Found 62 results for Tag : อาหารเจ
น้ำเต้าหู้และเต้าหู้ขาวโฮมเมด อร่อยดี มีประโยชน์! ถั่วเหลือง นับเป็นสุดยอดโปรตีนจากพืชที่หาได้ง่าย ราคาไม่แพง แถมยังดีต่อสุขภาพมากๆ จึงเป็นขวัญใจของบรรดาผู้กินมังสวิรัติ เพราะเป็นโปรตีนที่มีคุณภาพใกล้เคียงกับเนื้อสัตว์ ถั่วเหลืองจึงเป็นธัญพืชคู่ครัวของมวลมนุษยชาติมานานเนิ่น จนถึงปัจจุบัน นับตั้งแต่ครัวเอเชียไปจนถึงครัวฝรั่ง ถั่วเหลืองก็ยังคงอยู่ในฐานะของโปรตีนชั้นเลิศราคาถูกอยู่เสมอมา เมนูถั่วเหลืองเมนูแรกที่หลายคนคุ้นเคยกันเป็นอย่างดีก็คือน้ำเต้าหู้ กลิ่นหอมๆ จากถั่วสุก รสหวานจางๆ และความมันจากนมถั่วเหลืองสีขาวนวลที่มักมาคู่กับปาท่องโก๋หรือขนมทอดอื่นๆ... 05.04.2021 Cooking
5 สูตรอาหารเจสไตล์ไทย อิ่มบุญแบบไม่ทิ้งความอร่อย เชื่อว่าหลายคนน่าจะกำลังมองหาสูตรอาหารเจทำง่ายๆ ไว้ทำกินเอง เพราะคงดีกว่าไปหาซื้ออาหารเจแบบสำเร็จรูปมากิน ไหนจะกังวลเรื่องความสะอาด ไหนจะไม่แน่ใจว่าเป็นอาหารเจชัวร์หรือเปล่า บางคนก็อยากลดละแป้งที่มักเป็นส่วนประกอบหลักในอาหารเจตามร้านทั่วไป หรือบางคนพอนึกถึงอาหารเจแล้วเห็นแต่ภาพอาหารจีนต่างๆ ทั้งทอดทั้งผัด อันนี้ก็ต้องยอมรับว่าเทศกาลกินเจไม่ใช่แค่เรื่องของชาวจีนหรือคนไทยเชื้อสายจีนแล้ว คนไทยแท้ๆ มากมายก็หันมากินเจด้วยเหมือนกัน แต่มันยังติดอยู่ก็ตรงอาหารเจส่วนมากมักเป็นอาหารจีนที่ชาวไทยไม่ค่อยจะชินนี่แหละ ใครกำลังมีปัญหานี้ เราหาทางแก้ให้คุณแล้ว! เพราะหัวใจของการกินเจก็คือการละเว้นเนื้อสัตว์... 05.10.2018 Cooking