Found 17 results for Tag : หมูทอด
ข้าวหมูทอดฮ่องกงกับเทคนิคหมักหมูนุ่มเด้งสุดล้ำ ขึ้นชื่อว่าอาหารจีนต้องมีเทคนิคการหมักหมูหมักเนื้อให้นุ่ม อย่างเวลาเราไปกินราดหน้าฮ่องกง เราก็คาดหวังเนื้อหมูนุ่มๆเด้งๆ หน่อย เมนูข้าวหน้าหมูทอดฮ่องกงนี้ก็เช่นกัน เป็นเมนูที่ทำให้หวนนึกถึงร้าน Delicious Kitchen ที่ใครไปถึงเป็นต้องสั่ง ทีเด็ดอยู่ตรงหมูหมักจนได้ที่ นำไปชุบแป้งทอดจนผิวสีเหลืองทอง ผิวแป้งมีรสหวานนิดๆ กินกับข้าวสวยที่หุงกับบอกฉ่อย อยากจะบอกว่ากลิ่นของบอกฉ่อยปนกับน้ำมันงาช่วยเสริมให้ข้าวสวยธรรมดาอร่อยขึ้นง่ายๆ เสียอย่างนั้น วันนี้เลยอยากชวนมาถอดสูตรข้าวหมูทอดฮ่องกงแบบเอาไปทำเองที่บ้านง่ายๆ โดยเราจะใช้หมูสันนอก (บางคนใช้สะโพกหรือสันคอ... 20.09.2021 Cooking