video post
ขนมทองเอกจากใจ คนหลงรักขนมไทย | Heart Made
ขนมไทยจากคนที่หลงรักในขนมไทยยิ่งกว่าใคร รสชาติจากความรัก
ขนมทองเอกฝีมือ ‘พี่อ้อย’ พรณิภา เพ็ชรมี เจ้าของเพจ ‘ขนมบ้านทองเอก’ คนที่หลงรักในการทำขนมไทยยิ่งกว่าใคร กว่าจะได้ขนมไทยที่หน้าตาออกมาสวยงามและรสชาติอร่อย ต้องใช้ความพิถีพิถันในการคัดเลือกวัตถุดิบชั้นยอด และสิ่งสำคัญเลยคือทำด้วยใจรัก ตั้งใจ และต้องใจเย็น เพราะขนมไทยขึ้นชื่อเรื่องความประดิษฐ์ประดอย
ขนมไทยแต่ละตัวมีเรื่องราวอย่าง ‘ขนมทองเอก’ สูตรของทางเพจใช้เวลาทำข้ามวันข้ามคืน แป้งต้องอบควันเทียนถึงสองรอบ อัดพิมพ์ไม้สักแกะสลักลายไทยงดงาม เนื้อสัมผัสด้านนอกกรอบแห้ง ด้านในนุ่มลิ้น
‘หันตรา’ ขนมตัวแทนความรัก สื่อถึงการจับจองคนที่เราหมายปอง ขนมเนื้อถั่วกวนชุบไข่เหมือนเม็ดขนุน ห่อตารางไข่ที่เปรียบเหมือนขังคนรักในกรงทอง ไม่ให้ออกไปไหน หวานหอมทั้งรสชาติและความหมาย
พี่อ้อยยังทำขนมไทยอีกหลายชนิด ไปติดตามเรื่องราวหรือจะสั่งขนมไทยกันได้ที่เพจ ขนมบ้านทองเอก เลยจ้า
Recommended Videos