เปิด "ตำราอาหาร" ได้ที่นี่

 

video post

พันช์ทับทีม

เข้าเดือนกุมภาพันธ์ เทศกาลแห่งความรักใกล้เข้ามาถึง วันวาเลนไทน์ปีนี้ CIYขอชวนมาเตรียมหัวใจให้แข็งแรง

พันช์ทับทิม จำนวน 3 แก้ว

 

ทับทิม (ผลละ 200 กรัม) แกะเมล็ด 2 ผล

 

น้ำพันช์ทับทิม น้ำทับทิม 1 ถ้วย

 

น้ำเชื่อม 2 ช้อนโต๊ะ

 

น้ำมะนาว 2 ช้อนชา

 

เกลือสมุทร 1 หยิบมือ

 

น้ำโซดาแช่เย็นตามชอบ (325ซซ) 1 ขวด

 

น้ำแข็งเมล็ดทับทิมและใบสะระแหน่ปริมาณตามชอบ

 

มะนาวหั่นเสี้ยว

 

เมล็ดทับทิมและใบสะระแหน่สำหรับตกแต่ง

 

วิธีทำ

 

1. นำทับทิมมาผ่าครึ่งลูก ใช้ไม้พายไม้ตบที่เปลือกทับทิมแรงพอประมาณ เมล็ดจะหลุดออกให้นำใส่อ่างผสมไว้

 

2. ทำน้ำทับทิมโดยนำเมล็ดทับทิมทั้งหมดใส่ลงในเครื่องคั้นน้ำบีบเอาน้ำทับทิมออกมา พักไว้

 

2. ใส่น้ำทับทิมที่เตรียมไว้ น้ำเชื่อม น้ำมะนาว และเกลือ ลงในอ่างผสม คนผสมให้เข้ากัน

 

3. ใส่น้ำแข็งลงในแก้ว มะนาวหั่นเสี้ยว เมล็ดทับทิมแล้วรินน้ำทับทิมใส่แก้ว ตามด้วยน้ำโซดา ตกแต่งด้วยใบสะระแหน่ เสิร์ฟ

 

Share this content

Tags:

#foodisabigdeal, ChefNan, CIY, CIY-cookityourself, healthy, Krua.co, Sangdadpublishing, SpoonfulProduction, ซีไอวาย, ทับทิม, น้ำพันช์, บำรุงหัวใจ, ผลไม้สด, พันช์ทับทีม, อาหารเจ, เจ

Recommended Videos

เฟรนช์ฟรายส์สติ๊ก แท่งยาว ขายดีแน่นอน | CIY – Cook It Yourself
เฟรนช์ฟรายส์สติ๊ก แท่งยาว ขายดีแน่นอน | CIY – Cook It Yourself

มันฝรั่งทอดแท่งยาวสะใจ! หน้าตาโดดเด่นขนาดนี้ ขายดีแน่นอน กัดเข้าไปก็กรอบนอกนุ่มในถูกใจทุกคน วัตถุดิบมีแค่ 3 อย่าง ทำง่ายมาก ทำกินเองที่บ้านก็ได้นะครับ

 

เกี๊ยวหมูเด้งไส้ทะลัก เนื้อกุ้งเต็มคำ น้ำจิ้มซีฟู้ดรสเด็ด | CIY – Cook It Yourself
เกี๊ยวหมูเด้งไส้ทะลัก เนื้อกุ้งเต็มคำ น้ำจิ้มซีฟู้ดรสเด็ด | CIY – Cook It Yourself

 

 

เปิดโลกข้าวสายพันธุ์ไทย ที่ไม่เคยกินมาก่อน | Thailand Rice Fest 2023
เปิดโลกข้าวสายพันธุ์ไทย ที่ไม่เคยกินมาก่อน | Thailand Rice Fest 2023

เชฟน่านพาทุกคนไปเรียนรู้กับข้าวไทยสายพันธุ์พื้นเมืองที่งาน Thailand Rice Fest 2023

 

ข้าวต้มมัด ไส้กล้วย แบบผัด สูตรฉบับเชฟน่าน | CIY – Cook It Yourself
ข้าวต้มมัด ไส้กล้วย แบบผัด สูตรฉบับเชฟน่าน | CIY – Cook It Yourself

หลังจากโดนคนในบริษัทรบเร้าเชฟน่านมานาน จนในที่สุดเชฟน่านก็ทำข้าวต้มมัดซักที สูตรนี้อร่อยเด็ดดวงที่สุด

 

Brunch โทสต์ไข่คนเบคอน เคลือบเมเปิลไซรัป เซต บรั้นช์หรู ๆ อยู่บ้านก็ทำเองได้ | CIY – Cook it Yourself
Brunch โทสต์ไข่คนเบคอน เคลือบเมเปิลไซรัป เซต บรั้นช์หรู ๆ อยู่บ้านก็ทำเองได้ | CIY – Cook it Yourself

กระแสเมนู Brunch กำลังมาสุด ๆ มีเหรอที่เชฟน่านจะพลาด เชฟน่านขอทำเองแบบจัดเต็มความอร่อยแบบครบครัน

 

Fish and Chips ปลาทะเลไทย เนื้อปลาอร่อยไม่แพ้ชาติใด ซอสทาร์ทาร์ทำเอง | CIY – Cook it Yourself
Fish and Chips ปลาทะเลไทย เนื้อปลาอร่อยไม่แพ้ชาติใด ซอสทาร์ทาร์ทำเอง | CIY – Cook it Yourself

ใครว่าปลาไทยจะทำอาหารต่างประเทศไม่อร่อย เชฟน่านขอเชิญทุกคนมาทำฟิชแอนด์ชิพส์กัน

 

โดนัททอด แป้งบริยอช เนื้อนุ่ม หอมเนย สูตรใช้เครื่องนวด | CIY – Cook it Yourself
โดนัททอด แป้งบริยอช เนื้อนุ่ม หอมเนย สูตรใช้เครื่องนวด | CIY – Cook it Yourself

โดนัททอด แป้งบริยอชนุ่ม ๆ หอมเนย อร่อยลงตัว

 

ผัดผักบุ้งไฟแดง
ผัดผักบุ้งไฟแดง

ผัดผักบุ้งปรุงรสซอสกลอมกล่อม กับผักสีเขียวสด กรอบ ๆ ทานคู่กับข้าวต้มใบเตย

 

เต้าหู้ทอดซอสเทอริยากิ สูตรเจ
เต้าหู้ทอดซอสเทอริยากิ สูตรเจ

เต้าหู้ทอดเนื้อกรอบนอกนุ่มใน ราดซอสโฮมเมดเทอริยากิสูตรเจ

 

ซี่โครงหมูอบ | CIY- Cook It Yourself
ซี่โครงหมูอบ | CIY- Cook It Yourself

ทำซี่โครงหมูอบยังไงให้เนื้อนุ่ม?

 

ข้าวคลุกพริกเกลือ
ข้าวคลุกพริกเกลือ

อาหารท้องถิ่นเมืองจันทบุรี

 

หมูผัดกะปิ
หมูผัดกะปิ

วัตถุดิบเพียงไม่กี่อย่างเเต่รสชาตินั้นบอกเลยว่าอร่อยมาก

 

เฟรนช์ฟรายส์สติ๊ก แท่งยาว ขายดีแน่นอน | CIY – Cook It Yourself
เฟรนช์ฟรายส์สติ๊ก แท่งยาว ขายดีแน่นอน | CIY – Cook It Yourself

มันฝรั่งทอดแท่งยาวสะใจ! หน้าตาโดดเด่นขนาดนี้ ขายดีแน่นอน กัดเข้าไปก็กรอบนอกนุ่มในถูกใจทุกคน วัตถุดิบมีแค่ 3 อย่าง ทำง่ายมาก ทำกินเองที่บ้านก็ได้นะครับ

 

เกี๊ยวหมูเด้งไส้ทะลัก เนื้อกุ้งเต็มคำ น้ำจิ้มซีฟู้ดรสเด็ด | CIY – Cook It Yourself
เกี๊ยวหมูเด้งไส้ทะลัก เนื้อกุ้งเต็มคำ น้ำจิ้มซีฟู้ดรสเด็ด | CIY – Cook It Yourself

 

 

เปิดโลกข้าวสายพันธุ์ไทย ที่ไม่เคยกินมาก่อน | Thailand Rice Fest 2023
เปิดโลกข้าวสายพันธุ์ไทย ที่ไม่เคยกินมาก่อน | Thailand Rice Fest 2023

เชฟน่านพาทุกคนไปเรียนรู้กับข้าวไทยสายพันธุ์พื้นเมืองที่งาน Thailand Rice Fest 2023

 

ข้าวต้มมัด ไส้กล้วย แบบผัด สูตรฉบับเชฟน่าน | CIY – Cook It Yourself
ข้าวต้มมัด ไส้กล้วย แบบผัด สูตรฉบับเชฟน่าน | CIY – Cook It Yourself

หลังจากโดนคนในบริษัทรบเร้าเชฟน่านมานาน จนในที่สุดเชฟน่านก็ทำข้าวต้มมัดซักที สูตรนี้อร่อยเด็ดดวงที่สุด

 

Brunch โทสต์ไข่คนเบคอน เคลือบเมเปิลไซรัป เซต บรั้นช์หรู ๆ อยู่บ้านก็ทำเองได้ | CIY – Cook it Yourself
Brunch โทสต์ไข่คนเบคอน เคลือบเมเปิลไซรัป เซต บรั้นช์หรู ๆ อยู่บ้านก็ทำเองได้ | CIY – Cook it Yourself

กระแสเมนู Brunch กำลังมาสุด ๆ มีเหรอที่เชฟน่านจะพลาด เชฟน่านขอทำเองแบบจัดเต็มความอร่อยแบบครบครัน

 

Fish and Chips ปลาทะเลไทย เนื้อปลาอร่อยไม่แพ้ชาติใด ซอสทาร์ทาร์ทำเอง | CIY – Cook it Yourself
Fish and Chips ปลาทะเลไทย เนื้อปลาอร่อยไม่แพ้ชาติใด ซอสทาร์ทาร์ทำเอง | CIY – Cook it Yourself

ใครว่าปลาไทยจะทำอาหารต่างประเทศไม่อร่อย เชฟน่านขอเชิญทุกคนมาทำฟิชแอนด์ชิพส์กัน

 

โดนัททอด แป้งบริยอช เนื้อนุ่ม หอมเนย สูตรใช้เครื่องนวด | CIY – Cook it Yourself
โดนัททอด แป้งบริยอช เนื้อนุ่ม หอมเนย สูตรใช้เครื่องนวด | CIY – Cook it Yourself

โดนัททอด แป้งบริยอชนุ่ม ๆ หอมเนย อร่อยลงตัว

 

ผัดผักบุ้งไฟแดง
ผัดผักบุ้งไฟแดง

ผัดผักบุ้งปรุงรสซอสกลอมกล่อม กับผักสีเขียวสด กรอบ ๆ ทานคู่กับข้าวต้มใบเตย

 

เต้าหู้ทอดซอสเทอริยากิ สูตรเจ
เต้าหู้ทอดซอสเทอริยากิ สูตรเจ

เต้าหู้ทอดเนื้อกรอบนอกนุ่มใน ราดซอสโฮมเมดเทอริยากิสูตรเจ

 

ซี่โครงหมูอบ | CIY- Cook It Yourself
ซี่โครงหมูอบ | CIY- Cook It Yourself

ทำซี่โครงหมูอบยังไงให้เนื้อนุ่ม?

 

ข้าวคลุกพริกเกลือ
ข้าวคลุกพริกเกลือ

อาหารท้องถิ่นเมืองจันทบุรี

 

หมูผัดกะปิ
หมูผัดกะปิ

วัตถุดิบเพียงไม่กี่อย่างเเต่รสชาตินั้นบอกเลยว่าอร่อยมาก

 

เฟรนช์ฟรายส์สติ๊ก แท่งยาว ขายดีแน่นอน | CIY – Cook It Yourself
เฟรนช์ฟรายส์สติ๊ก แท่งยาว ขายดีแน่นอน | CIY – Cook It Yourself

มันฝรั่งทอดแท่งยาวสะใจ! หน้าตาโดดเด่นขนาดนี้ ขายดีแน่นอน กัดเข้าไปก็กรอบนอกนุ่มในถูกใจทุกคน วัตถุดิบมีแค่ 3 อย่าง ทำง่ายมาก ทำกินเองที่บ้านก็ได้นะครับ

 

เกี๊ยวหมูเด้งไส้ทะลัก เนื้อกุ้งเต็มคำ น้ำจิ้มซีฟู้ดรสเด็ด | CIY – Cook It Yourself
เกี๊ยวหมูเด้งไส้ทะลัก เนื้อกุ้งเต็มคำ น้ำจิ้มซีฟู้ดรสเด็ด | CIY – Cook It Yourself

 

 

เปิดโลกข้าวสายพันธุ์ไทย ที่ไม่เคยกินมาก่อน | Thailand Rice Fest 2023
เปิดโลกข้าวสายพันธุ์ไทย ที่ไม่เคยกินมาก่อน | Thailand Rice Fest 2023

เชฟน่านพาทุกคนไปเรียนรู้กับข้าวไทยสายพันธุ์พื้นเมืองที่งาน Thailand Rice Fest 2023

 

ข้าวต้มมัด ไส้กล้วย แบบผัด สูตรฉบับเชฟน่าน | CIY – Cook It Yourself
ข้าวต้มมัด ไส้กล้วย แบบผัด สูตรฉบับเชฟน่าน | CIY – Cook It Yourself

หลังจากโดนคนในบริษัทรบเร้าเชฟน่านมานาน จนในที่สุดเชฟน่านก็ทำข้าวต้มมัดซักที สูตรนี้อร่อยเด็ดดวงที่สุด

 

Brunch โทสต์ไข่คนเบคอน เคลือบเมเปิลไซรัป เซต บรั้นช์หรู ๆ อยู่บ้านก็ทำเองได้ | CIY – Cook it Yourself
Brunch โทสต์ไข่คนเบคอน เคลือบเมเปิลไซรัป เซต บรั้นช์หรู ๆ อยู่บ้านก็ทำเองได้ | CIY – Cook it Yourself

กระแสเมนู Brunch กำลังมาสุด ๆ มีเหรอที่เชฟน่านจะพลาด เชฟน่านขอทำเองแบบจัดเต็มความอร่อยแบบครบครัน

 

Fish and Chips ปลาทะเลไทย เนื้อปลาอร่อยไม่แพ้ชาติใด ซอสทาร์ทาร์ทำเอง | CIY – Cook it Yourself
Fish and Chips ปลาทะเลไทย เนื้อปลาอร่อยไม่แพ้ชาติใด ซอสทาร์ทาร์ทำเอง | CIY – Cook it Yourself

ใครว่าปลาไทยจะทำอาหารต่างประเทศไม่อร่อย เชฟน่านขอเชิญทุกคนมาทำฟิชแอนด์ชิพส์กัน

 

โดนัททอด แป้งบริยอช เนื้อนุ่ม หอมเนย สูตรใช้เครื่องนวด | CIY – Cook it Yourself
โดนัททอด แป้งบริยอช เนื้อนุ่ม หอมเนย สูตรใช้เครื่องนวด | CIY – Cook it Yourself

โดนัททอด แป้งบริยอชนุ่ม ๆ หอมเนย อร่อยลงตัว

 

ผัดผักบุ้งไฟแดง
ผัดผักบุ้งไฟแดง

ผัดผักบุ้งปรุงรสซอสกลอมกล่อม กับผักสีเขียวสด กรอบ ๆ ทานคู่กับข้าวต้มใบเตย

 

เต้าหู้ทอดซอสเทอริยากิ สูตรเจ
เต้าหู้ทอดซอสเทอริยากิ สูตรเจ

เต้าหู้ทอดเนื้อกรอบนอกนุ่มใน ราดซอสโฮมเมดเทอริยากิสูตรเจ

 

ซี่โครงหมูอบ | CIY- Cook It Yourself
ซี่โครงหมูอบ | CIY- Cook It Yourself

ทำซี่โครงหมูอบยังไงให้เนื้อนุ่ม?

 

ข้าวคลุกพริกเกลือ
ข้าวคลุกพริกเกลือ

อาหารท้องถิ่นเมืองจันทบุรี

 

หมูผัดกะปิ
หมูผัดกะปิ

วัตถุดิบเพียงไม่กี่อย่างเเต่รสชาตินั้นบอกเลยว่าอร่อยมาก