Found 20 results for Tag : อาหารเพื่อสุขภาพ
คาเฟ่วีแกนสุดฮิพ ย่านท่าดินแดง Kappra Cafe I Food Reviews KRUA.CO ชวนเพื่อนๆ มากินอาหารวีแกนในมุมมองใหม่ พร้อมกับถ่ายรูปกับกำแพงสวยๆ ที่ Kappra Cafe ใกล้กับท่าเรือท่าดินแดง คาเฟ่สุดฮิพอาหารแสนสวย จากครอบครัวเชื้อสายอินเดีย ที่เติบโตมากับการกินวีแกน และอยากส่งต่ออาหารดีต่อสุขภาพ และรักษ์โลก ในราคาที่ทุกคนจับต้องได้ 🥰... 09.06.2022 Video
เลอะเพ็ตโตะ ยำใบชาพม่า เมนูประจำบ้านเชฟน่าน! | CIY – Cook It Yourself ยำใบชาพม่าหรือเลอะเพ็ตโตะ เป็นเมนูที่คนพม่าชอบกินมากๆ จนถือว่าเป็นอาหารประจำชาติเลยก็ว่าได้ ในเมืองไทยก็ทำได้ง่ายๆ เพราะมีขายแบบสำเร็จรูปยี่ห้อ “YUZANA” ในซองมีให้ครบทั้งใบชาหมัก และถั่วทอด แค่ซอย กะหล่ำปลี มะเขือเทศ เอามาคลุกๆรวมกัน ก็เป็นอันเสร็จ แต่เลอะเพ็ตโตะสูตรบ้านเชฟน่านจะพิเศษหน่อย ทรงเครืองเข้าไปอีก... 16.02.2022 Video
อาซาอิโบลว์ ทำอาซาอิเบอร์รีโบว์โดยใส่กล้วยหอมแช่แข็ง สตรอว์เบอร์รีแช่แข็ง บูลเบอร์รีแช่แข็ง อาซาอิแช่แข็ง ตามด้วยพีนัทบัตเตอร์และนมถั่วเหลืองลงในโถปั่นน้ำ ปั่นส่วนผสมทุกอย่างให้เข้ากัน พักไว้ เทอาซาอิเบอร์รีลงในชามที่เตรียมไว้ แต่งหน้าด้วย สตรอว์เบอรี บูลเบอร์รี กีวี กราโนลาและพีนัทบัตเตอร์ เสิร์ฟ อ่านบทความเพิ่มเติม... 15.02.2022 Recipe
น้ำสลัดงาขี้ม่อน ผสมซีอิ๊วญี่ปุ่น น้ำผึ้ง ผงปาปริก้าหรือพริกป่นญี่ปุ่น น้ำมันมะกอก น้ำมะนาวและเกลือ ด้วยตะกร้อให้เข้ากันในชามแก้วใส่งาขี้ม่อนคั่ว คนพอทั่ว ชิมรสให้เปรี้ยวเค็มกลมกล่อม และหวานเล็กน้อย หอมกลิ่น งาขี้ม่อนคั่ว น้ำสลัดมีสีน้ำตาลเข้มของซีอิ๊วญี่ปุ่นและมีส่วนผสมของน้ำมันลอยหน้า ตักใส่ถ้วย เสิร์ฟกับผักสลัด หมายเหตุ... 20.01.2022 Recipe
ข้าวต้มกับผัดจิงจูฉ่ายผัดเห็ด ซาวข้าวสารหอมมะลิและข้าวเหนียวใส่กระชอนพักไว้ ต้มน้ำในหม้อให้เดือด ใส่ข้าวที่ซาว คนด้วยพายไม้ไม่ให้ติดก้นหม้อ ใส่ใบเตยต้มจนข้าวสุกบาน น้ำข้าวข้น และมีกลิ่นหอมของใบเตย ปิดไฟ (การใส่ข้าวเหนียวจะทำให้ข้าวต้มน่มุ และน้ำข้าวต้มข้นหอมเป็นพิเศษ) ทำผัดเห็ดโดยตั้งกระทะน้ำมันมะกอกบนไฟกลางพอร้อน ใส่กระเทียมลงเจียวพอเหลืองใส่เห็ดเออรินจิ เห็ดหูหนูดำ แครอท ผัดพอสุกปรุงรสด้วยน้ำตาล... 19.01.2022 Recipe
ต้มจืดไข่จิงจูฉ่าย ต้มน้ำในหม้อด้วยไฟกลางพอเดือดใส่กระเทียม เกลือ กุ้งแห้ง พอเดือดอีกครั้งลดไฟอ่อน หมั่นช้อนฟองออก ใส่เห็ดหอมเห็ดฟาง เห็ดหูหนู ต้มเคี่ยวต่อจนเห็ดสุกจึงต่อยไข่ใส่ถ้วย ตีพอเข้ากัน (อย่าให้มีฟอง)ใส่น้ำมันมะกอก ซีอิ๊วขาว เนื้อเต้าหู้ไข่ คนพอเข้ากันทั่ว จึงค่อยๆเทใส่หม้อต้มจืด ต้มจนไข่สุกเป็นก้อน... 19.01.2022 Recipe
สลัดโรลมิกซ์เบอร์รี 1. ทำสลัดครีมซีฟู้ดโดยใส่กระเทียมไทย พริกขี้หนูสวน ผักชีซอย น้ำตาลมะพร้าว เกลือสมุทร น้ำปลา น้ำมะนาว ไข่แดง และน้ำมันมะกอก extra virgin ตรา Bertolli รวมกันในโถปั่น... 21.09.2021 Recipe
เต้าหู้เเข็ง ล้างถั่วเหลืองให้สะอาด โดยใช้อ่างใบใหญ่ใส่น้ำแล้วซาวถั่วเหลือง 2-3 รอบ คัดเม็ดที่ฝ่อ ดำ หรือลอยเหนือน้ำออก ใส่ถั่วลงในอ่างผสมหรือกล่อง เทน้ำลงไปประมาณ 2 เท่าของถั่วจนท่วมเมล็ดถั่ว แช่ทิ้งไว้นาน 6 ชั่วโมงจนถั่วดูดน้ำจนอิ่มตัวและขนาดเพิ่มเป็นสองเท่า (ถ้าอยากแช่ข้ามคืนให้เก็บไว้ในตู้เย็น)... 05.04.2021 Recipe
สลัดเทมเป้ ทำน้ำสลัดงาญี่ปุ่นโดยผสมงาขาวคั่วบด มายองเนส น้ำส้มสายชูหมักจากข้าว ซีอิ๊วญี่ปุ่น มิริน น้ำตาลทรายและน้ำมันงาเข้าด้วยกัน พักไว้ ตั้งกระทะน้ำมันบนไฟกลาง พอน้ำมันร้อน ใส่เทมเป้ลงทอดจนสุกกรอบสีสวย ตักขึ้นพักไว้ให้สะเด็ดน้ำมัน จัดผักสลัด มะเขือเทศเชอร์รีหั่นครึ่ง แรดิชสไลซ์และแตงกวาญี่ปุ่นหั่นแว่นใส่จาน ตามด้วยเทมเป้ทอด... 18.01.2021 Recipe
12 คู่อาหารห้ามกินพร้อมกัน! ใครที่มีความคิดว่าอาหารเป็นสิ่งที่กินเข้าไปในร่างกายแล้วผสมปนเปกันในท้อง กินมันเข้าไปเถอะ ยังไงก็ขับถ่ายออกมาอยู่ดี ไม่เห็นต้องกังวลเลยว่าถ้ากินพร้อมกันจะดีหรือไม่ดีต่อสุขภาพ… ถ้าคิดแบบนั้น คุณคิดผิดแล้วค่ะ เพราะแท้จริงแล้วอาหารนั้นพิศวงกว่าที่คิด! ความจริงก็คืออาหารบางอย่างหากจับคู่กินพร้อมอาหารบางอย่าง สามารถกลายเป็นโทษต่อร่างกายได้ อ่านแล้วอาจจะตกใจหน่อยๆ เพราะบางคู่อาหารก็เข้ากันมากเสียจนเราไม่คิดว่ากินด้วยกันแล้วจะเป็นโทษ เอาเป็นว่ารู้ก่อนใครปลอดภัยแน่ เตรียมตัวเบิกเนตรกันได้เลย ความจริงที่ต้องรู้เกี่ยวกับอาหารต้องห้าม (กินด้วยกัน)... 25.12.2020 Food Story
ลูกสำรอง น้ำวุ้นจากผลไม้ป่า ได้แต่ดื่มน้ำลูกสำรองซึ่งเป็นวุ้นอยู่ในน้ำหวานแต่พอดี ดื่มแล้วเย็น อร่อย ชื่นใจ ไม่เคยเห็นเม็ดลูกสำรองมาก่อน พอเห็นผลแห้งของลูกสำรอง ทำให้นึกขึ้นมาได้ว่า เมื่อปี พ.ศ.2544 ช่วงต้นๆ ปี เดินทางไปโฮจิมินห์ซิตี้ ประเทศเวียดนาม ไปเดินชมตลาดขายเครื่องเทศสมุนไพรที่ใหญ่มากของที่นั่น เวียดนามได้ชื่อว่าเป็นดินแดนแหล่งเครื่องเทศคุณภาพดีแห่งหนึ่งของโลก... 20.03.2020 Cooking
เคี้ยวอาหารให้ละเอียด ลดน้ำหนัก ลดภูมิแพ้ แก้กรดไหลย้อน ด้วยเวลาที่จำกัด ด้วยความเร่งรีบ ทำให้ผู้คนพากันกินอาหารเร็วมาก เคี้ยวไม่กี่ครั้งก็กลืน จึงทำให้เกิดโรคอ้วน โรคภูมิแพ้ และกรดไหลย้อน อานิสงส์การเคี้ยวให้ละเอียดอย่างน้อย 40 ครั้งต่อคำ ทำให้มวลอาหารมีการเปลี่ยนแปลงคุณภาพอย่างอัศจรรย์ กล่าวคือ เกิดการย่อยอาหารในปาก เพราะต่อมน้ำลายสามารถผลิตเอนไซม์อะไมเลสได้ ดังนั้น... 17.10.2019 Food Story
อาหารเช้าสำคัญที่สุด ลดความอ้วนป้องกันสมองเสื่อม ร่างกายไม่ได้รับอาหารในช่วงค่ำไปถึงสว่าง ประมาณเวลา 12 ชั่วโมง จึงทำให้ร่างกายต้องการอาหารเช้ามากสุด เพราะทุกอวัยวะต้องการสารอาหาร อาหารเช้าจึงไม่ควรเกิน 10:00 น. เมื่อร่างกายได้รับอาหารเช้าที่ดีมีคุณภาพต่อสุขภาพ จะไม่รู้สึกโหยหรืออยากอาหาร ไม่กินจุบจิบในตอนสายเลย ร่างกายทั้งอิ่ม มีพลังงานเพียงพอ ส่งผลต่ออารมณ์... 25.09.2019 Food Story
Energy Ball ขนมฮิตของคนรักสุขภาพ เทรนด์สุขภาพมาแรงไม่เลิกรา และไม่แค่ร้านอาหารต่างๆ นานาที่ใส่ใจอาหารเพื่อสุขภาพกันมากขึ้น  ร้านขนมเพื่อคนรักสุขภาพก็มีมากมาย ให้ได้เลือกลิ้มลองเมนูที่ทางร้านคัดสรรเพื่อสุขภาพที่ดี กระทั่งเดินตามห้างเราก็มักจะเห็นเหล่า Snack ที่เน้นเรื่องสุขภาพกันมากขึ้น ทั้งแบบบรรจุเป็นถุงกรุบกรอบเหมือนขนมขบเคี้ยวทั่วไป หรือเป็นกล่องหยิบกินได้ง่ายถนัดมือ ของกินเล่นหรือ Snack เหล่านี้นี่แหละที่ตอบโจทย์สาวออฟฟิศรักสุขภาพ ที่จะต้องมีขนมกรุบกรอบไว้กินเล่นเคี้ยวเล่นยามบ่าย หนึ่งในเมนู... 16.08.2019 Cooking
อาหาร Plant-Based เหตุผลที่มนุษย์ควรเป็นสัตว์กินพืช ยุคนี้นอกจากการออกกำลังกาย หลายคนยังดูแลเรื่องอาหารการกินมากขึ้น เราเริ่มเปิดรับทฤษฎีการกินใหม่ๆ จากต่างประเทศ นอกเหนือจากการกินมังสวิรัติ (Vegetarian) ที่รู้จักกันอยู่แล้วเช่น Vegan, Paleo diet, Raw food diet, Mediterranean diet,... 21.06.2019 Cooking
แกงฟักทองพริกไทยสด 1.   ทำน้ำพริกแกงโดยโขลกพริกขี้หนูแห้งกับเกลือเข้าด้วยกันให้ละเอียด ใส่พริกไทย ข่า ตะไคร้ ผิวมะกรูด กระเทียม และขมิ้น โขลกจนละเอียด ใส่กะปิ โขลกต่อจนละเอียดเข้ากันดี ตักใส่ถ้วย พักไว้ 2.   ปอกเปลือกฟักทองออกบางส่วน หั่นเสี้ยวหนาประมาณ 2... 05.09.2018 Recipe
‘มิโสะ’ ความอบอุ่นแบบญี่ปุ่นที่ทำเองได้ที่บ้าน เมื่อสัก 2-3 ปีก่อน ฉันเคยเสียน้ำตาให้กับหนังญี่ปุ่นเรื่องหนึ่งค่ะ หนังเรื่องนั้นว่าด้วยความรักระหว่างคุณแม่และลูกสาววัย 4 ขวบ ที่ส่งผ่านรสชาติของ ‘ซุปมิโสะ’ เมนูที่คุณแม่จะต้มเตรียมไว้ให้คนในครอบครัวซดร้อนๆ ทุกเช้าก่อนออกไปผจญชีวิตนอกบ้าน แต่แล้ววันหนึ่ง มะเร็งร้ายก็กล้ำกลายมาทำลายสุขภาพของคุณแม่ และระหว่างที่เธอค่อยๆ รักษาตัวตามวิถีธรรมชาติบำบัดโดยมีซุปมิโสะเป็นหนึ่งในอาหารเยียวยาสำคัญ... 09.07.2018 Cooking
แกงจืดหมูเด้งสาหร่าย เห็นเมนูแกงจืดน้ำใสๆ ใครก็คงคิดว่ารสชาติไม่เจ้มจ้น ที่ไหนได้กลับอร่อยเด็ด จัดจ้านตั้งแต่คำแรก ดาหน้าเข้ามาให้ลิ้มลองถึง 3 เมนู พร้อมจะซดน้ำแกงร้อนๆ ทานกับข้าวสวยกันแล้วหรือยัง บอกเลยว่ามื้อนี้จืดแต่ไม่เคยชืดแน่นอนครับบบ     แกงจืดสาหร่ายหมูเด้ง สำหรับ 4... 19.03.2018 Video
Veggiology – Handcraft Honest Drink | Heartmade วัตถุดิบหลักจากหัวใจ Veggiology  – Handcraft Honest Drink ร้านน้ำผักผลไม้สกัดเย็น คั้นจากหัวใจของแตน เธอเลือกใช้ผักผลไม้ที่ส่งตรงจากไร่ออร์แกนิค เพื่อให้ได้น้ำผัก น้ำผลไม้ที่เต็มไปด้วยคุณภาพ รับประโยชสูงสุด ใส่ใจกับน้ำทุกขวด ทำให้ลูกค้าเหมือนกับทำให้ครอบครัวตัวเองกิน ______________________ “Heartmade”... 15.03.2018 Video
ข้าวคลุกพริกขิง-ไข่เค็ม 1. ทำนํ้าซุปไก่ใส่ฟักโดย ล้างโครงไก่ ให้สะอาด พักให้สะเด็ดนํ้า ปอกเปลือกฟักหั่นเป็นชิ้นขนาดพอคำ ล้างนํ้า พักไว้ แล้วต้มนํ้า ในหม้อด้วยไฟกลางจนเดือด ใส่รากผักชีทุบ กระเทียมไทยทุบ พริกไทยดำบุบ พอเดือดอีกครั้งใส่โครงไก่และฟัก ลงต้มพอเดือด... 12.03.2018 Recipe