Found 3 results for Tag : เพื่อสุขภาพ

เค้กผักชี   เค้กผักชี (ขนาด 3 ปอนด์) ผักชี 50 กรัม นมสดชนิดจืด 100 ml แป้งสาลีอเนกประสงค์ 250 กรัม เกลือป่น ½ ช้อนชา ผงฟู 2 ช้อนชา ลูกเกดสีเหลือง 50 กรัม ไข่ไก่ 4 ฟอง น้ำตาลทรายขาว 250 กรัม กลิ่นวานิลลา 1 ช้อนชา น้ำมันดอกทานตะวัน 120 กรัม วอลนัทอบขูดเปลือกสับหยาบ 100 กรัม วิปปิ้งครีม สตรอว์เบอร์รี่และใบผักชีสำหรับตกแต่ง   วิธีทำ 1. อุ่นเตาอบที่อุณหภูมิ 180 องศาเซลเซียส เตรียมไว้ 2. ใส่ผักชีลงโถปั่น ตามด้วยนม ปั่นให้เข้ากัน เทใส่ถ้วย เตรียมไว้ 3. ร่อนแป้งสาลี เกลือป่น ผงฟู เข้าด้วยกัน 2-3 รอบในอ่างผสม เตรียมไว้ หลังจากนั้นนำลูกเกดมาสับพอหยาบ ใส่ถ้วย เตรียมไว้ 4. ตีไข่ด้วยตะกร้อมือไฟฟ้า ตีให้เป็นฟองเล็กน้อย จึงใส่น้ำตาลลงไป ค่อยๆเทลงไปตีกับไข่ทีละน้อย จนหมด ตีจนขึ้นฟู ใส่กลิ่นวานิลลา เติมน้ำมันลงไปค่อยๆเททีละน้อย ตีให้ส่วนผสมเข้ากัน เมื่อส่วนผสมเข้ากันดีแล้ว นำส่วมผสมแป้งมาตะล่อมอย่างเบามือ โดยเริ่มที่แป้งสลับกับนมที่ปั่นกับผักชี (เริ่มที่แป้งจบด้วยแป้ง) ใช้พายยางตะล่อมให้ส่วนผสมเข้าดี เมื่อส่วนผสมเข้ากันดีแล้ว เตรียมพิมพ์ด้วยกระปูกระดาษไขที่ก้นพิมพ์เตรียมไว้ 5. ใส่วอลนัท และลูกเกดลงในส่วนผสม ตะล่อมให้เข้ากันเบาๆ เทใส่พิมพ์ ใช้ไม้จิ้มฟันไล่ฟองอากาศออก เคาะพิมพ์เบาๆ นำเค้กเข้าเตาอบประมาณ 40 นาทีหรือจนกว่าเค้กจะสุกดี ทดสอบโดยใช้ไม้ปลายแหลมจิ้มลงไปในเนื้อเค้ก ถ้าไม่มีเนื้อเค้กติดขึ้นมาแสดงว่าเค้กสุก นำเค้กออกจากเตา คว่ำเค้กออกจากพิมพ์แล้วลอกกระดาษไขออก วางพักไว้บนตะแกรงจนเค้กเย็น ใช้มีดฟันเลื่อยตัดแบ่งเป็นชิ้นเล็กๆ ตกแต่งด้วยวิปปิ้งครีม สตรอว์เบอร์รี่และใบผักชี เสิร์ฟ       03.19.2018 VIDEO

The Oven Farm “ภาชนะที่เราใช้ใส่นมเนยไข่จะล้างยากมาก ในขณะที่สูตรธรรมชาติ เราใช้น้ำยาทำความสะอาดนิดหน่อย ถูแล้วล้างด้วยน้ำเปล่าก็สะอาด เอาไปใช้งานต่อได้ พวกภาชนะผสมสูตรนมเนยนี่ต้องขัด ใช้ซันไลต์เปลืองมาก แถมบางทีต้องล้างด้วยน้ำร้อนเพื่อทำให้สะอาดจริงๆ คิดดูซิ ถ้าเรากินเบเกอรี่ที่ใส่พวกนี้ลงไปเยอะๆ คิดดูว่าลำไส้เราจะต้องต่อสู้ทำงานหนักมากแค่ไหนเพื่อย่อยและขจัดของเสียออกไป แถมในร่างกายคนเราไม่มีสก็อตไบรท์มาช่วยขัดด้วย” คุณปอ The Oven Farm ______________________ "Heartmade" - วัตถุดิบหลักจากหัวใจ รายการจากหัวใจที่จะทำหน้าที่ ค้นพบ | ส่งต่อ | สนับสนุน อาหารที่ถูกปรุงด้วยใจ และผู้ที่อยู่เบื้องหลังความอร่อยนั้น   ผลิตโดย Spoonful Production         03.15.2018 VIDEO