เปิด "ตำราอาหาร" ได้ที่นี่

 

video post

ยำไข่ต้มยางมะตูม I Cook or Die!

คืนนี้ขอนำเสนอ "ยำไข่ต้มยางมะตูม" เมนูง่ายๆ ใช้วัตถุดิบน้อย แต่อร่อยมากกก จะชวนหิวแค่ไหน ไปดูกันเลย :D

คืนนี้ขอนำเสนอ “ยำไข่ต้มยางมะตูม” เมนูง่ายๆ ใช้วัตถุดิบน้อย แต่อร่อยมากกก จะชวนหิวแค่ไหน ไปดูกันเลย 😀

 

ยำไข่ต้มยางมะตูม

 

(สำหรับ 5คน)

 

เครื่องปรุง

 

– ไข่เป็ด 6 ฟอง

 

– น้ำปลา 2 ช้อนโต้ะ

 

– น้ำมะนาว 3 ช้อนโต้ะ

 

– น้ำตาลทราย 1 ช้อนชา

 

– พริกขี้หนูสวน 1 ช้อนโต๊ะ

 

– หอมแดงซอย ¼ ถ้วย

 

– ใบผักชีสำหรับตกแต่ง

 

วิธีทำ

 

– ล้างไข่เป็ดให้สะอาด ใส่ลงในหม้อ ใส่น้ำลงให้ท่วมไข่ ยกขึ้นตั้งบนไฟกลาง ต้มจนเดือด (ระหว่างต้มให้คนตลอดเวลา เพื่อให้ไข่แดงอยู่ตรงกลางเมื่อสุก) จับเวลาหลังน้ำเดือด 4 นาที แล้วตักไข่ต้มใส่อ่างน้ำเย็น ปอกเปลือกออก แล้วผ่าไข่เป็นสองซีกตามยาว ใส่จาน เตรียมไว้

 

– ทำน้ำยำโดยใส่น้ำปลา น้ำมะนาว และน้ำตาล ลงในถ้วย คนให้น้ำตาลละลาย ใส่พริกขี้หนู หอมแดง คนพอทั่ว พักไว้

 

– จัดใข่ต้มลงในจานหรือถ้วย ตักน้ำยำราดพอทั่ว โรยใบผักชี เสิร์ฟ

 

 

 

Share this content

Tags:

#foodisabigdeal, Cook or Die, Cookordie!, Krua.co, KRUAdotCO, recipe food, Sangdad, Sangdadpublishing, SpoonfulProduction, ทำอาหาร, ยำ, ยำไข่ต้มยางมะตูม, สอนทำอาหาร, สูตรอาหาร, เมนูอาหาร, ไข่ต้ม, ไข่เป็ด

Recommended Videos

ขนมจีนน้ำยาปลากระป๋อง อร่อยง่ายๆ หอมเครื่องแกงlCook or Die!
ขนมจีนน้ำยาปลากระป๋อง อร่อยง่ายๆ หอมเครื่องแกงlCook or Die!

ทำขนมจีนน้ำยาให้ง่ายขึ้นด้วยปลากระป่องแต่เครื่องแกงยังหอมน่าทานอยู่

 

ข้าวหน้าไก่ย่างลูกผักชี ไก่นุ่มชุ่มฉ่ำ ด้วยหม้อทอดไร้น้ำมัน | Cook or Die!
ข้าวหน้าไก่ย่างลูกผักชี ไก่นุ่มชุ่มฉ่ำ ด้วยหม้อทอดไร้น้ำมัน | Cook or Die!

ข้าวหน้าไก่ยางหอมกลิ่นผักชี ทำง่าย 15 นาที

 

เปียกลูกเดือยมะพร้าวอ่อน ขนมไทยทำง่าย ธัญพืชดีต่อสุขภาพ | Cook or Die!
เปียกลูกเดือยมะพร้าวอ่อน ขนมไทยทำง่าย ธัญพืชดีต่อสุขภาพ | Cook or Die!

เปียกลูกเดือยมะพร้าวอ่อน ขนมไทยโบราณ อร่อยหอมมะพร้าว

 

แกงมัสมั่นไก่ หอม เข้มข้นถึงเครื่องเทศ | Cook or Die
แกงมัสมั่นไก่ หอม เข้มข้นถึงเครื่องเทศ | Cook or Die

 

 

ถั่วลิสงตุ๋นเกาหลี เครื่องเคียงเกาหลี หม้อใบเดียวก็เอาอยู่ | Cook or Die!
ถั่วลิสงตุ๋นเกาหลี เครื่องเคียงเกาหลี หม้อใบเดียวก็เอาอยู่ | Cook or Die!

ถั่วลิสงตุ๋นเกาหลี เครื่องเคียงเกาหลีสุดง่ายจบในหนึ่งหม้อ

 

ไก่ทอดซอสมะขาม ไก่กรอบ ซอสเปรี้ยวหวาน | Cook or Die
ไก่ทอดซอสมะขาม ไก่กรอบ ซอสเปรี้ยวหวาน | Cook or Die

สูตรไก่ทอดซอสมะขาม เปรี้้ยวอมหวานของทานเล่นสุดเลิศ

 

ข้าวผัดหอมเจียวไข่ปู หอมกลิ่นไข่ปู ข้าวร่วนเม็ดสวย | Cook or Die!
ข้าวผัดหอมเจียวไข่ปู หอมกลิ่นไข่ปู ข้าวร่วนเม็ดสวย | Cook or Die!

ข้าวผัดปูร้อนๆทานคู่กับหอมเจียวกรอบๆ

 

พุดดิ้งถั่วดำ นุ่มครีมมี่ หวานหอมละมุนลิ้น  | Cook or Die! 
พุดดิ้งถั่วดำ นุ่มครีมมี่ หวานหอมละมุนลิ้น  | Cook or Die! 

ทำพุดดิ้งถั่วดำง่ายๆ ที่อยากให้ทุกคนได้ลองทำ!

 

โรลไก่ย่างข้าวคั่ว อิ่มอร่อยได้สุขภาพ ซอวแจ่วแซ่บหอมข้าวคั่ว | Cook or Die!
โรลไก่ย่างข้าวคั่ว อิ่มอร่อยได้สุขภาพ ซอวแจ่วแซ่บหอมข้าวคั่ว | Cook or Die!

โรลไก่ย่างข้าวคั่วน้ำจิ้มแจ่วเมนูฟิวชั่นแสนอร่อย ทำง่าย แถมสุขภาพดีด้วย

 

บะหมี่ผัดน้ำมันพริกสไตล์เสฉวน ทำเองง่าย ๆ อร่อยเผ็ดร้อน หอมพริกเสฉวน  | Cook or Die!
บะหมี่ผัดน้ำมันพริกสไตล์เสฉวน ทำเองง่าย ๆ อร่อยเผ็ดร้อน หอมพริกเสฉวน  | Cook or Die!

ไม่ต้องบินไปไกลถึงเมืองจีนก็ได้ทานบะหมี่ผัดน้ำมันพริกสไตล์เสฉวนได้ง่าย ๆ ที่บ้าน

 

เมนูเต้าหู้น้ำแดง ทำง่าย กินได้ทุกวัย ทั้งอร่อยสุขภาพดี | Cook or Die!
เมนูเต้าหู้น้ำแดง ทำง่าย กินได้ทุกวัย ทั้งอร่อยสุขภาพดี | Cook or Die!

เมนูเต้าหู้น้ำแดงที่ทั้งทำง่าย และยังได้สุขภาพที่ดีอีกด้วย

 

ต๊อกบาร์บิคิว แป้งต๊อกทำเอง นวดกับมือ นุ่มหนึบสุดๆ  | CIY – Cook it Yourself
ต๊อกบาร์บิคิว แป้งต๊อกทำเอง นวดกับมือ นุ่มหนึบสุดๆ  | CIY – Cook it Yourself

มาทำแป้งต๊อกแบบสดกินกัน!!!

 

ขนมจีนน้ำยาปลากระป๋อง อร่อยง่ายๆ หอมเครื่องแกงlCook or Die!
ขนมจีนน้ำยาปลากระป๋อง อร่อยง่ายๆ หอมเครื่องแกงlCook or Die!

ทำขนมจีนน้ำยาให้ง่ายขึ้นด้วยปลากระป่องแต่เครื่องแกงยังหอมน่าทานอยู่

 

ข้าวหน้าไก่ย่างลูกผักชี ไก่นุ่มชุ่มฉ่ำ ด้วยหม้อทอดไร้น้ำมัน | Cook or Die!
ข้าวหน้าไก่ย่างลูกผักชี ไก่นุ่มชุ่มฉ่ำ ด้วยหม้อทอดไร้น้ำมัน | Cook or Die!

ข้าวหน้าไก่ยางหอมกลิ่นผักชี ทำง่าย 15 นาที

 

เปียกลูกเดือยมะพร้าวอ่อน ขนมไทยทำง่าย ธัญพืชดีต่อสุขภาพ | Cook or Die!
เปียกลูกเดือยมะพร้าวอ่อน ขนมไทยทำง่าย ธัญพืชดีต่อสุขภาพ | Cook or Die!

เปียกลูกเดือยมะพร้าวอ่อน ขนมไทยโบราณ อร่อยหอมมะพร้าว

 

แกงมัสมั่นไก่ หอม เข้มข้นถึงเครื่องเทศ | Cook or Die
แกงมัสมั่นไก่ หอม เข้มข้นถึงเครื่องเทศ | Cook or Die

 

 

ถั่วลิสงตุ๋นเกาหลี เครื่องเคียงเกาหลี หม้อใบเดียวก็เอาอยู่ | Cook or Die!
ถั่วลิสงตุ๋นเกาหลี เครื่องเคียงเกาหลี หม้อใบเดียวก็เอาอยู่ | Cook or Die!

ถั่วลิสงตุ๋นเกาหลี เครื่องเคียงเกาหลีสุดง่ายจบในหนึ่งหม้อ

 

ไก่ทอดซอสมะขาม ไก่กรอบ ซอสเปรี้ยวหวาน | Cook or Die
ไก่ทอดซอสมะขาม ไก่กรอบ ซอสเปรี้ยวหวาน | Cook or Die

สูตรไก่ทอดซอสมะขาม เปรี้้ยวอมหวานของทานเล่นสุดเลิศ

 

ข้าวผัดหอมเจียวไข่ปู หอมกลิ่นไข่ปู ข้าวร่วนเม็ดสวย | Cook or Die!
ข้าวผัดหอมเจียวไข่ปู หอมกลิ่นไข่ปู ข้าวร่วนเม็ดสวย | Cook or Die!

ข้าวผัดปูร้อนๆทานคู่กับหอมเจียวกรอบๆ

 

พุดดิ้งถั่วดำ นุ่มครีมมี่ หวานหอมละมุนลิ้น  | Cook or Die! 
พุดดิ้งถั่วดำ นุ่มครีมมี่ หวานหอมละมุนลิ้น  | Cook or Die! 

ทำพุดดิ้งถั่วดำง่ายๆ ที่อยากให้ทุกคนได้ลองทำ!

 

โรลไก่ย่างข้าวคั่ว อิ่มอร่อยได้สุขภาพ ซอวแจ่วแซ่บหอมข้าวคั่ว | Cook or Die!
โรลไก่ย่างข้าวคั่ว อิ่มอร่อยได้สุขภาพ ซอวแจ่วแซ่บหอมข้าวคั่ว | Cook or Die!

โรลไก่ย่างข้าวคั่วน้ำจิ้มแจ่วเมนูฟิวชั่นแสนอร่อย ทำง่าย แถมสุขภาพดีด้วย

 

บะหมี่ผัดน้ำมันพริกสไตล์เสฉวน ทำเองง่าย ๆ อร่อยเผ็ดร้อน หอมพริกเสฉวน  | Cook or Die!
บะหมี่ผัดน้ำมันพริกสไตล์เสฉวน ทำเองง่าย ๆ อร่อยเผ็ดร้อน หอมพริกเสฉวน  | Cook or Die!

ไม่ต้องบินไปไกลถึงเมืองจีนก็ได้ทานบะหมี่ผัดน้ำมันพริกสไตล์เสฉวนได้ง่าย ๆ ที่บ้าน

 

เมนูเต้าหู้น้ำแดง ทำง่าย กินได้ทุกวัย ทั้งอร่อยสุขภาพดี | Cook or Die!
เมนูเต้าหู้น้ำแดง ทำง่าย กินได้ทุกวัย ทั้งอร่อยสุขภาพดี | Cook or Die!

เมนูเต้าหู้น้ำแดงที่ทั้งทำง่าย และยังได้สุขภาพที่ดีอีกด้วย

 

ต๊อกบาร์บิคิว แป้งต๊อกทำเอง นวดกับมือ นุ่มหนึบสุดๆ  | CIY – Cook it Yourself
ต๊อกบาร์บิคิว แป้งต๊อกทำเอง นวดกับมือ นุ่มหนึบสุดๆ  | CIY – Cook it Yourself

มาทำแป้งต๊อกแบบสดกินกัน!!!

 

ขนมจีนน้ำยาปลากระป๋อง อร่อยง่ายๆ หอมเครื่องแกงlCook or Die!
ขนมจีนน้ำยาปลากระป๋อง อร่อยง่ายๆ หอมเครื่องแกงlCook or Die!

ทำขนมจีนน้ำยาให้ง่ายขึ้นด้วยปลากระป่องแต่เครื่องแกงยังหอมน่าทานอยู่

 

ข้าวหน้าไก่ย่างลูกผักชี ไก่นุ่มชุ่มฉ่ำ ด้วยหม้อทอดไร้น้ำมัน | Cook or Die!
ข้าวหน้าไก่ย่างลูกผักชี ไก่นุ่มชุ่มฉ่ำ ด้วยหม้อทอดไร้น้ำมัน | Cook or Die!

ข้าวหน้าไก่ยางหอมกลิ่นผักชี ทำง่าย 15 นาที

 

เปียกลูกเดือยมะพร้าวอ่อน ขนมไทยทำง่าย ธัญพืชดีต่อสุขภาพ | Cook or Die!
เปียกลูกเดือยมะพร้าวอ่อน ขนมไทยทำง่าย ธัญพืชดีต่อสุขภาพ | Cook or Die!

เปียกลูกเดือยมะพร้าวอ่อน ขนมไทยโบราณ อร่อยหอมมะพร้าว

 

แกงมัสมั่นไก่ หอม เข้มข้นถึงเครื่องเทศ | Cook or Die
แกงมัสมั่นไก่ หอม เข้มข้นถึงเครื่องเทศ | Cook or Die

 

 

ถั่วลิสงตุ๋นเกาหลี เครื่องเคียงเกาหลี หม้อใบเดียวก็เอาอยู่ | Cook or Die!
ถั่วลิสงตุ๋นเกาหลี เครื่องเคียงเกาหลี หม้อใบเดียวก็เอาอยู่ | Cook or Die!

ถั่วลิสงตุ๋นเกาหลี เครื่องเคียงเกาหลีสุดง่ายจบในหนึ่งหม้อ

 

ไก่ทอดซอสมะขาม ไก่กรอบ ซอสเปรี้ยวหวาน | Cook or Die
ไก่ทอดซอสมะขาม ไก่กรอบ ซอสเปรี้ยวหวาน | Cook or Die

สูตรไก่ทอดซอสมะขาม เปรี้้ยวอมหวานของทานเล่นสุดเลิศ

 

ข้าวผัดหอมเจียวไข่ปู หอมกลิ่นไข่ปู ข้าวร่วนเม็ดสวย | Cook or Die!
ข้าวผัดหอมเจียวไข่ปู หอมกลิ่นไข่ปู ข้าวร่วนเม็ดสวย | Cook or Die!

ข้าวผัดปูร้อนๆทานคู่กับหอมเจียวกรอบๆ

 

พุดดิ้งถั่วดำ นุ่มครีมมี่ หวานหอมละมุนลิ้น  | Cook or Die! 
พุดดิ้งถั่วดำ นุ่มครีมมี่ หวานหอมละมุนลิ้น  | Cook or Die! 

ทำพุดดิ้งถั่วดำง่ายๆ ที่อยากให้ทุกคนได้ลองทำ!

 

โรลไก่ย่างข้าวคั่ว อิ่มอร่อยได้สุขภาพ ซอวแจ่วแซ่บหอมข้าวคั่ว | Cook or Die!
โรลไก่ย่างข้าวคั่ว อิ่มอร่อยได้สุขภาพ ซอวแจ่วแซ่บหอมข้าวคั่ว | Cook or Die!

โรลไก่ย่างข้าวคั่วน้ำจิ้มแจ่วเมนูฟิวชั่นแสนอร่อย ทำง่าย แถมสุขภาพดีด้วย

 

บะหมี่ผัดน้ำมันพริกสไตล์เสฉวน ทำเองง่าย ๆ อร่อยเผ็ดร้อน หอมพริกเสฉวน  | Cook or Die!
บะหมี่ผัดน้ำมันพริกสไตล์เสฉวน ทำเองง่าย ๆ อร่อยเผ็ดร้อน หอมพริกเสฉวน  | Cook or Die!

ไม่ต้องบินไปไกลถึงเมืองจีนก็ได้ทานบะหมี่ผัดน้ำมันพริกสไตล์เสฉวนได้ง่าย ๆ ที่บ้าน

 

เมนูเต้าหู้น้ำแดง ทำง่าย กินได้ทุกวัย ทั้งอร่อยสุขภาพดี | Cook or Die!
เมนูเต้าหู้น้ำแดง ทำง่าย กินได้ทุกวัย ทั้งอร่อยสุขภาพดี | Cook or Die!

เมนูเต้าหู้น้ำแดงที่ทั้งทำง่าย และยังได้สุขภาพที่ดีอีกด้วย

 

ต๊อกบาร์บิคิว แป้งต๊อกทำเอง นวดกับมือ นุ่มหนึบสุดๆ  | CIY – Cook it Yourself
ต๊อกบาร์บิคิว แป้งต๊อกทำเอง นวดกับมือ นุ่มหนึบสุดๆ  | CIY – Cook it Yourself

มาทำแป้งต๊อกแบบสดกินกัน!!!