Serves
2 คน
Level
2
ยำมาม่าแบบง่ายๆเพียงมีแค่มาม่า ผักกาดดองกระป๋อง และหอยลายกระป๋อง เพียงเท่านี้ก็ได้ยำมาม่ารสเด็ดสักจานไว้กินตอนอยู่บ้านเหงาๆได้เลย เพิ่มความจัดจ้านด้วยพริกสดหรือไม่ก็พริกขี้หนูป่น
INGREDIENTS
มาม่า รสต้มยำน้ำใส
1 ห่อ
หอยลายกระป๋อง
½ กระป๋อง
ผักกาดดองกระป๋องหั่นชิ้น
¼ ถ้วย
หอมแดงซอย
¼ ถ้วย
พริกจินดาซอย
1 ช้อนโต๊ะ
ต้นหอมซอย
¼ ถ้วย
METHOD
1. เทน้ำร้อนลงในชามมาม่า ปิดฝา พักทิ้งไว้ 3 นาที เทน้ำออก ใส่มาม่าลงในอ่างผสม ปรุงรสด้วยเครื่องปรุงจากในซอง คลุกเคล้าให้เข้ากัน จากนั้นใส่หอยลาย ผักกาดดอง หอมแดง พริกจินดาแดง และต้นหอม คลุกเคล้าให้ส่วนผสมทุกอย่างเข้ากันอีกครั้ง
2. ตักยำมาม่าทรงเครื่องใส่จาน เสิร์ฟ
อ่านบทความเพิ่มเติม
ฮาวทูกักตุน ‘ของสด’ สู้ Covid-19
15 เมนูจากของกักตุนยามเมื่อต้องกักตัว
Recommended Articles
เมนูวุ้นเส้นสารพัดเครื่องอย่างกุนเชียง ผักกาดดองกระป๋อง ไข่เค็ม และผักต่างๆอย่างหอมใหญ่ แครอท และพริกสด ผัดคลุกเคล้าให้เข้ากันดี รสชาตินัวๆถึงใจ
Recommended Videos