เปิด "ตำราอาหาร" ได้ที่นี่

 

video post

เวรี่เบอร์รี

CIY ยกทัพกองเบอร์รีมานำเสนอ ทั้งของคาวของหวาน แต่ละเมนูสีสันสดใส ต้อนรับฤดูหนาวได้สดชื่นกันทั้งครอบครัว

Very Berry Salad สำหรับ 2-3 คน

 

อกไก่เลาะหนัง 1 ชิ้น

 

เกลือสมุทร ¼ ช้อนชา

 

พริกไทยดำบดใหม่ 1/8 ช้อนชา

 

พาสลีย์สับละเอียด 1 ช้อนโต๊ะ

 

น้ำมันมะกอก 2 ช้อนโต๊ะ

 

น้ำ ½ ถ้วย

 

วอลนัท 30 กรัม

 

เฟต้าชีส 50 กรัม

 

ผักสลัดสำหรับจัดเสิร์ฟ

 

เบบี้สปินแนช

 

บัตเตอร์เฮท

 

ผลไม้สำหรับจัดเสิร์ฟ บลูเบอร์รี ราสเบอร์รี สตรอเบอร์รี และมัลเบอร์รี

 

น้ำสลัด

 

Berry Dressing (ปริมาณ 1½ถ้วย)

 

กระเทียมสับ 1 ช้อนชา

 

ราสเบอร์รี 7-8 ลูก

 

สตรอว์เบอร์รี 4 ลูก

 

เกลือสมุทร ½ ช้อนชา

 

น้ำผึ้ง 1 ช้อนโต๊ะ + 1 ช้อนชา

 

Red Wine Vinegar 2 ช้อนโต๊ะ

 

น้ำ ¼ ถ้วย

 

น้ำมันมะกอก ½ ถ้วย

 

พริกไทยดำบดใหม่ ¼ ช้อนชา

 

วิธีทำ

 

1. ปรุงรสอกไก่ด้วยเกลือ พริกไทย พาสลีย์สับ และน้ำมันมะกอก นำมาย่างจนสุกสีสวยทั้ง 2 ด้าน ใส่น้ำปิดฝาอบจนอกไก่สุก ตักขึ้นพักไว้แล้วนำมาหั่นเป็นชิ้นเตรียมไว้

 

2. เตรียมน้ำสลัดโดยนำกระเทียมสับ ราสเบอร์รี่ สตรอว์เบอร์รี เกลือสมุทร น้ำผึ้ง Red Wine Vinegar น้ำน้ำมันมะกอกและพริกไทยดำ ปั่นให้เข้ากันจนน้ำสลัดเข้ากันดี เทใส่ถ้วยพักไว้

 

3. จัดเสิร์ฟด้วยผักสลัด เบบี้สปินแนช บัตเตอร์เฮท และผลไม้ บลูเบอร์รี ราสเบอร์รี สตรอเบอร์รี มัลเบอร์รี วอลนัท และเฟตต้าชีส เสิร์ฟกับน้ำสลัด

 

 

Share this content

Tags:

Berry, C.I.Y., C.I.Y.-CookItYourself, CIY, CIY-cookityourself, Raspberry, Strawberry, คุณก็ทำได้, ผมทำได้, สลัด, สลัดผลไม้, เชฟน่านหงษ์วิวัฒน์, เบอร์รี่, เวรี่เบอร์รี

Recommended Videos

เฟรนช์ฟรายส์สติ๊ก แท่งยาว ขายดีแน่นอน | CIY – Cook It Yourself
เฟรนช์ฟรายส์สติ๊ก แท่งยาว ขายดีแน่นอน | CIY – Cook It Yourself

มันฝรั่งทอดแท่งยาวสะใจ! หน้าตาโดดเด่นขนาดนี้ ขายดีแน่นอน กัดเข้าไปก็กรอบนอกนุ่มในถูกใจทุกคน วัตถุดิบมีแค่ 3 อย่าง ทำง่ายมาก ทำกินเองที่บ้านก็ได้นะครับ

 

เกี๊ยวหมูเด้งไส้ทะลัก เนื้อกุ้งเต็มคำ น้ำจิ้มซีฟู้ดรสเด็ด | CIY – Cook It Yourself
เกี๊ยวหมูเด้งไส้ทะลัก เนื้อกุ้งเต็มคำ น้ำจิ้มซีฟู้ดรสเด็ด | CIY – Cook It Yourself

 

 

ข้าวต้มมัด ไส้กล้วย แบบผัด สูตรฉบับเชฟน่าน | CIY – Cook It Yourself
ข้าวต้มมัด ไส้กล้วย แบบผัด สูตรฉบับเชฟน่าน | CIY – Cook It Yourself

หลังจากโดนคนในบริษัทรบเร้าเชฟน่านมานาน จนในที่สุดเชฟน่านก็ทำข้าวต้มมัดซักที สูตรนี้อร่อยเด็ดดวงที่สุด

 

Brunch โทสต์ไข่คนเบคอน เคลือบเมเปิลไซรัป เซต บรั้นช์หรู ๆ อยู่บ้านก็ทำเองได้ | CIY – Cook it Yourself
Brunch โทสต์ไข่คนเบคอน เคลือบเมเปิลไซรัป เซต บรั้นช์หรู ๆ อยู่บ้านก็ทำเองได้ | CIY – Cook it Yourself

กระแสเมนู Brunch กำลังมาสุด ๆ มีเหรอที่เชฟน่านจะพลาด เชฟน่านขอทำเองแบบจัดเต็มความอร่อยแบบครบครัน

 

Fish and Chips ปลาทะเลไทย เนื้อปลาอร่อยไม่แพ้ชาติใด ซอสทาร์ทาร์ทำเอง | CIY – Cook it Yourself
Fish and Chips ปลาทะเลไทย เนื้อปลาอร่อยไม่แพ้ชาติใด ซอสทาร์ทาร์ทำเอง | CIY – Cook it Yourself

ใครว่าปลาไทยจะทำอาหารต่างประเทศไม่อร่อย เชฟน่านขอเชิญทุกคนมาทำฟิชแอนด์ชิพส์กัน

 

โดนัททอด แป้งบริยอช เนื้อนุ่ม หอมเนย สูตรใช้เครื่องนวด | CIY – Cook it Yourself
โดนัททอด แป้งบริยอช เนื้อนุ่ม หอมเนย สูตรใช้เครื่องนวด | CIY – Cook it Yourself

โดนัททอด แป้งบริยอชนุ่ม ๆ หอมเนย อร่อยลงตัว

 

เลอะเพ็ตโตะ ยำใบชาพม่า เมนูประจำบ้านเชฟน่าน! | CIY – Cook It Yourself
เลอะเพ็ตโตะ ยำใบชาพม่า เมนูประจำบ้านเชฟน่าน! | CIY – Cook It Yourself

ยำใบชาพม่า หาซื้อไม่ยาก วัตถุดิบไม่เยอะ แค่ซอยกะหล่ำปลี มะเขือเทศ ปรุงรสนิดๆ หน่อยๆ ก็อร่อยเหาะแล้วจ้าา

 

พุดดิ้งขนมปัง มิกซ์เบอร์รี ทำง่าย ได้กำจัดของเหลือ Berry Bread Pudding | Cook or Die!
พุดดิ้งขนมปัง มิกซ์เบอร์รี ทำง่าย ได้กำจัดของเหลือ Berry Bread Pudding | Cook or Die!

ตุนขนมปังไว้เยอะกินไม่ทันมาแปลงขนมปังเป็นของหวานแสนอร่อย แถมทำง่ายสุดๆ ดีกว่า

 

ผัดผักบุ้งไฟแดง
ผัดผักบุ้งไฟแดง

ผัดผักบุ้งปรุงรสซอสกลอมกล่อม กับผักสีเขียวสด กรอบ ๆ ทานคู่กับข้าวต้มใบเตย

 

ซี่โครงหมูอบ | CIY- Cook It Yourself
ซี่โครงหมูอบ | CIY- Cook It Yourself

ทำซี่โครงหมูอบยังไงให้เนื้อนุ่ม?

 

ข้าวคลุกพริกเกลือ
ข้าวคลุกพริกเกลือ

อาหารท้องถิ่นเมืองจันทบุรี

 

หมูผัดกะปิ
หมูผัดกะปิ

วัตถุดิบเพียงไม่กี่อย่างเเต่รสชาตินั้นบอกเลยว่าอร่อยมาก

 

เฟรนช์ฟรายส์สติ๊ก แท่งยาว ขายดีแน่นอน | CIY – Cook It Yourself
เฟรนช์ฟรายส์สติ๊ก แท่งยาว ขายดีแน่นอน | CIY – Cook It Yourself

มันฝรั่งทอดแท่งยาวสะใจ! หน้าตาโดดเด่นขนาดนี้ ขายดีแน่นอน กัดเข้าไปก็กรอบนอกนุ่มในถูกใจทุกคน วัตถุดิบมีแค่ 3 อย่าง ทำง่ายมาก ทำกินเองที่บ้านก็ได้นะครับ

 

เกี๊ยวหมูเด้งไส้ทะลัก เนื้อกุ้งเต็มคำ น้ำจิ้มซีฟู้ดรสเด็ด | CIY – Cook It Yourself
เกี๊ยวหมูเด้งไส้ทะลัก เนื้อกุ้งเต็มคำ น้ำจิ้มซีฟู้ดรสเด็ด | CIY – Cook It Yourself

 

 

ข้าวต้มมัด ไส้กล้วย แบบผัด สูตรฉบับเชฟน่าน | CIY – Cook It Yourself
ข้าวต้มมัด ไส้กล้วย แบบผัด สูตรฉบับเชฟน่าน | CIY – Cook It Yourself

หลังจากโดนคนในบริษัทรบเร้าเชฟน่านมานาน จนในที่สุดเชฟน่านก็ทำข้าวต้มมัดซักที สูตรนี้อร่อยเด็ดดวงที่สุด

 

Brunch โทสต์ไข่คนเบคอน เคลือบเมเปิลไซรัป เซต บรั้นช์หรู ๆ อยู่บ้านก็ทำเองได้ | CIY – Cook it Yourself
Brunch โทสต์ไข่คนเบคอน เคลือบเมเปิลไซรัป เซต บรั้นช์หรู ๆ อยู่บ้านก็ทำเองได้ | CIY – Cook it Yourself

กระแสเมนู Brunch กำลังมาสุด ๆ มีเหรอที่เชฟน่านจะพลาด เชฟน่านขอทำเองแบบจัดเต็มความอร่อยแบบครบครัน

 

Fish and Chips ปลาทะเลไทย เนื้อปลาอร่อยไม่แพ้ชาติใด ซอสทาร์ทาร์ทำเอง | CIY – Cook it Yourself
Fish and Chips ปลาทะเลไทย เนื้อปลาอร่อยไม่แพ้ชาติใด ซอสทาร์ทาร์ทำเอง | CIY – Cook it Yourself

ใครว่าปลาไทยจะทำอาหารต่างประเทศไม่อร่อย เชฟน่านขอเชิญทุกคนมาทำฟิชแอนด์ชิพส์กัน

 

โดนัททอด แป้งบริยอช เนื้อนุ่ม หอมเนย สูตรใช้เครื่องนวด | CIY – Cook it Yourself
โดนัททอด แป้งบริยอช เนื้อนุ่ม หอมเนย สูตรใช้เครื่องนวด | CIY – Cook it Yourself

โดนัททอด แป้งบริยอชนุ่ม ๆ หอมเนย อร่อยลงตัว

 

เลอะเพ็ตโตะ ยำใบชาพม่า เมนูประจำบ้านเชฟน่าน! | CIY – Cook It Yourself
เลอะเพ็ตโตะ ยำใบชาพม่า เมนูประจำบ้านเชฟน่าน! | CIY – Cook It Yourself

ยำใบชาพม่า หาซื้อไม่ยาก วัตถุดิบไม่เยอะ แค่ซอยกะหล่ำปลี มะเขือเทศ ปรุงรสนิดๆ หน่อยๆ ก็อร่อยเหาะแล้วจ้าา

 

พุดดิ้งขนมปัง มิกซ์เบอร์รี ทำง่าย ได้กำจัดของเหลือ Berry Bread Pudding | Cook or Die!
พุดดิ้งขนมปัง มิกซ์เบอร์รี ทำง่าย ได้กำจัดของเหลือ Berry Bread Pudding | Cook or Die!

ตุนขนมปังไว้เยอะกินไม่ทันมาแปลงขนมปังเป็นของหวานแสนอร่อย แถมทำง่ายสุดๆ ดีกว่า

 

ผัดผักบุ้งไฟแดง
ผัดผักบุ้งไฟแดง

ผัดผักบุ้งปรุงรสซอสกลอมกล่อม กับผักสีเขียวสด กรอบ ๆ ทานคู่กับข้าวต้มใบเตย

 

ซี่โครงหมูอบ | CIY- Cook It Yourself
ซี่โครงหมูอบ | CIY- Cook It Yourself

ทำซี่โครงหมูอบยังไงให้เนื้อนุ่ม?

 

ข้าวคลุกพริกเกลือ
ข้าวคลุกพริกเกลือ

อาหารท้องถิ่นเมืองจันทบุรี

 

หมูผัดกะปิ
หมูผัดกะปิ

วัตถุดิบเพียงไม่กี่อย่างเเต่รสชาตินั้นบอกเลยว่าอร่อยมาก

 

เฟรนช์ฟรายส์สติ๊ก แท่งยาว ขายดีแน่นอน | CIY – Cook It Yourself
เฟรนช์ฟรายส์สติ๊ก แท่งยาว ขายดีแน่นอน | CIY – Cook It Yourself

มันฝรั่งทอดแท่งยาวสะใจ! หน้าตาโดดเด่นขนาดนี้ ขายดีแน่นอน กัดเข้าไปก็กรอบนอกนุ่มในถูกใจทุกคน วัตถุดิบมีแค่ 3 อย่าง ทำง่ายมาก ทำกินเองที่บ้านก็ได้นะครับ

 

เกี๊ยวหมูเด้งไส้ทะลัก เนื้อกุ้งเต็มคำ น้ำจิ้มซีฟู้ดรสเด็ด | CIY – Cook It Yourself
เกี๊ยวหมูเด้งไส้ทะลัก เนื้อกุ้งเต็มคำ น้ำจิ้มซีฟู้ดรสเด็ด | CIY – Cook It Yourself

 

 

ข้าวต้มมัด ไส้กล้วย แบบผัด สูตรฉบับเชฟน่าน | CIY – Cook It Yourself
ข้าวต้มมัด ไส้กล้วย แบบผัด สูตรฉบับเชฟน่าน | CIY – Cook It Yourself

หลังจากโดนคนในบริษัทรบเร้าเชฟน่านมานาน จนในที่สุดเชฟน่านก็ทำข้าวต้มมัดซักที สูตรนี้อร่อยเด็ดดวงที่สุด

 

Brunch โทสต์ไข่คนเบคอน เคลือบเมเปิลไซรัป เซต บรั้นช์หรู ๆ อยู่บ้านก็ทำเองได้ | CIY – Cook it Yourself
Brunch โทสต์ไข่คนเบคอน เคลือบเมเปิลไซรัป เซต บรั้นช์หรู ๆ อยู่บ้านก็ทำเองได้ | CIY – Cook it Yourself

กระแสเมนู Brunch กำลังมาสุด ๆ มีเหรอที่เชฟน่านจะพลาด เชฟน่านขอทำเองแบบจัดเต็มความอร่อยแบบครบครัน

 

Fish and Chips ปลาทะเลไทย เนื้อปลาอร่อยไม่แพ้ชาติใด ซอสทาร์ทาร์ทำเอง | CIY – Cook it Yourself
Fish and Chips ปลาทะเลไทย เนื้อปลาอร่อยไม่แพ้ชาติใด ซอสทาร์ทาร์ทำเอง | CIY – Cook it Yourself

ใครว่าปลาไทยจะทำอาหารต่างประเทศไม่อร่อย เชฟน่านขอเชิญทุกคนมาทำฟิชแอนด์ชิพส์กัน

 

โดนัททอด แป้งบริยอช เนื้อนุ่ม หอมเนย สูตรใช้เครื่องนวด | CIY – Cook it Yourself
โดนัททอด แป้งบริยอช เนื้อนุ่ม หอมเนย สูตรใช้เครื่องนวด | CIY – Cook it Yourself

โดนัททอด แป้งบริยอชนุ่ม ๆ หอมเนย อร่อยลงตัว

 

เลอะเพ็ตโตะ ยำใบชาพม่า เมนูประจำบ้านเชฟน่าน! | CIY – Cook It Yourself
เลอะเพ็ตโตะ ยำใบชาพม่า เมนูประจำบ้านเชฟน่าน! | CIY – Cook It Yourself

ยำใบชาพม่า หาซื้อไม่ยาก วัตถุดิบไม่เยอะ แค่ซอยกะหล่ำปลี มะเขือเทศ ปรุงรสนิดๆ หน่อยๆ ก็อร่อยเหาะแล้วจ้าา

 

พุดดิ้งขนมปัง มิกซ์เบอร์รี ทำง่าย ได้กำจัดของเหลือ Berry Bread Pudding | Cook or Die!
พุดดิ้งขนมปัง มิกซ์เบอร์รี ทำง่าย ได้กำจัดของเหลือ Berry Bread Pudding | Cook or Die!

ตุนขนมปังไว้เยอะกินไม่ทันมาแปลงขนมปังเป็นของหวานแสนอร่อย แถมทำง่ายสุดๆ ดีกว่า

 

ผัดผักบุ้งไฟแดง
ผัดผักบุ้งไฟแดง

ผัดผักบุ้งปรุงรสซอสกลอมกล่อม กับผักสีเขียวสด กรอบ ๆ ทานคู่กับข้าวต้มใบเตย

 

ซี่โครงหมูอบ | CIY- Cook It Yourself
ซี่โครงหมูอบ | CIY- Cook It Yourself

ทำซี่โครงหมูอบยังไงให้เนื้อนุ่ม?

 

ข้าวคลุกพริกเกลือ
ข้าวคลุกพริกเกลือ

อาหารท้องถิ่นเมืองจันทบุรี

 

หมูผัดกะปิ
หมูผัดกะปิ

วัตถุดิบเพียงไม่กี่อย่างเเต่รสชาตินั้นบอกเลยว่าอร่อยมาก