เปิด "ตำราอาหาร" ได้ที่นี่

 

video post

ข้าวผัดพริกแกงหมูกรอบ I Cook or Die!

คืนนี้ ขอเอาใจคนเวลาน้อยกับเมนูอาหารจานเดียวที่หลายๆ คนเห็นแล้วต้องกรี๊ด กับข้าวผัดพริกแกงหมูกรอบ แชร์เก็บไว้เลย รับรองว่าเมนูนี้ได้ทำกินชัวร์ !

คืนนี้ ขอเอาใจคนเวลาน้อยกับเมนูอาหารจานเดียวที่หลายๆ คนเห็นแล้วต้องกรี๊ด กับข้าวผัดพริกแกงหมูกรอบ

 

แชร์เก็บไว้เลย รับรองว่าเมนูนี้ได้ทำกินชัวร์ !

 

ข้าวผัดพริกแกงหมูกรอบ

 

(สำหรับ 1-2 คน)

 

– น้ำมันพืช 2 ช้อนโต๊ะ

 

– น้ำพริกแกงเผ็ด 2 ช้อนโต๊ะ

 

– ถั่วฝักยาวหั่นท่อน ขนาด ½ นิ้ว ¼ ถ้วย

 

– หมูกรอบหั่นชิ้น ½ ถ้วย หรือตามใจชอบ

 

– ข้าวสวย 2 ถ้วย

 

– น้ำปลา 1 ช้อนโต๊ะ

 

– น้ำตาลทราย 1 ช้อนโต๊ะ

 

– กากหมูเจียว ¼ ถ้วย

 

– ไข่เป็ดต้มยางมะตูมสำหรับจัดเสิร์ฟ

 

– กากหมูเจียวสำหรับโรย

 

วิธีทำ

 

1. ตั้งกระทะน้ำมันบนไฟกลางพอร้อน ใส่น้ำพริกแกงลงไปผัดพอหอม ใส่ถั่วฝักยาว ผัดให้เข้ากัน ใส่หมูกรอบ ผัดให้เข้ากันอีกที

 

2. นำข้าวลงผัด ปรุงรสด้วยน้ำปลา และน้ำตาลทราย ผัดให้ทุกอย่างเข้ากันดี ปิดไฟ ตักใส่จานเสิร์ฟพร้อมไข่เป็ดต้ม โรยกากหมูเจียว

 

หมายเหตุ น้ำพริกแกงแต่ละที่มีรสชาติไม่เหมือนกัน หากน้ำพริกแกงมีความเค็มสามารถลดน้ำปลาลงได้อีก

 

Share this content

Tags:

#foodisabigdeal, Cook or Die, cooking, Cookordie!, krua, Krua.co, KRUAdotCO, recipe food, Sangdad, Sangdadpublishing, SpoonfulProduction, ข้าวผัด, ข้าวผัดพริกแกง, ข้าวผัดพริกแกงหมูกรอบ, ทำอาหาร, พริกแกง, สอนทำอาหาร, สูตรอาหาร, หมูกรอบ, อาหารจานเดียว, อาหารตามสั่ง, เมนูข้าวผัด, เมนูข้าวผัเ, เมนูอาหาร

Recommended Videos