Found 7 results for Tag : โมจิ
ซุปโอะโซนิ เตรียมแครอทและหัวไชเท้าโดย นำพิมพ์มากดแครอทและหัวไชเท้าเป็นรูปดอกไม้ เตรียมไว้ ทำซุปโอะโซนิโดยตั้งหม้อน้ำบนไฟกลาง พอเดือดใส่แครอทและหัวไชเท้าลงไป ลดเป็นไฟกลางค่อนอ่อน ต้มพอแครอทและหัวไชเท้าเริ่มสุก ใส่สะโพกไก่ลงไป ปรุงรสด้วยน้ำซุปดาชิ ซีอิ๊วญี่ปุ่นและมิรินต้มต่อจนไก่สุก ใส่เห็ดหอมและลูกชิ้นปลาญี่ปุ่น ย่างโมจิบนเตาถ่านโดยใช้ไฟอ่อน ย่างจนโมจิพองตัวและมีสีสวยทั้งสองด้าน จัดเสิร์ฟโดยวางปวยเล้งลวก โมจิย่าง... 18.01.2023 Recipe
โมจิย่างชีส ทำแป้งไดฟุกุโดยนำแป้งโมจิแห้งใส่ในถ้วยหรือภาชนะที่สามารถเข้าไมโครเวฟได้ เติมน้ำจนท่วมโมจิแห้ง นำเข้าเตาไมโครเวฟที่ 600 วัตต์ 2 นาที ครบเวลา นำเอาออกมา รินน้ำออกจนหมด เวฟต่ออีก 20-30 วินาที ครบเวลา ทาแป้งนวลให้ทั่ว... 18.01.2023 Recipe
ไดฟุกุถั่วแดงสตรอว์เบอร์รี ล้างสตรอว์เบอร์รีให้สะอาด ใช้กระดาษทิชชูซับให้แห้ง เตรียมหุ้มสตรอว์เบอร์รีโดยตักถั่วแดง 50 กรัม แผ่ออกเป็นแผ่นกลมแบน วางสตรอว์เบอร์รีบนถั่วแดง ค่อยๆ หุ้มสตรอว์เบอร์รีด้วยถั่วแดงจนมิด วางใส่จาน พักไว้ ทำแป้งไดฟุกุโดยนำแป้งโมจิแห้งใส่ในถ้วยหรือภาชนะที่สามารถเข้าไมโครเวฟได้ เติมน้ำจนท่วมโมจิแห้ง นำเข้าเตาไมโครเวฟที่ 600... 18.01.2023 Recipe
ซุปชาเขียวถั่วแดงกับโมจิย่าง ย่างโมจิบนเตาถ่านโดยใช้ไฟอ่อน ย่างจนโมจิพองตัวและมีสีสวยทั้งสองด้าน ทำซุปชาเขียวโดย ตั้งหม้อนมบนไฟกลางค่อนอ่อน ระหว่างรอนมร้อน ให้ละลายผงชาเขียวกับน้ำร้อน คนให้ผงชาเขียวละลายดี ใส่ชาเขียวที่ละลายน้ำดีแล้วลงในหม้อนมร้อน คนให้เข้ากัน ปิดไฟพักไว้ จัดเสิร์ฟโดยวางโมจิย่างลงไป ตามด้วยถั่วแดงกวน ค่อยๆเทชาเขียวลงถ้วย เสิร์ฟ หมายเหตุ... 18.01.2023 Recipe
เปลี่ยน ‘โมจิ’ ของฝากจากญี่ปุ่นเป็น 4 เมนูสุด Cute ช่วงปีใหม่ที่ผ่านมา คนไปเที่ยวญี่ปุ่นเยอะมาก และของฝากฮอตฮิตตลอดกาลที่คนไปญี่ปุ่นมักจะซื้อกลับมาฝาก ก็คงจะเป็นแป้ง ‘โมจิ’ สำเร็จรูปแบบแห้ง ที่นำไปย่างกินคู่กับน้ำเชื่อมและผงถั่วคินาโกะ หรือจะนำโมจิไปย่าง เอามาใส่ในซุปก็ยังได้  ว่าแล้วก็มารู้จักขนมโมจิกันก่อน โมจิคืออะไร? ทำไมคนญี่ปุ่นชอบกินโมจิ? โมจิ ทำมาจากข้าวเหนียว นำไปนึ่งจนสุก เอามาตำในครกไม้ที่เรียกว่า Usu หลายคนอาจจะเคยเห็นคลิปที่มีคนสองคน คนหนึ่งทำหน้าที่ตำ อีกคนทำหน้าที่คอยพลิกข้าวเหนียวและพรมน้ำอยู่เรื่อยๆ... 18.01.2023 Cooking
สตรอว์เบอร์รีช็อตเค้กไดฟุกุ 1. ทำแป้งไดฟุกุโดยตวงแป้งข้าวเหนียว แป้งข้าวโพดและน้ำตาลใส่อ่างผสม ค่อยเทน้ำลงไปทีละส่วน ใช้ไม้พายคนให้ส่วนผสมละลายเข้ากัน นำไปนึ่งในลังถึงประมาณ 15 นาที จนแป้งมีลักษณะสุกใส จับตัวเป็นก้อนเหนียวๆ ยกถ้วยออกจากลังถึงแล้วตักก้อนแป้งที่สุกแล้วใส่ถาดที่โรยแป้งข้าวโพดคั่วลงไป ใช้มือค่อยๆกดแผ่แป้งออกขณะแป้งยังอุ่นๆ โรยด้วยแป้งข้าวโพดคั่วไม่ให้แป้งติดมือ พักไว้ให้ก้อนแป้งคลายความร้อน 2.... 19.03.2019 Recipe
โมจิหมูผัดขิง 1. ทำหมูผัดขิงโดยหมักเนื้อหมูกับน้ำมันงา ขิงแก่ ซีอิ๊วญี่ปุ่น และเกลือในอ่างผสม ใช้มือนวดเคล้าเบาๆ ให้เข้ากัน ประมาณ 5 นาที หมักไว้ในตู้เย็นช่องธรรมดา 30 นาที เตรียมไว้ 2.... 08.03.2018 Recipe