เมนูเด็ดจากทุเรียนทอด I Cook or Die! by KRUA.CO

video post

เมนูเด็ดจากทุเรียนทอด I Cook or Die!

4 เมนูเด็ดจากทุเรียนทอดมานำเสนอกัน รับรองว่ากรอบกรุบ เคี้ยวมันทุกเมนู ใครอุทานว่าตายๆๆๆ ระหว่างดู ต้องลงมือทำได้แล้ววว

หมดหน้าทุเรียนแล้ว แต่ความอร่อยยังไม่จบสำหรับทุเรียนเลิฟเวอร์ Cook or Die! มี 4 เมนูเด็ดจากทุเรียนทอดมานำเสนอกัน รับรองว่ากรอบกรุบ เคี้ยวมันทุกเมนู ใครอุทานว่าตายๆๆๆ ระหว่างดู ต้องลงมือทำได้แล้ววว

1. ทุเรียนทอดเคลือบช็อกโกแลต

สำหรับ 3 คน

ทุเรียนทอดสำหรับเสิร์ฟ

ซอสช็อกโกแลต

ดาร์ช็อกโกแลต 58% 100 กรัม

เนยสดชนิดจืด 30 กรัม

วิธีทำ

– ทำซอสช็อกโกแลตโดยตั้งหม้อน้ำบนไฟกลาง ใส่ดาร์กช็อกโกแลตและเนยสดชนิดจืด ลงในอ่างผสมแก้ว ยกขึ้นตั้งบนหม้อน้ำร้อนที่ตั้งไว้ พอช็อกโกแลตละลาย คนส่วนผสมทุกอย่างให้เข้ากัน

– นำทุเรียนทอดจุ่มในซอสช็อกโกแลต พักไว้บนถาด นำแช่ในตู้เย็นช่องธรรมดา ประมาณ 3 นาที หรือจนกว่าซอสช็อกโกแลตจะเซ็ตตัว

– นำออกมาจัดใส่จาน เสิร์ฟ

2. ทุเรียนปาปริก้า

สำหรับ 3 คน

ทุเรียนทอด 100 กรัม

ผงปาปริก้า 1 ช้อนชา

ผงกระเทียม 2 ช้อนชา

พาร์มีซานชีสป่น 1 ช้อนชา

ผงพริกคาเยน ½ ช้อนชา

ออริกาโนป่น ½ ช้อนชา

เนยสดชนิดจืดละลาย 3 ช้อนโต๊ะ

วิธีทำ

– ใส่ทุเรียนทอด ผงปาปริก้า ผงกระเทียม พาร์มีซานชีสป่น ผงพริกคาเยน ออริกาโนป่น และเนยสดละลาย ในอ่างผสม คลุกเคล้าส่วนผสมทุกอย่างให้เข้ากัน

– จัดใส่จาน เสิร์ฟ

3. แครเกอร์ทุเรียนทอด

จำนวน 10 ชิ้น

แครกเกอร์รสชีส 10 แผ่น

ทุเรียนทอดหักชิ้นเล็ก 1 ถ้วย

อัลมอนด์หั่นแท่งอบ 1 ช้อนโต๊ะ

คาราเมล

น้ำตาลทราย ½ ถ้วย

เนยสดชนิดจืด 20 กรัม

วิธีทำ

– ทำคาราเมลโดยใส่น้ำตาล และเนยลงในหม้อยกขึ้นตั้งบนไฟกลางค่อนข้างอ่อน พอน้ำตาลละลายและเปลี่ยนสีเป็นสีน้ำตาลอ่อน คนให้เข้ากัน พักไว้

– เททุเรียนทอดและอัลมอนด์ลงในหม้อคาราเมล คนส่วนผสมให้เข้ากัน ตักคาราเมลทุเรียนทอดบนแครกเกอร์ชีส พักให้หายร้อน เสิร์ฟ

4. ยำทุเรียนทอด

สำหรับ 2 คน

ทุเรียนทอด 100 กรัม

หอมแขกซอยบาง ½ ถ้วย

มะเขือเทศราชินีผ่าสี่ ½ ถ้วย

ปลากรอบ ¼ ถ้วย

เม็ดมะม่วงหิมาพานท์ทอด ¼ ถ้วย

ขึ้นฉ่ายหั่นท่อน ¼ ถ้วย

ยอดขึ้นฉ่ายสำหรับตกแต่ง

น้ำยำ

น้ำตาลทราย 1 ช้อนโต๊ะ

น้ำปลา 1 ช้อนโต๊ะ

น้ำมะนาว 1 ลูก

น้ำพริกเผา 1 ช้อนชา

พริกขี้หนูซอย 1 ช้อนโต๊ะ

วิธีทำ

– ทำน้ำยำโดยผสมน้ำตาลทราย น้ำปลา น้ำมะนาว และน้ำพริกเผา ให้เข้ากันในอ่างผสม คนจนน้ำตาลละลาย ชิมรสตามชอบ ใส่พริกขี้หนูซอยคนให้เข้ากันอีกครั้ง พักไว้

-ใส่ทุเรียนทอด หอมแขก มะเขือเทศ ปลาตัวเล็กทอด เม็ดมะม่วง และขึ้นฉ่ายในอ่างผสม เคล้าส่วนผสมกับน้ำกับที่ทำเตรียมไว้

– ตักใส่จาน ตกแต่งด้วยยอดขึ้นฉ่าย เสิร์ฟ

คลิกดู Cook or Die! อื่นๆ

—

ติดตามพวกเราต่อได้ที่

Share this content

Tags:

ช็อกโกแลต, ทำอาหาร, ทุเรียนทอด, ทุเรียนทอดเคลือบช็อกโกแลต, ทุเรียนปาปริก้า, ยำทุเรียนทอด, สอนทำอาหาร, สูตรอาหาร, เมนูของทานเล่น, เมนูทุเรียน, เมนูยำ, เมนูอาหาร, เมนูเด็ดจากทุเรียนทอด, แครเกอร์ทุเรียนทอด

Recommended Videos

ต๊อกบาร์บิคิว แป้งต๊อกทำเอง นวดกับมือ นุ่มหนึบสุดๆ | CIY – Cook it Yourself

มาทำแป้งต๊อกแบบสดกินกัน!!!

ไอเดียของขวัญปีใหม่ ทาร์ตช็อกโกแล็ต หน้าน้องหมีสุดน่ารัก | เชฟเน็ต

วันนี้เชฟเน็ตจะมาเสนอไอเดียดี ๆ เหมาะกับช่วงเทศกาลแบบนี้สุด ๆ

นูเทลล่า ทำกินเองที่บ้านได้ พร้อมรีวิวขนมปังร้านโปรด | ววแอดไวซ์เด้อ

เพราะดูหนังเรื่อง Little Forrest เปิดโลกของวว ว่า Nutella ก็ทำกินเองได้ กินคู่กับขนมแบบไหนก็อร่อยฟินสุดๆ

เค้กช็อกโกแลตลาวา จากหม้อทอดลมร้อน อร่อย เข้มข้นสุดๆ – by เชฟน่าน | CIY – Cook It Yourself

เค้กช็อกโกแลตลาวาไหลเยิ้มมมม จากหม้อทอดลมร้อน ยิ่งทานคู่กับไอศรีมอร่อยเหาะ!

คุกกี้บราวนี่ เนื้อหนึบหนับ ช็อกโกแลตเน้นๆ – by เชฟน่าน CIY l Cook it yourself

อัพเกรดจากบราวนี่ธรรมดาๆ เป็น “คุกกี้บราวนี่” แบบนี้ ถึงจะอินเทรนด์ ทำกินเองง่ายๆ ทำขายก็ดี

ช็อกโกแลตเย็น เข้มข้น สำหรับ Chocolate Lover ตัวจริง | Food Review

คนรักช็อกโกแลตต้องห้ามพลาด!! Midnight Madness ช็อกโกแลตเย็นพร้อมดื่มโดยคนบ้าช็อกโกแลต ทำจากช็อกโกแลตและเมล็ดโกโก้พรีเมียม เย็นชื่นใจโดยไม่ต้องใส่น้ำแข็ง คุณจะได้รับรสสัมผัสที่เข้มข้น หลากหลายรสชาติ มีเอกลักษณ์เฉพาะตัว เปิดโลกสายช็อกโกแลตอย่างมาก

CIY – cook it yourself ข้าวต้มกรกฏ

โรลหมูย่าง I เข้าครัวกับตัวจิ๋ว

ความวุ่นวายในครัวบังเกิด เมื่อลูกสาวแอบกินสาหร่ายจวนจะหมดแผง!!!

ช็อคโกบอล I เข้าครัวกับตัวจิ๋ว

ขนมช็อคโกบอล ที่ลูกๆสามารถทำไปฝากเพื่อนๆได้ด้วยน๊า!!

ข้าวหน้าเนื้อ I Cook or Die!

'ข้าวหน้าเนื้อ' หรือกิวด้ง (Gyudon) เมนูอาหารสไตล์ญี่ปุ่นสุดโปรด เนื้อนุ่มๆเข้ากันกับรสชาติน้ำซอสที่เจ้มจ้นถึงใจ

ช็อคโกแลตเนยถั่ว I Cook or Die!

ช็อคโกแลตเนยถั่ว

7 จานไข่ อาหารคิดถึงบ้าน จากทุกมุมโลก | Food Story

อาหารจานไข่ อาหารประจำบ้านสุดสร้างสรรค์จากทุกมุมโลก.

ต๊อกบาร์บิคิว แป้งต๊อกทำเอง นวดกับมือ นุ่มหนึบสุดๆ | CIY – Cook it Yourself