Found 3 results for Tag : Burger
4 รหัสลับทำ ‘เบอร์เกอร์’ กี่ทีก็อร่อย เบอร์เกอร์เป็นเมนูที่ใครๆก็ชอบกินและถูกตีหน้าว่าเป็นอาหารจั๊งก์ฟู้ด (ที่อร่อย) เช่นเดียวกับพิซซ่าและไก่ทอด เป็นเมนูที่ไม่ว่าจะกินเมื่อไร ครั้งใด ก็อร่อยถูกใจทุกครั้ง คิดไปคิดมาก็อดสงสัยไม่ได้ว่าเบื้องหลังความอร่อยของเบอร์เกอร์ที่ดูเหมือนง่ายๆ มันง่ายจริงไหมนะ ว่าแล้วก็มาถอดรหัสเจ้าจั๊งก์ฟู้ดขวัญใจมหาชนกันดีกว่า เบอร์เกอร์แต่ละชิ้นมีองค์ประกอบหลัก 4 ข้อ ผู้เขียนขอเรียกองค์ประกอบทั้งสี่ของเบอร์เกอร์นี้ว่า Anatomy of... 24.06.2021 Cooking
เบอร์เกอร์เลนทิล ทำซอสมายองเนสเต้าหู้โดยลวกเต้าหู้อ่อนในน้ำร้อน ตักขึ้นสะเด็ดน้ำแล้วนำไปปั่นกับเม็ดเมะม่วง มัสตาร์ด ผงหัวหอม และเกลือจนเนียนละเอียด ปรับรสได้ตามชอบ เก็บเข้าตู้เย็นช่องธรรมดา พักไว้ ทำเลนทิลทอดโดยตั้งกระทะน้ำมันมะกอก 1 ช้อนโต๊ะบนไฟกลาง ใส่หอมใหญ่ลงผัดพอนุ่ม ใส่กระเทียมและมันฝรั่งผัดจนมันฝรั่งเริ่มเหลือง ใส่เลนทิลต้มสุก ผัดให้แห้งสนิท... 14.06.2019 Recipe
Homeburg – Crafted Burger ของคนบ้า เมื่อเชฟน่านพาเราไปรู้จักเบอร์เกอร์ไม่ใช่ ‘จังก์ฟู้ด’ แต่เป็น ‘คราฟฟู๊ด” ด้วยฝีมือของคนบ้า ณ ร้าน Homeburg คุณไทกิและคุณจอม สองหนุ่มคนบ้าผู้เป็นเจ้าของร้าน บรรจงลงมือปรุงเบอร์เกอร์ด้วยความพิถีพิถันทุกขั้นตอน บ้าที่ขนาดลงทุนบดเนื้อด้วยตัวเอง บ้าที่จับเวลาละเอียดยิบทุกขั้นตอน และอีกสารพันความบ้าที่เราอยากให้คุณได้สัมผัส 02.08.2018 Video