เปิด "ตำราอาหาร" ได้ที่นี่

 

video post

เมนูโบราณหากินยาก ราชบุรี ขนมจีนซาวน้ำ ร้านลับๆ กับ ขนมถ้วยโบราณ | ววแอดไวซ์เด้อ

ไปตามหาของอร่อยโบราณหากินยากที่ราชบุรีกันค่ะ เริ่มที่อำเภอโพธารามกันก่อน กับขนมถ้วยโบราณที่สามพี่น้องช่วยกันสานต่อและที่อำเภอเมืองกับขนมจีนหาบเร่ ของป้าเริน

ไปตามหาของอร่อยโบราณหากินยากที่ราชบุรีกันค่ะ เริ่มที่อำเภอโพธารามกันก่อน กับขนมถ้วยโบราณ ตู่ & รี ของแม่ตู่ แม่อารีย์ และแม่ใหญ่ สามพี่น้องช่วยกันสานต่อขนมถ้วยโบราณของแม่ ให้คงสืบไป ด้วยวิธีโบราณสูตร นึ่งในถ้วยตะไล ใช้กะลามะพร้าวหยอดเนื้อขนม ขอบอกว่าหลายขั้นตอนมากกว่าจะได้กิน แต่พอได้ชิมขนมถ้วยร้อนๆจากเตาก็ขอบอกว่าคุ้มค่ารอมากๆ หน้ากะทิแตกที่ถูกต้อง ตัวหวาน หน้าเค็ม ผสมกันในปากคือฟิน

ไปต่อที่อำเภอเมืองจ้า ไปกินขนมจีนหาบเร่ ของป้าเริน ขนาดไปถึง 9.30 น. เราก็ว่าไม่สายแล้วนะ แต่ป้าเรินขายดี ขายหมด เหลือแค่ขนมจีนซาวน้ำกับขนมจีนน้ำพริก ซาวน้ำถือว่าเป็นของหายากในปัจจุบัน แล้วซาวน้ำป้าเรินคือใช้หัวกะทิ ผสมกับน้ำตาลเคี่ยว มันหอมละมุนมาก ขนมจีนว่าอร่อยแล้ว แต่เม้ากับป้าเรินอร่อยกว่า

ใครไปเที่ยวราชบุรีแวะไปหาแม่ๆหน่อยจ้า
📍ขนมถ้วยตู่รี
https://maps.app.goo.gl/djdLZVbSgS6YQU4u8
📍ขนมจีนป้าเริน
https://maps.app.goo.gl/RoAeDogLLVLYyA4x5

 

 

 

 


Share this content

Tags:

ขนมจีนหาบเร่, ขนมถ้วย, ขนมถ้วยโบราณ, ราชบุรี, วว.แอดไวซ์เด้อ, หากินยาก, อาหารจานเดียว, อาหารไทย, โบราณ

Recommended Videos

สลัดโรลแตงกวาแซลมอนมาโย ทำง่าย ได้สุขภาพ | CIY – Cook It Yourself
สลัดโรลแตงกวาแซลมอนมาโย ทำง่าย ได้สุขภาพ | CIY – Cook It Yourself

แจกสูตรสลัดโรลหน้าตาดี ทำง่าย ขอแค่มีวัตถุดิบสดๆ อย่างแซลมอน แตงกวา มายองเนส และเครื่องปรุงอื่นๆ…ปิ๊ง! กลายเป็น ‘สลัดโรลแตงกวามาโย’ เคล็ดลับสำคัญของเมนูนี้คือความสดใหม่ของวัตถุดิบ ผมแช่วัตถุดิบใน ตู้เย็น ‘มิตซูบิชิ อีเล็คทริค รุ่น Mini LX50’ กับความจุ 15.6 คิว ใครอยากรู้ว่าตู้เย็นนี้เจ๋งแค่ไหน กดเข้าไปดูคลิปได้เลยครับ