เปิด "ตำราอาหาร" ได้ที่นี่

 

recipe

พิซซ่าแซลมอนร็อกเกต

Recipe by ณัฐณิชา ทวีมาก

Serves

2 คน

Level

3

เมนูสำหรับคนอยากกินพิซซ่าเเต่ไม่อยากอ้วน สูตรนี้ใช้ไข่ขาวเเทนแป้งพิซซ่า วางเครื่องเเบบจัดเต็มทั้งเเซลมอนรมควัน มะกอกดำ มะเขือเทศราชินี ร็อกเก็ต โรยด้วยมอสซาเรลล่าชีสหรือใครจะเป็นเปลี่ยนเป็นชีสเเบบไขมันต่ำก็อร่อยไม่เเพ้กัน

INGREDIENTS

น้ำมันมะกอก

1 ช้อนชา

ไข่ขาวไข่ไก่

3 ฟอง

ซอสพิซซ่าสำเร็จรูป

2 ช้อนโต๊ะ

แซลมอนรมควัน

40 กรัม

มะเขือเทศราชินีหั่นแว่น

4 ลูก

มะกอกดำหั่นแว่น

2 ลูก

หอมแขกซอยเส้น

¼ ถ้วย

ร็อกเก็ต

¼ ถ้วย

มอสซาเรลลาชีสขูด

¼ ถ้วย

อุปกรณ์ กระทะเทฟลอนขนาดเส้นผ่านศูนย์กลาง 7 นิ้ว ฝาปิดกระทะ

METHOD

     

  1. ตั้งกระทะบนไฟกลางค่อนอ่อน ใส่น้ำมันมะกอก ใช้กระดาษทิชชูเช็ดน้ำมันให้ทั่ว พอเริ่มร้อน ใส่ไข่ขาวลงไป เมื่อไข่เริ่มสุกให้หยอดน้ำลงไปบริเวณขอบกระทะเล็กน้อย ปิดฝา ทอดจนไข่ขาวสุก ลดเป็นไฟอ่อน ทาด้วยซอสพิซซ่า วางแซลมอนรมควัน มะเขือเทศราชินี มะกอกดำ หอมแขกและร็อกเก็ต โรยมอซซาเรลลาชีสด้านบนให้ทั่ว ปิดฝา อบต่อจนชีสละลาย
  2.  

  3. ตักใส่จาน เสิร์ฟ
  4.  

 

อ่านบทความเพิ่มเติม

 

Gallery

Share this content

Tags:

กระทะเดียวจบ, ซอสพิซซ่าสำเร็จรูป, ทอด, ร็อกเกต, อาหารฝรั่ง, อาหารอิตาลี, เมนูสุขภาพ, แซลมอนรมควัน, ไข่ขาว

Recommended Articles

Recipeสลัดกรีกเเละน้ำสลัดน้ำผึ้งเลมอน
สลัดกรีกเเละน้ำสลัดน้ำผึ้งเลมอน

เติมความสดชื่นให้ร่างกายด้วยสลัดกรีก การผสมผสานที่ลงตัวของ ผักกาดคอส มะเขือเทศสดฉ่ำ แตงกวากรอบ หอมแดง และพริกหวาน คลุกเคล้ากับน้ำสลัดเลมอนน้ำผึ้งเข้มข้น และที่ขาดไม่ได้คือ เฟต้าชีส (Feta Cheese) ก้อนโต เนื้อเนียนนุ่ม รสเค็มมันกำลังดี เป็นเมนูเบาๆ ที่อัดแน่นไปด้วยรสชาติ เหมาะสำหรับมื้อกลางวันเพื่อสุขภาพ หรือเป็นเครื่องเคียงจานหลักก็อร่อยลงตัว

 

Recommended Videos