เปิด "ตำราอาหาร" ได้ที่นี่

 

video post

ข้าวโถเถ ข้าวโค้ง เจ้าเก่า 50 ปี ศรีสัชนาลัย | Food Story

ขนมโบราณชื่อแปลก ข้าวโค้ง ข้าวโถเถ ของคุณยายอ่อนศรีร้านเดียวที่ยังขายอยู่

ใครไปเที่ยวเมืองเก่าสุโขทัยต้องไม่ลืมแวะชิมขนมโบราณ​ชื่อแปลก​ ข้าวโถเถ​ และข้าวโค้งของคุณยายอ่อนศรี บ้านหาดสูง อำเภอศรีสัชนาลัย ข้าวโถเถทำจากแป้งข้าวเจ้าหมัก​ รสเค็มอ่อน​ หอมมันจากมะพร้าว จะกินแบบทอดหรือแบบจี่ก็ได้​ จิ้มกับน้ำยาขนมจีนรสกลมกล่อมอร่อยเข้ากั๊นเข้ากัน​ ใครอยากกินขนมที่รสออกหวานอยากให้ลองข้าวโค้งที่นุ่มหนึบจากแป้งข้าวเหนียว​ผสมมันหวาน ปั้นเป็นวงกลมสมชื่อข้าวโค้งแล้วทอดให้กรอบนอกนุ่มเหนียวด้านใน​ ขอบอกว่าการกินข้าวโถเถคำสลับข้าวโค้งคำ​ และคุยกับคุณยายอ่อนศรีไปพลางเป็นอะไรที่เพลินใจมาก​ น่าเสียดายที่ขนมสองชนิดนี้หายยากขึ้นทุกทีแล้ว

 

 

ติดตามพวกเราต่อได้ที่

 

Website

 

TikTok

 

Facebook Group

 

Twitter

 

Youtube

 

Instagram

Share this content

Tags:

food story, ขนมโบราณ, ขนมไทย, สุโขทัย

Recommended Videos

เค้กชิฟฟอนหม้อแกงเผือก Chiffon Cake with Taro Custard | Cook to Know
เค้กชิฟฟอนหม้อแกงเผือก Chiffon Cake with Taro Custard | Cook to Know

แจกสูตร “เค้กชิฟฟอนหม้อแกงเผือก” ค้กชิฟฟอนเนื้อนุ่มเบา จับคู่กับหม้อแกงเผือกสไตล์ไทย เคลือบซอสคาราเมลหอมๆ ใครได้ลองก็ตกหลุมรัก