Found 11 results for Tag : breakfast

แพนเค้กธัญพืช 1. ทำแพนเค้กโดยผสมแป้งเค้ก ผงฟู เกลือ และน้ำตาลลงในอ่างผสม คนส่วนผสมทุกอย่างให้เข้ากัน ใส่นมสด ไข่ไก่ และเนยละลาย คนให้เข้ากัน จนไม่มีเม็ดแป้ง จากนั้นใส่เมล็ดถั่วแระ เมล็ดข้าวโพด เมล็ดถั่วแดง และเผือกลงในส่วนผสมแป้ง คนให้ส่วนผสมทุกอย่างเข้ากัน พักไว้ ในตู้เย็นช่องธรรมดานานประมาณ 5 นาที 2. ตั้งกระทะทาเนยให้ทั่วกระทะ พอกระทะเริ่มร้อน ตักแป้งประมาณ ¾ ของกระบวยลงทอดในกระทะ ให้สุกเหลืองทั้งสองด้าน ทำจนหมด ปิดไฟ พักไว้ 3. จัดแพนเค้กธัญพืชใส่จาน เสิร์ฟพร้อมไส้กรอกย่างและผักสลัด   อ่านบทความเพิ่มเติม แจกสูตรมื้อเช้า 7 วัน ชีวิตดี๊ดี 28.07.2019 RECIPE

ข้าวปั้นอะโวคาโดแฮม 1. วางสาหร่ายโนริบนเขียงแนวเฉียง ตักข้าวญี่ปุ่นหุงสุก 1/4 ถ้วยใส่บนสาหร่าย โดยเกลี่ยข้าวให้เป็นทรงสี่เหลี่ยมผืนผ้า พักไว้ 2. ผสมมายองเนสกับวาซาบิให้เข้ากัน ทาบนแฮมทั้งแผ่นบางๆ ตัดแฮมเป็น 2 ชิ้นเท่าๆกัน 3. วางแฮมที่ตัดไว้บนข้าว เรียงด้วยชิ้นอะโวคาโด มะเขือเทศ และไข่ต้ม ตักข้าวญี่ปุ่นหุงสุกอีก 1/4 ถ้วยลงบนไข่ต้ม เกลี่ยให้เรียบเท่ากัน จับมุมแผ่นสาหร่ายห่อปิดเข้ามาให้มิดชิด ทำเช่นเดียวกันกับสาหร่ายอีกแผ่น 4. หั่นครึ่งข้าวปั้นเป็นสองชิ้นเท่าๆกัน จัดใส่กล่อง พร้อมรับประทานเป็นอาหารเช้า สูตรอาหารโดย สาธินี กลิ่นศรีสุข   อ่านบทความเพิ่มเติม อาหารเช้ากินในรถด้วยมือเดียว 18.07.2019 RECIPE

โรลข้าวเหนียวคอหมูย่าง 1. ทำคอหมูย่างโดยล้างคอหมูให้สะอาด ซับให้แห้ง หมักคอหมูกับน้ำปลา ซีอิ๊วขาว น้ำตาล กระเทียมสับ และนมสด ขยำให้เข้ากัน ปิดพลาสติกแร็ป หมักทิ้งไว้ในตู้เย็น 30 นาที 2. หุงข้าวเหนียวโดยซาวข้าวเหนียวด้วยน้ำสะอาด 2 รอบ สะเด็ดน้ำ ใส่ข้าวเหนียวลงในหม้อหุงข้าว ตามด้วยน้ำ ตั้งโปรแกรมหุงข้าวเหนียวจนข้าวเหนียวสุกนุ่มดี (ปริมาณน้ำที่ใช้หุงขึ้นอยู่กับลักษณะของข้าวเหนียว หากไม่แน่ใจให้ใช้น้ำ 3/4 ถ้วย เมื่อข้าวใกล้สุกจึงเปิดฝาหม้อดูข้าวนุ่มของข้าว หากข้าวแห้งไปจึงเติมน้ำอีก 1/4 ถ้วยที่เหลือ)  3. ย่างคอหมูโดยตั้งกระทะน้ำมันบนไฟอ่อน นำคอหมูลงย่างทีละด้านจนผิวด้านนอกเป็นสีน้ำตาลสวย ปิดไฟ หั่นคอหมูเป็นชิ้นบางๆจนหมด  4. ทำโรลข้าวเหนียวหมูย่างโดยหุ้มมู่ลี่ไม้ไผ่ด้วยพลาสติกแร็ปทั้งหมด ตักข้าวเหนียวเกลี่ยบางๆให้ทั่วมู่ลี่ไม้ไผ่ วางชิ้นคอหมูย่างตามแนวขวางด้านล่างข้าวเหนียว วางแตงกวา 2 แท่งข้างๆเนื้อหมู ค่อยๆยกมู่ลี่แล้วม้วนข้าวเหนียวจากล่างขึ้นบนเป็นทรงกระบอกแน่น ใช้มือค่อยๆไล่กดมู่ลี่ให้แน่น คลายมู่ลี่ออก  5. ห่อโรลข้าวเหนียวคอหมูย่างด้วยกระดาษไขให้แน่น นำไปรับประทานเป็นอาหารเช้า   อ่านบทความเพ่ิมเติม อาหารเช้ากินในรถด้วยมือเดียว   18.07.2019 RECIPE

แซนด์วิชหมูย่างแบบเวียดนาม 1. ทำผักดองโดยผสมน้ำส้มสายชู น้ำตาล และเกลือลงในหม้อ ยกขึ้นตั้งบนไฟกลาง คนให้ส่วนผสมเข้ากันและน้ำตาลละลาย จากนั้นปิดไฟ พักให้หายร้อน ใส่แครอทและหัวไชเท้าลงในขวดโหลใส่น้ำส้มสายชูที่ละลายเรียบร้อยแล้วลงไป กดให้ผักจมน้ำจนหมด ปิดฝา ดองทิ้งไว้ประมาณ 30 นาที จนถึง 1 ชั่วโมง แล้วแต่รสชาติที่ชอบ 2. หมักเนื้อหมูโดยโขลกรากผักชี กระเทียม และพริกไทย ให้เข้ากันในครก ตักใส่อ่างเนื้อหมู ใส่ซีอิ๊วขาว น้ำมันหอย ซอสเทริยากิ และน้ำมัน นวดส่วนผสมทุกอย่างให้เข้ากัน ปิดด้วยพลาสติกแร็ป หมักในตู้เย็นช่องธรรมดาประมาณ 15 นาที 3. ตั้งกระทะน้ำมันบนไฟกลางพอร้อนนำเนื้อหมูที่หมักลงย่างในกระทะให้สุกทั่ว ตักขึ้น พักไว้ 4. ประกอบแซนด์วิชหมูย่างแบบเวียดนามโดยทาซอสมะเขือเทศบนขนมปังให้ทั่ว วางผักกาดหอม และผักดอง ตามด้วยหมูย่าง ประกบด้วยขนมปังอีกแผ่น เสิร์ฟคู่กับผักดอง   อ่านบทความเพิ่มเติม แจกสูตร! แซนด์วิช มื้อเช้าโคตรจะง่าย 16.07.2019 RECIPE

แซนด์วิชแฮมเบิร์กชีส 1. ทำแฮมเบิร์กโดยผสมเนื้อหมู ซีอิ๊วขาว น้ำมันหอย ไข่ไก่ เกลือป่น และพริกไทยดำป่น ในอ่างผสมนวดส่วนผสมทุกอย่างให้เข้ากัน จนส่วนผสมเข้ากันดี ปิดด้วยพลาสติกแร็ป พักไว้ในตู้เย็นช่องธรรมดา ประมาณ 5 – 10 นาที 2. ตั้งกระทะน้ำมันบนไฟกลาง พอร้อนปั้นเนื้อหมูเป็นก้อน นำลงทอดในกระทะจนสุกทั้งสองด้าน ปิดไฟ ตักขึ้น พักไว้ 3. ประกอบแซนด์วิชแฮมเบิร์กชีสโดย ทามัสตาร์ดลงบนขนมปัง วางทับด้วยผักสลัด มะเขือเทศ แฮมเบิร์ก และเชดด้าชีสแผ่น ประกบด้วยขนมปังอีกแผ่น เสิร์ฟ   อ่านบทความเพิ่มเติม แจกสูตร! แซนด์วิช มื้อเช้าโคตรจะง่าย 16.07.2019 RECIPE