม่ว่าจะเป็นพิมพ์แบบสี่เหลี่ยมผืนผ้าหรือสี่เหลี่ยมจัตุรัส ก็ใช้หลักการเดียวกันคือตัดกระดาษให้ใหญ่กว่าพิมพ์ จากนั้นคว่ำพิมพ์ลง วางกระดาษไขนาบไปกับก้นพิมพ์ ใช้มือกรีดกระดาษไขตามรอยสันก้นพิมพ์ จากนั้นนำกระดาษออกมาพับให้เรียบตามรอยที่กรีดไว้อีกครั้ง ตัดมุมกระดาษไขทั้งสี่ด้าน แล้วปูลงด้านในพิมพ์ได้เลย... 27.09.2018 Cooking
4 ขั้นตอนง่ายๆ ต้มไข่ยางมะตูมให้เยิ้ม โปรตีนจากไข่ถือว่าเป็นโปรตีนคุณภาพสูง เพราะมีกรดอะมิโนที่ร่างกายจำเป็นครบทั้ง 9 ตัว ซึ่งเราต้องได้มาจากอาหารเท่านั้น! จริงๆ แล้วคงไม่ต้องโฆษณาถึงประโยชน์ของไข่ให้มากความ เพราะเพื่อนๆ ทุกคนคงเข้าใจกันลึกซึ้งดีอยู่แล้ว ด้วยความที่พวกเราเป็นตัวกินไข่มาตั้งแต่ยังเบบี๋ เริ่มต้นก็กินไข่ต้มบด โตขึ้นมาก็กินไข่ดาว ไข่เจียว ฝรั่งหน่อยก็มีออมเลต ไข่คน ไข่จึงเรียกได้ว่าเป็นอาหารสามัญประจำบ้านกันเลยทีเดียว... 07.08.2018 Cooking
5 ความพังของมือใหม่หัดอบ การทำเบเกอรี่นั้นจะว่าง่ายก็ง่าย จะว่ายากก็ยาก ที่ว่าง่ายเพราะแต่ละสูตรระบุปริมาณส่วนผสมไว้ชัดเจน ไม่ต้องยืนงงหน้าดงถ้วยโถเตาอบว่าควรใส่อะไรมากหรือน้อยแค่ไหน ส่วนที่ว่ายากเพราะความเป๊ะของส่วนผสมที่กำหนดไว้นั้น มันต้องเป๊ะจริงๆ รวมถึงรายละเอียดเล็กๆ น้อยๆ ในระหว่างขั้นตอนก็มองข้ามไม่ได้ เนื่องจากน้องขนมเหล่านี้มีความอ่อนโยนและเซนซิทีฟสูง ชั่งตวงปริมาณคลาดเคลื่อนไปนิด หรือข้ามขั้นตอนไปหน่อย อาจจะพังเละไม่เป็นท่า เราเลยรวม 5... 23.06.2018 Cooking
3 สูตรขนมสายอุปกรณ์น้อย แต่อร่อยชัวร์! ถ้าคุณเป็นคนหนึ่งที่อยากแสนอยากจะลองทำเบเกอรี แต่แค่คิดก็ท้อเพราะไหนจะวัตถุดิบที่ดูเฉพาะทาง แถมยังรายชื่ออุปกรณ์เครื่องไม้เครื่องมือที่ดูแล้วช่างห่างไกลตัวเหลือเกิน เราจัดสิ่งนี้มาเพื่อคุณโดยเฉพาะ กับเมนูขนมแบบง่ายๆ ง่ายทั้งวัตถุดิบที่ไม่ต้องไปหาซื้อจากร้านพิเศษใดๆ ง่ายทั้งอุปกรณ์ในการทำที่ใช้แค่ตะกร้อมือบวกของใช้ในครัวธรรมดาๆ บ้านไหนก็มี ได้แก่ กระทะ เตาไมโครเวฟ แค่นี้ก็สร้างสรรค์เบเกอรีง่ายๆ ได้แล้ว จะง่ายแค่ไหน ไปดูกันเลยกับ... 14.03.2018 Cooking
ตีวิปครีมพลาดดดด ได้เนยกับบัตเตอร์มิลค์ซะงั้น! เรื่องมันเริ่มจากการที่เราตีวิปปิ้งครีมด้วยตะกร้อมือเพื่อจะนำไปทานกับไอศครีม มือตีไป ตาก็ดูทีวีไป รู้ตัวอีกที อ้าว วิปครีมในมือฟูแตกจนไขมันและน้ำแยกตัวออกจากกันซะแล้ว เลยพยายามหาทางแก้ด้วยการตีต่อไป แต่ตีเท่าไรสภาพการแยกตัวก็ยังเหมือนเดิม จนไปอ่านเจอว่าสองสิ่งที่แยกออกมานั้นมันคือเนยและบัตเตอร์มิลค์นะจ๊ะ ไม่ใช่ของเสียนะจ๊ะ เขาบอกให้ใช้ตะกร้อมือตีต่อไปเรื่อยๆจนไขมันเนยกับน้ำแยกออกจากกันเห็นเป็นเม็ดๆ ก้อนสีเหลืองอ่อน จากนั้นนำไปกรองด้วยผ้าขาวบาง บีบน้ำออกจากไขมันเนยให้หมด (เก็บน้ำไว้ก่อนนะ อย่าเพิ่งทิ้ง)... 12.03.2018 Cooking