video post
ไอศกรีมทุเรียน I Cook or Die!
ขอแนะนำ Cook or Die ชุดวีดีโออาหารที่จะทำให้คุณอุทานออกมาว่า ตายๆๆ ด้วยความน่ากินอะไรแบบนี้!!
ขอแนะนำ Cook or Die ชุดวีดีโออาหารที่จะทำให้คุณอุทานออกมาว่า ตายๆๆ ด้วยความน่ากินอะไรแบบนี้!!
แต่ถ้าไม่อยาก (อุทานว่า) ตาย เราขอแนะนำให้ลงมือทำกันซะ!
ประเดิมด้วย ไอศกรีมทุเรียน ที่ช่างเหมาะกับอาหารร้อนๆ ของบ้านเราเสียนี่กระไร ทุเรียนก็ว่าเด็ดแล้ว เอามาทำไอศกรีม อือหือออ ทั้งหวาน ทั้งเย็น ชื่นใจ ไม่มีอะไรจะฟินไปกว่านี้อีกแล้ว
ไอศกรีมทุเรียน
(สำหรับ 3 คน)
ส่วนผสม
– ทุเรียนแกะเปลือกออก 500 กรัม
– นมสดชนิดจืด ¼ ถ้วย
– วิปปิ้งครีม 1 ถ้วย
– น้ำตาลทราย 30 กรัม
– ทุเรียนหั่นชิ้นลูกเต๋า 100 กรัม
– ทุเรียนทอดและใบสะระแหน่สำหรับตกแต่ง
วิธีทำ
1. แกะเนื้อทุเรียนออกจากเม็ด พักไว้ในจาน นำเนื้อทุเรียนที่ได้ไปปั่นกับนมในเครื่องปั่น ปั่นส่วนผสมทุกอย่างให้เข้ากัน ตักใส่ถ้วย พักไว้
2. ตีวิปปิ้งครีมกับน้ำตาลให้เข้ากันในอ่างผสม จนวิปปิ้งครีมตั้งยอดอ่อน ตักเนื้อทุเรียนที่ปั่นแล้วลงผสมในวิปปิ้งครีม โดยตะล่อมให้ส่วนผสมทั้งสองส่วนเข้ากัน
3. เทใส่กล่องที่เตรียมไว้ โรยหน้าด้วยเนื้อทุเรียนหั่นเต๋า ปิดฝา นำแช่ในตู้เย็นช่องแช่แข็งนานประมาณ 4-5 ชั่วโมง
4. ตักเสิร์ฟโดยสคูปไอศกรีมทุเรียนเป็นถ้วย ตกแต่งด้วยทุเรียนทอดและใบสะระแหน่
สูตรโดย ชรินรัตน์ จริงจิตร
—
ติดตามพวกเราต่อได้ที่
Website
Youtube
Recommended Videos
