แกงกล้วยดิบหมูย่าง เมนูพิเศษประจำบ้านแม่กัญญา ผู้ชนะแคมเปญทำอาหาร “ยาย Chef” จากอิเกีย มรดกความอร่อยที่ส่งต่อจากรุ่นสู่รุ่น กินคู่กับยำไข่เจียวเข้ากันสุดๆ!

เมื่อเชฟน่านเป็นนักเรียนอบขนมปังซาวโดว์ จะรอดหรือร่วง? Sourdough Diary

แจกสูตรข้าวอบปลาญี่ปุ่น Kamameshi จบง่ายด้วยหม้อหุงข้าวใบเดียว รสต้นตำรับ หอมนุ่มกลมกล่อม! พร้อมเคล็ดลับแล่ปลาน้ำดอกไม้สวยๆ ด้วยมีด Kasumi Damascus ลายหมอกสุดคม ทนทาน ตัวช่วยที่คนรักการทำอาหารต้องมี!

แจกสูตรบ้าบิ่นทรงเครื่องทำที่บ้านไม่ยาก! แป้งข้าวเหนียวดำ เหนียว นุ่ม หนึบ หอมมะพร้าวอ่อนและขูดทึนทึก เคี้ยวสนุกเครื่องแน่นทั้งข้าวโพดและเผือก หอมหวานลงตัวสุดๆ

ทนกระแสไม่ไหวกับ ‘แกงไก่’ หม้อใหญ่ๆ เครื่องแน่นๆ จนเชฟน่านต้องมาแจกสูตรให้ทุกคนทำตาม แกงไก่สูตรบ้านเชฟน่านของคุณยายวารี ต้มทีกินกันได้ทั้งบ้าน มีทั้งเนื้อไก่บด เนื้อไก่ชิ้น ตีนไก่ และเลือด แถมเครื่องแกงเผ็ดโขลกเองกับมือ หอมเผ็ดร้อนกระชาย เป็นแกงไก่สไตล์น้ำยาที่ราดกินคู่กับขนมจีนได้ไม่อั้น

แจกสูตรทำหมูยอกินเองได้ที่บ้าน ไม่ยากเกินจริง! เนื้อแน่น เด้ง หนังหมูเยอะเต็มคำ

ทริปของเราเดินทางมาถึงเมือง Niseko เมืองแห่งภูเขาโยเทอิ ที่ได้ชื่อว่าเป็นฟูจิแห่งฮอกไกโด น้ำแร่จากภูเขานี้แหละคือเคล็ดลับความอร่อยของอาหารในเมืองนิเซโกะ เต้าหู้สดที่ทำจากน้ำแร่ภูเขาอร่อยแบบสุดๆ นอกจากนั้นยังมีโรงงานชีสที่มีไอติมกอม็องแบร์ ที่ @bimkinlak บอกว่าอร่อยที่สุดในชีวิตเลย ซึ่งอร่อยจริง อร่อยแบบตะโกน นอกจากนั้นยังมีร้านอาหารดัง ที่ขึ้นชื่อเรื่องปลาฮอกเกะรมควันย่าง ขอบอกว่าเนื้อนุ่มละมุน ชุ่มฉ่ำมาก ใครไปเที่ยวฮอกไกโดต้องอย่าลืมแวะเมืองนี้เลย

แกงกล้วยดิบหมูย่าง เมนูพิเศษประจำบ้านแม่กัญญา ผู้ชนะแคมเปญทำอาหาร “ยาย Chef” จากอิเกีย มรดกความอร่อยที่ส่งต่อจากรุ่นสู่รุ่น กินคู่กับยำไข่เจียวเข้ากันสุดๆ!

เมื่อเชฟน่านเป็นนักเรียนอบขนมปังซาวโดว์ จะรอดหรือร่วง? Sourdough Diary

แจกสูตรข้าวอบปลาญี่ปุ่น Kamameshi จบง่ายด้วยหม้อหุงข้าวใบเดียว รสต้นตำรับ หอมนุ่มกลมกล่อม! พร้อมเคล็ดลับแล่ปลาน้ำดอกไม้สวยๆ ด้วยมีด Kasumi Damascus ลายหมอกสุดคม ทนทาน ตัวช่วยที่คนรักการทำอาหารต้องมี!

แจกสูตรบ้าบิ่นทรงเครื่องทำที่บ้านไม่ยาก! แป้งข้าวเหนียวดำ เหนียว นุ่ม หนึบ หอมมะพร้าวอ่อนและขูดทึนทึก เคี้ยวสนุกเครื่องแน่นทั้งข้าวโพดและเผือก หอมหวานลงตัวสุดๆ

ทนกระแสไม่ไหวกับ ‘แกงไก่’ หม้อใหญ่ๆ เครื่องแน่นๆ จนเชฟน่านต้องมาแจกสูตรให้ทุกคนทำตาม แกงไก่สูตรบ้านเชฟน่านของคุณยายวารี ต้มทีกินกันได้ทั้งบ้าน มีทั้งเนื้อไก่บด เนื้อไก่ชิ้น ตีนไก่ และเลือด แถมเครื่องแกงเผ็ดโขลกเองกับมือ หอมเผ็ดร้อนกระชาย เป็นแกงไก่สไตล์น้ำยาที่ราดกินคู่กับขนมจีนได้ไม่อั้น

แจกสูตรทำหมูยอกินเองได้ที่บ้าน ไม่ยากเกินจริง! เนื้อแน่น เด้ง หนังหมูเยอะเต็มคำ

ทริปของเราเดินทางมาถึงเมือง Niseko เมืองแห่งภูเขาโยเทอิ ที่ได้ชื่อว่าเป็นฟูจิแห่งฮอกไกโด น้ำแร่จากภูเขานี้แหละคือเคล็ดลับความอร่อยของอาหารในเมืองนิเซโกะ เต้าหู้สดที่ทำจากน้ำแร่ภูเขาอร่อยแบบสุดๆ นอกจากนั้นยังมีโรงงานชีสที่มีไอติมกอม็องแบร์ ที่ @bimkinlak บอกว่าอร่อยที่สุดในชีวิตเลย ซึ่งอร่อยจริง อร่อยแบบตะโกน นอกจากนั้นยังมีร้านอาหารดัง ที่ขึ้นชื่อเรื่องปลาฮอกเกะรมควันย่าง ขอบอกว่าเนื้อนุ่มละมุน ชุ่มฉ่ำมาก ใครไปเที่ยวฮอกไกโดต้องอย่าลืมแวะเมืองนี้เลย