เปิด "ตำราอาหาร" ได้ที่นี่

 

recipe

ยำมาม่าหอยลายผักกาดดอง

Recipe by ชรินรัตน์ จริงจิตร

Serves

2 คน

Level

2

ยำมาม่าแบบง่ายๆเพียงมีแค่มาม่า ผักกาดดองกระป๋อง และหอยลายกระป๋อง เพียงเท่านี้ก็ได้ยำมาม่ารสเด็ดสักจานไว้กินตอนอยู่บ้านเหงาๆได้เลย เพิ่มความจัดจ้านด้วยพริกสดหรือไม่ก็พริกขี้หนูป่น

INGREDIENTS

มาม่า รสต้มยำน้ำใส

1 ห่อ

หอยลายกระป๋อง

½ กระป๋อง

ผักกาดดองกระป๋องหั่นชิ้น

¼ ถ้วย

หอมแดงซอย

¼ ถ้วย

พริกจินดาซอย

1 ช้อนโต๊ะ

ต้นหอมซอย

¼ ถ้วย

METHOD

1. เทน้ำร้อนลงในชามมาม่า ปิดฝา พักทิ้งไว้ 3 นาที เทน้ำออก ใส่มาม่าลงในอ่างผสม ปรุงรสด้วยเครื่องปรุงจากในซอง คลุกเคล้าให้เข้ากัน จากนั้นใส่หอยลาย ผักกาดดอง หอมแดง พริกจินดาแดง  และต้นหอม คลุกเคล้าให้ส่วนผสมทุกอย่างเข้ากันอีกครั้ง

 

2. ตักยำมาม่าทรงเครื่องใส่จาน เสิร์ฟ    

 

 

 

อ่านบทความเพิ่มเติม

 

ฮาวทูกักตุน ‘ของสด’ สู้ Covid-19

 

15 เมนูจากของกักตุนยามเมื่อต้องกักตัว

 

แจกสูตรอาหารต้านไวรัส

Share this content

Recommended Articles

Recommended Videos