Found 7 results for Tag : วาซาบิ
แซนด์วิชทูน่าม้วน 1. ทำทูน่ามายองเนส โดยผสมเนื้อทูน่ากับมายองเนสเข้าด้วยกัน ปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทย คลุกเคล้าให้เข้ากัน เตรียมไว้ 2. วางขนมปังแซนด์วิชบนเขียง ใช้ไม้คลึงแป้งหรือขวดรีดขนมปังเป็นแผ่นบางๆทีละแผ่น วางขนมปัง 2 แผ่นเกยกันเล็กน้อย วางผักกาดโอ๊คเขียวให้เต็มขนมปัง ตักทูน่ามายองเนสเกลี่ยบนผักบางๆ วางแตงกวาญี่ปุ่นและแครอท ม้วนขนมปังให้แน่น หั่นเป็นชิ้นหนา... 18.07.2019 Recipe
เห็ดย่างเกลือจิ้มวาซาบิ 1.       ทำน้ำจิ้มวาซาบิโดยโขลกกระเทียม เกลือ พริกขี้หนู ใบผักชี เข้าด้วยกันให้ละเอียด ใส่วาซาบิ น้ำต้มสุก คนให้เข้ากัน ปรุงรสด้วยซีอิ๊วขาว น้ำตาล และน้ำมะนาว ชิมรสให้เปรี้ยวเค็มหวาน เผ็ดฉุนวาซาบิ 2.      ... 13.02.2019 Recipe
สลัดกุ้งครีมวาซาบิ เริ่มจากเตรียมน้ำสลัดทั้งสองชนิดให้เรียบร้อยก่อนเตรียมน้ำสลัดครีมวาซาบิโดยใส่เครื่องปรุงทุกอย่าง ได้แก่ มายองเนส (เลือกที่รสชาติไม่หวานนำ) วาซาบิ น้ำซุปผัก เกลือป่น และน้ำมะนาว ลงในอ่างผสม ผสมให้เป็นเนื้อเดียว ผมเลือกใช้วาซาบิสดแบบแช่แข็ง เนื่องจากให้กลิ่นและรสชาติดีกว่าแบบผง ใครอยากได้รสวาซาบิชัดๆ ใส่เพิ่มลงไปได้เลย ส่วนน้ำซุปผักใช้เป็นส่วนผสมทำให้น้ำสลัดครีมเหลวขึ้น... 08.03.2018 Recipe
คานาเป้แซลมอนรมควัน 1. ผสมมันฝรั่ง วอเตอร์เครส นม และวาซาบิ เข้าด้วยกันในอ่างผสม ใช้ช้อนผสมให้เข้ากัน ตักใส่ถุงบีบพร้อมหัวบีบแฉก เตรียมไว้ 2. ตั้งกระทะบนไฟอ่อน ใส่มิริน ซีอิ๊วญี่ปุ่น และน้ำตาล คนให้เข้ากันจนน้ำตาลละลาย... 08.03.2018 Recipe
แซนด์วิชสเปรดปูอัดวาซาบิ 1. ทำปูอัดวาซาบิโดยผสมมายองเนส ปูอัด เซเลอรี วาซาบิ เกลือ และพริกไทย ในอ่างผสม คลุกเคล้าให้เข้ากัน เตรียมไว้ 2. ทาเนยบนขนมปัง วางผักกาดโอ๊กเขียว ตักปูอัดวาซาบิใส่ประกบด้วยขนมปังอีกแผ่น เสิร์ฟ 08.03.2018 Recipe
ปลาทูน่าเซียร์กับซอสวาซาบิมายองเนส 1. ทำซอสมายองเนสโดยนำดิจองมัสตาร์ด ไข่ไก่ น้ำตาล เกลือ พริกไทย ใส่ลงในอ่างผสม ใช้ตะกร้อตีให้เข้า กันดี จากนั้นค่อยๆรินน้ำมันถั่วลิสงลงตีผสม ตีเรื่อยๆจนซอสมีลักษณะข้นเนียน ใส่น้ำส้มสายชูไวน์ขาวลงผสมในอ่างซอสมายองเนส ใช้ตะกร้อตีแรงๆให้เข้ากัน ปิดด้วยพลาสติกแร็ป พักไว้ที่อุณหภูมิห้อง... 08.03.2018 Recipe
โครเกตต์มันม่วง 1. ทำไส้เนื้อโดยตั้งกระทะเนยบนไฟกลาง พอเนยละลายใส่หอมใหญ่ลงผัดจนสุกใส ใส่กระเทียมผัดให้หอม ใส่เนื้อลงผัดพอสุก ใส่แป้งสาลี ผัดให้ทั่ว ใส่ซอสมะเขือเทศทั้งสองชนิด น้ำซุป ซอสวูสเตอร์เชียร์ ใบไธม์ป่น และผงปาปริก้า ผัดให้ทั่ว ปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทย ถ้าส่วนผสมแห้งไปเติมน้ำได้เล็กน้อย... 08.03.2018 Recipe