Found 8 results for Tag : cook it yourself
หมูหวานต้มเค็มหมูยอ สูตรทำหม้อเดียวอิ่มได้หลายมื้อ – by เชฟน่าน CIY l Cook it yourself หมูหวานต้มเค็มทั่วไปมันยังไม่เต็มปากเต็มคำพอ CIY ขอชวนเพื่อนๆ มาทำ ‘หมูหวานต้มเค็มหมูยอ!!!’ ฉบับบ้านเชฟน่าน สูตรมรดกตกทอดจากคุณยายวารี ที่เพิ่มความเวียดนามด้วยหมูยอเนื้อแน่นหนังหนึบ ขั้นตอนแสนง่าย เตรียมเนื้อหมูสามชั้นหั่นให้พอดีคำ ทอดให้เนื้อกรอบหน่อย โขลกเครื่องสามเกลอจนหอมฟุ้งแล้วใส่ลงกระทะ ปรุงรสง่ายๆ ด้วยน้ำตาลมะพร้าวและน้ำปลา ที่สำคัญอย่าลืมใส่หมูยอด้วยล่ะ... 03.03.2021 Video
ปลากะพงต้มผักกาดดอง เปรี้ยวแซ่บถึงใจ By เชฟน่าน | Ciy – Cook it yourself Ciy วันนี้ เชฟน่านจะมาทำเมนูแซ่บๆ ‘ปลากะพงต้มผักกาดดองเสฉวน’ ที่เคยไปชิมที่ร้านดังมา แล้วติดใจจนอยากจะทำกินเอง สนองความอยากส่วนตัว น้ำซุปจากผักกาดดองรสชาติเปรี้ยวแซ่บ ได้รสเผ็ดร้อนจากพริกฮวาเจียว ราดลงบนเนื้อปลากะพงที่ทั้งสด นุ่มแบบละลายในปาก ขอบอกว่ากินแล้วจะส่วง (สดชื่น) สุดๆ ไปเลย... 13.01.2021 Video
ต้มแซ่บหมึกไข่ย่าง เนื้อแน่น เต็มคำ CIY by เชฟน่าน ช่วงนี้ที่ต้องกักตัวอยู่บ้าน CIY ขอชวนเพื่อนๆ จัดเมนูสุดแซ่บที่รวมต้มแซ่บกับหมึกไข่ย่างไว้ด้วยกัน บอกได้คำเดียวว่า “อร่อยแซ่บ เผ็ดท้าความร้อนกันสุดๆ หมึกไข่เนื้อแน่นๆ ซดกับน้ำซุปแซ่บๆ อร่อยเด็ดสุด ลองไปทำกันดูนะครับ คลิกตามไปจดสูตรต้มแซ่บหมึกไข่  คลิกดูคลิป CIY อื่น... 07.05.2020 Video
จับแช ผัดวุ้นเส้นเกาหลีสันในหมูหมัก CIY by เชฟน่าน เชื่อว่าในสถานการณ์ที่ทุกคนต้องกักตัวแบบนี้​ หลายคนคงมีซีรีส์เกาหลีแก้เหงา​ และลงมือทำอาหารเกาหลี​เพิ่มความอิน จนทำเอาโคชูจังดันขาดตลาด! เชฟน่านมีเมนูเกาหลีที่ไม่ต้องง้อโคชูจังมานำเสนอ… นั่นคือ ‘จับแช’ หรือผัดวุ้นเส้นเกาหลี ประกอบด้วยตัววุ้นเส้นหรือ ‘ดังเมียน’ ทำมาจากมันหวาน เส้นนุ่มเด้ง เคี้ยวหนุบๆ คลุกเคล้ากับเนื้อสันในหมูหมักสูตรพิเศษ และผัดผักเพิ่มความกลมกล่อม... 09.04.2020 Video
หมูสับปลาเค็มนึ่ง สูตรอีสาน เมนูเด็ดบ้านเชฟน่าน By เชฟน่าน CIY ลืมภาพ “หมูสับปลาเค็มนึ่ง” สไตล์จีนๆ ที่ทุกคนรู้จักไปได้เลย เพราะวันนี้ ‘เชฟน่าน’ มีสูตรเด็ดประจำบ้านเป็นฟิวชั่นแบบอีสาน ที่ใส่เครื่องสมุนไพรต่างๆ เข้าไปเพิ่มความหอม ตอนจะกินแนะนำให้บีบมะนาวเปรี้ยวจี๊ดลงไป กินพร้อมกับพริกสดและผักเคียง คืออย่างแซ่บบบบบบบ! . ตามไปจดสูตรได้ ดูคลิป... 27.02.2020 Video
ปลาเก๋าราดพริก ปลาทอดกรอบนอกนุ่มใน ราดซอสพริกสามรส By เชฟน่าน CIY ปลาเก๋าทอดตัวเบิ้ม ราดซอสพริกหวานเคี่ยวเอง เอาอะไรมาแลกก็ไม่ยอม! เพราะเนื้อสดมาก เหมาะมากที่เอามาทอดกรอบทานกระแทกปาก ซอสชุ่มหวานกลมกล่อมลิ้น หืม!!พูดมาขนาดนี้ มันจะน่าทานขนาดไหน เชฟน่านจะมาแนะนำการเลือกปลาสด และเทคนิคการทอดให้กรอบอร่อย มันจะน่าเอร็ดอร่อยขนาดไหน ไปดูกันเลย~~   คลิกเพื่อตามไปจดสูตรปลาเก๋าราดพริกสุดอร่อย คลิก... 20.02.2020 Video
เมนูของว่างทานเล่น เกี๊ยวกุ้งทอด ไส้ตู้มมมม By เชฟน่าน CIY ตอนเด็กๆ หลายคนน่าจะเคยนั่งล้อมวงกันห่อไส้เกี๊ยวที่บ้านกันบ่อยๆ CIY วันนี้จะชวนเพื่อนๆ มารำลึกความหลังกันเสียหน่อย กับเมนูของว่างทานเล่นอย่าง “เกี๊ยวกุ้งทอดไส้ตู้มมมม” กรอบนอก นุ่มใน ไส้กุ้งเน้นๆ เต็มปากเต็มคำ กินคู่กับน้ำจิ้มบ๊วยรสเปรี้ยวอมหวานกำลังพอดี ที่สำคัญอร่อยและทำง่ายมากๆ สาวกของทอดห้ามพลาดเด็ดขาด !... 13.02.2020 Video
ทาโก้ซอสเนื้อ สัปดาห์นี้…สนุกสนานไปกับอาหารสีสันสดใสจากผักสด และเครื่องเทศนานาชนิด สไตล์เม็กซิกัน อย่าง ‘ทาโก้เนื้อ Homemade’ เพราะเราสามารถทำเองได้ทุกขั้นตอน ตั้งแต่ซอสเนื้อสับ ไปจนถึงแป้งตอร์ตีญ่าเลย! . คลิกดูสูตรเลยที่นี่   . ติดตามพวกเราต่อได้ที่ Line :... 10.09.2018 Video