เปิด "ตำราอาหาร" ได้ที่นี่

 

video post

ข้าวเหนียวทุเรียน I Cook or Die!

Cook or Die คลิปที่ 2 ยังคงขออินกับทุเรียนอยู่ ก็แหม หน้านี้มันหน้าทุเรียนนิเนอะ ไม่อินตอนนี้ จะไปอินตอนไหน

Cook or Die คลิปที่ 2 ยังคงขออินกับทุเรียนอยู่ ก็แหม หน้านี้มันหน้าทุเรียนนิเนอะ ไม่อินตอนนี้ จะไปอินตอนไหน วันนี้แสงแดดขอทำขนมไทยๆ อย่าข้าวเหนียวทุเรียนกันบ้าง พร้อมแล้ว ลุย!!

 

ข้าวเหนียวทุเรียนน้ำกะทิ

 

(สำหรับ 4 คน)

 

ส่วนผสม

 

– ทุเรียนแกะเนื้อ 200 กรัม

 

– หัวกะทิ 1 ถ้วย

 

– น้ำตาลปิ๊บ ¼ ถ้วย

 

– เกลือสมุทร ¼ ช้อนชา

 

– ใบเตยมัดปม 1 ใบ

 

– ข้าวเหนียวมูลสำหรับจัดเสิร์ฟ

 

– หัวกะทิสำหรับราด

 

วิธีทำ

 

1. แกะเนื้อทุเรียนออกจากเม็ด ยี่เนื้อทุเรียนให้เป็นเส้น ใส่จาน พักไว้

 

2. ใส่หัวกะทิ น้ำตาลปิ๊บ เกลือสมุทร และใบเตยลงในหม้อ ยกขึ้นตั้งบนไฟกลาง คนให้น้ำตาลละลาย ตักใบเตยออก ใส่เนื้อทุเรียนที่ยี่แล้วลงในหม้อ คนให้ส่วนผสมเข้ากันอีกครั้ง ปิดไฟ พักไว้

 

3. จัดเสิร์ฟโดยใส่ข้าวเหนียวมูลลงในถ้วย ตักน้ำกะทิทุเรียนลงในถ้วย ราดด้วยหัวกะทิ

 

สูตรโดย สุวิมล ศรีพระจันทร์

 

 

คลิกดู Cook or Die! อื่นๆ

 

 

ติดตามพวกเราต่อได้ที่

 

Website

 

Facebook

 

Youtube

 

Instagram

 

Twitter

Share this content

Tags:

ขนมหวาน, ข้าวเหนียวทุเรียนน้ำกะทิ, ทุเรียน, สอนทำอาหาร, สุวิมลศรีพระจันทร์, สูตรอาหาร, หมอนทอง, อาหารเจ, เจ, เมนูของหวาน

Recommended Videos

เค้กชิฟฟอนหม้อแกงเผือก Chiffon Cake with Taro Custard | Cook to Know
เค้กชิฟฟอนหม้อแกงเผือก Chiffon Cake with Taro Custard | Cook to Know

แจกสูตร “เค้กชิฟฟอนหม้อแกงเผือก” ค้กชิฟฟอนเนื้อนุ่มเบา จับคู่กับหม้อแกงเผือกสไตล์ไทย เคลือบซอสคาราเมลหอมๆ ใครได้ลองก็ตกหลุมรัก