เปิด "ตำราอาหาร" ได้ที่นี่
video post
ข้าวโถเถ ข้าวโค้ง เจ้าเก่า 50 ปี ศรีสัชนาลัย | Food Story
ขนมโบราณชื่อแปลก ข้าวโค้ง ข้าวโถเถ ของคุณยายอ่อนศรีร้านเดียวที่ยังขายอยู่
ใครไปเที่ยวเมืองเก่าสุโขทัยต้องไม่ลืมแวะชิมขนมโบราณชื่อแปลก ข้าวโถเถ และข้าวโค้งของคุณยายอ่อนศรี บ้านหาดสูง อำเภอศรีสัชนาลัย ข้าวโถเถทำจากแป้งข้าวเจ้าหมัก รสเค็มอ่อน หอมมันจากมะพร้าว จะกินแบบทอดหรือแบบจี่ก็ได้ จิ้มกับน้ำยาขนมจีนรสกลมกล่อมอร่อยเข้ากั๊นเข้ากัน ใครอยากกินขนมที่รสออกหวานอยากให้ลองข้าวโค้งที่นุ่มหนึบจากแป้งข้าวเหนียวผสมมันหวาน ปั้นเป็นวงกลมสมชื่อข้าวโค้งแล้วทอดให้กรอบนอกนุ่มเหนียวด้านใน ขอบอกว่าการกินข้าวโถเถคำสลับข้าวโค้งคำ และคุยกับคุณยายอ่อนศรีไปพลางเป็นอะไรที่เพลินใจมาก น่าเสียดายที่ขนมสองชนิดนี้หายยากขึ้นทุกทีแล้ว
—
ติดตามพวกเราต่อได้ที่
Website
TikTok
Facebook Group
Youtube
Recommended Videos