เปิด "ตำราอาหาร" ได้ที่นี่

 

video post

ไก่ต้มเกลือในซอยลึกลับ

กับข้าวบ้านแบบเวียดนาม ไม่ใช่เป๊าะเปี๊ยะ แหนมเนืองตามแบบฉบับอาหารเวียดนามที่คนไทยเราคุ้นเคยนะ จริงๆกับข้าวบ้านเวียดนามก็คล้ายๆอาหารไทยเลย แต่จะมีรายละเอียดการปรุงที่แตกต่าง วันนี้บิ๊มขอทำตัวเป็นสะใภ้เวียดนาม มากินกับข้าวฝีมือคุณแม่เวียดนามเสียหน่อย ขอบอกว

กับข้าวบ้านแบบเวียดนาม ไม่ใช่เป๊าะเปี๊ยะ แหนมเนืองตามแบบฉบับอาหารเวียดนามที่คนไทยเราคุ้นเคยนะ จริงๆกับข้าวบ้านเวียดนามก็คล้ายๆอาหารไทยเลย แต่จะมีรายละเอียดการปรุงที่แตกต่าง วันนี้บิ๊มขอทำตัวเป็นสะใภ้เวียดนาม มากินกับข้าวฝีมือคุณแม่เวียดนามเสียหน่อย ขอบอกว่าร้านนี้โฮมเมดมากๆ และเตือนว่าอย่าหิ้วท้องหิวมากินเด็ดขาด เพราะว่ารอค่อนข้างนาน กว่าคุณแม่จะประดิษฐ์ประดอยออกมาแต่ละจาน ไม่ว่าจะเป็ยปูนิ่มที่โคตรสด ทอดได้พอดีมากๆ น้ำพริกกากหมูที่เคี่ยวจนเข้าเนื้อ หมูกะปิกับยำไก้บ้านนี่คือเด็ดๆๆๆ และหม้อไฟของคุณแม่ก็จัดเต็มสุดๆๆ และขนมหวานสุดพิเศษที่คนเวียดนามนิยมกินกันก็คือวุ้นหมาน้อย ทำมาจากใบไม้ชนิดหนึ่งที่ชื่อว่าใบหมาน้อย มีฤทธิ์เย็น ดับร้อนได้ดีมาก กินแล้วสดชื่นนน

 

**ตามรอยกันได้ที่**

 

Cuc Gach Quan

 

10 Đặng Tất, Tân Định, Quận 1, Hồ Chí Minh

 

08 3848 0144

 

https://goo.gl/maps/GZJ3hBikJkr

 

 

Share this content

Tags:

HoChiMinh, HoChiMinhCity, Krua.co, KRUAdotCO, Sangdadpublishing, SpoonfulProduction, ทริปกินแหลกล้างโลก, ทริปกินแหลกล้างโลกHoChiMinhCity, ประเทศเวียดนาม, ร้านอร่อย, วรรณแวว หงษ์วิวัฒน์, เชฟบิ๊ม, เที่ยวเวียดนาม, เวียดนาม, แนะนำร้านอาหารในเวียดนาม, แวววรรณ หงษ์วิวัฒน์, โฮจิมินห์, ไก่ต้ม, ไก่ต้มเกลือในซอยลึกลับ

Recommended Videos

อิซากายะร้านดัง แห่ง Fukuoka เริ่มต้นจากร้านรถเข็น – ทริปกินแหลกล้างโลกตะลุยคิวชู EP.13 | วว x @Bimkinlak
อิซากายะร้านดัง แห่ง Fukuoka เริ่มต้นจากร้านรถเข็น – ทริปกินแหลกล้างโลกตะลุยคิวชู EP.13 | วว x @Bimkinlak

คลิปสุดท้ายของทริปกินแหลกคิวชูทั้งทีก็ขอปิดด้วยร้านที่เด็ดขึ้นชื่อของฟุกุโอกะ เป็นการปิดคลิปที่ดีจริง ๆ