ทอดมันปลากราย เนื้อเด้ง เหนียว หนึบ ! – by เชฟน่าน | CIY – Cook it Yourself by KRUA.CO

เปิด "ตำราอาหาร" ได้ที่นี่

video post

ทอดมันปลากราย เนื้อเด้ง เหนียว หนึบ ! – by เชฟน่าน | CIY – Cook it Yourself

ชวนเพื่อนๆมาทำเมนู “ทอดมันปลากราย” เมนูอาหารไทยที่เดี๋ยวนี้หากินอร่อยๆ ได้ยากเต็มที

เชฟน่านชวนเพื่อนๆ เข้าครัวทำ “ทอดมันปลากราย” เมนูอาหารไทยที่เดี๋ยวนี้หากินอร่อยๆ ได้ยากเต็มที เพราะต้องใช้ความพิถีพิถันในการทำ อย่างการฟาดเนื้อปลากรายให้มีความเด้งเหนียวหนึบ ก่อนจะนำไปผสมกับพริกแกงรสชาติเผ็ดร้อนถึงเครื่องแล้วเพิ่มเนื้อสัมผัสด้วยถั่วฟักยาวและใบมะกรูดหั่นฝอยก่อนจะนำลงไปทอดจนส่งกลิ่นหอมฟุ้ง แล้วทานคู่กับน้ำจิ้มอาจาด รสชาติเปรี้ยวหวานๆ ที่เข้ากับทอดมันได้เป็นอย่างดีเลย

ทั้งสูตรและเคล็ดลับการทำทอดมันปลากรายให้อร่อย เพื่อนสามารถดูได้ในตำรา “อาหารไทยจงเจริญ” ได้เลยนะ ใครสนใจอยากครอบครองตำราอาหารไทยจงเจริญสั่งซื้อได้ตามลิงค์ข้างล่าง มีสูตรอาหารไทยอื่นๆ อีกถึง 119 สูตรเลยนะ

LINE ID : @sangdad

อ่านตัวอย่าง ‘อาหารไทยจงเจริญ’ เพิ่มเติม

คลิกดูสูตรทอดมันปลากราย

คลิกดูคลิป CIY อื่น ๆ

—

ติดตามพวกเราต่อได้ที่

Share this content

Tags:

ทอดมัน, ทอดมันปลากราย, อาหารไทย

Recommended Videos

จอผักกาด ใส่กระดูกหมู ถั่วเน่า อาหารเหนือฤดูหนาว l CIY – Cook it your self

จอผักกาด ใส่กระดูกหมู ถั่วเน่า อาหารเหนือฤดูหนาว l CIY – Cook it your self

อาหารยอดนิยมเมนูพื้นบ้านของคนภาคเหนือ ในฤดูหนาว อย่างจอผักกาด ใส่กระดูกหมู ถั่วเน่า

ราก ร้าน Chef’s Table จองยาก เต็มใน 1 นาที | ววแอดไวซ์เด้อ

ราก ร้าน Chef’s Table จองยาก เต็มใน 1 นาที | ววแอดไวซ์เด้อ

ราก ร้านเชฟเทเบิ้ล ที่อร่อยจนเราอยากกลับมากินซ้ำ เป็นอาหารไทยประยุกต์

กล้วยบวชชีกะทิสด เนื้อหนึบไม่เละ หวานหอมน้ำตาลมะพร้าว | CIY – Cook It Yourself

กล้วยบวชชีกะทิสด เนื้อหนึบไม่เละ หวานหอมน้ำตาลมะพร้าว | CIY – Cook It Yourself

เชฟน่านเลยจะมาทำเมนูง่ายๆ อย่างกล้วยบวชชี สูตรนี้เทสมาแล้วเนื้อกล้วยนุ่ม หนึบ

ขนมจีนน้ำยาปลากระป๋อง อร่อยง่ายๆ หอมเครื่องแกงlCook or Die!

ขนมจีนน้ำยาปลากระป๋อง อร่อยง่ายๆ หอมเครื่องแกงlCook or Die!

ทำขนมจีนน้ำยาให้ง่ายขึ้นด้วยปลากระป่องแต่เครื่องแกงยังหอมน่าทานอยู่

ไข่สะใภ้กรอบๆ ราดน้ำซอสแสนกลมกล่อม l Cook or Die!

ไข่สะใภ้กรอบๆ ราดน้ำซอสแสนกลมกล่อม l Cook or Die!

ข้าวหน้าไก่ย่างลูกผักชี ไก่นุ่มชุ่มฉ่ำ ด้วยหม้อทอดไร้น้ำมัน | Cook or Die!

ข้าวหน้าไก่ย่างลูกผักชี ไก่นุ่มชุ่มฉ่ำ ด้วยหม้อทอดไร้น้ำมัน | Cook or Die!

ข้าวหน้าไก่ยางหอมกลิ่นผักชี ทำง่าย 15 นาที

ไข่พะโล้บ้านเชฟน่าน สูตรคุณยายวารี น้ำแกงเข้มข้น ไข่ดำเข้าเนื้อ | CIY – Cook It Yourself

ไข่พะโล้บ้านเชฟน่าน สูตรคุณยายวารี น้ำแกงเข้มข้น ไข่ดำเข้าเนื้อ | CIY – Cook It Yourself

ไข่พะโล้เข้าเนื้อ สูตรคุณยายแบบไม่ติดหวาน ทานคู่กับน้ำปลาพริก เลิศ

แกงมัสมั่นไก่ หอม เข้มข้นถึงเครื่องเทศ | Cook or Die

แกงมัสมั่นไก่ หอม เข้มข้นถึงเครื่องเทศ | Cook or Die

แกะสูตร ‘เปาะเปี๊ยะไส้หน่อไม้’ จากจอมโหดกระทะเหล็ก การ์ตูนเล่มโปรดวัยเด็ก | อาหารบ้านเชฟน่าน

แกะสูตร ‘เปาะเปี๊ยะไส้หน่อไม้’ จากจอมโหดกระทะเหล็ก การ์ตูนเล่มโปรดวัยเด็ก | อาหารบ้านเชฟน่าน

มาทำเมนูจากหนังสือการ์ตูนแห่งวันวานของเชฟน่านกับเมนูเปาะเปี๊ยะไส้หน่อไม้กัน

เมนูจานไข่ ง่ายจริง ๆ นะวิ | Video & Recipe

เมนูจานไข่ ง่ายจริง ๆ นะวิ | Video & Recipe

มาลองทำเมนูไข่ง่าย ๆ กันเถอะ

‘ผัดเผ็ดสะตอกุ้ง’ เผ็ดดุ้ง ถึงเครื่องพริกแกงใต้ | Video & Recipe

‘ผัดเผ็ดสะตอกุ้ง’ เผ็ดดุ้ง ถึงเครื่องพริกแกงใต้ | Video & Recipe

ใครสายแซ่บต้องห้ามพลาดเลยกับเมนูนี้ เผ็ด ร้อน หร่อยจังฮู้นิ~

ขนมเปียกปูนสีดำ สูตรลับประจำตระกูล l No Taste Like Home

ขนมเปียกปูนสีดำ สูตรลับประจำตระกูล l No Taste Like Home

ขนมเปียกปูนสูตรโบราณทำจากมะพร้าวเผา รสชาติพิเศษที่หากินไม่ได้ทั่วไป

จอผักกาด ใส่กระดูกหมู ถั่วเน่า อาหารเหนือฤดูหนาว l CIY – Cook it your self

จอผักกาด ใส่กระดูกหมู ถั่วเน่า อาหารเหนือฤดูหนาว l CIY – Cook it your self

อาหารยอดนิยมเมนูพื้นบ้านของคนภาคเหนือ ในฤดูหนาว อย่างจอผักกาด ใส่กระดูกหมู ถั่วเน่า

ราก ร้าน Chef’s Table จองยาก เต็มใน 1 นาที | ววแอดไวซ์เด้อ

ราก ร้าน Chef’s Table จองยาก เต็มใน 1 นาที | ววแอดไวซ์เด้อ

ราก ร้านเชฟเทเบิ้ล ที่อร่อยจนเราอยากกลับมากินซ้ำ เป็นอาหารไทยประยุกต์

กล้วยบวชชีกะทิสด เนื้อหนึบไม่เละ หวานหอมน้ำตาลมะพร้าว | CIY – Cook It Yourself

กล้วยบวชชีกะทิสด เนื้อหนึบไม่เละ หวานหอมน้ำตาลมะพร้าว | CIY – Cook It Yourself

เชฟน่านเลยจะมาทำเมนูง่ายๆ อย่างกล้วยบวชชี สูตรนี้เทสมาแล้วเนื้อกล้วยนุ่ม หนึบ

ขนมจีนน้ำยาปลากระป๋อง อร่อยง่ายๆ หอมเครื่องแกงlCook or Die!

ขนมจีนน้ำยาปลากระป๋อง อร่อยง่ายๆ หอมเครื่องแกงlCook or Die!

ทำขนมจีนน้ำยาให้ง่ายขึ้นด้วยปลากระป่องแต่เครื่องแกงยังหอมน่าทานอยู่

ไข่สะใภ้กรอบๆ ราดน้ำซอสแสนกลมกล่อม l Cook or Die!

ไข่สะใภ้กรอบๆ ราดน้ำซอสแสนกลมกล่อม l Cook or Die!

ข้าวหน้าไก่ย่างลูกผักชี ไก่นุ่มชุ่มฉ่ำ ด้วยหม้อทอดไร้น้ำมัน | Cook or Die!

ข้าวหน้าไก่ย่างลูกผักชี ไก่นุ่มชุ่มฉ่ำ ด้วยหม้อทอดไร้น้ำมัน | Cook or Die!

ข้าวหน้าไก่ยางหอมกลิ่นผักชี ทำง่าย 15 นาที

ไข่พะโล้บ้านเชฟน่าน สูตรคุณยายวารี น้ำแกงเข้มข้น ไข่ดำเข้าเนื้อ | CIY – Cook It Yourself

ไข่พะโล้บ้านเชฟน่าน สูตรคุณยายวารี น้ำแกงเข้มข้น ไข่ดำเข้าเนื้อ | CIY – Cook It Yourself

ไข่พะโล้เข้าเนื้อ สูตรคุณยายแบบไม่ติดหวาน ทานคู่กับน้ำปลาพริก เลิศ

แกงมัสมั่นไก่ หอม เข้มข้นถึงเครื่องเทศ | Cook or Die

แกงมัสมั่นไก่ หอม เข้มข้นถึงเครื่องเทศ | Cook or Die

แกะสูตร ‘เปาะเปี๊ยะไส้หน่อไม้’ จากจอมโหดกระทะเหล็ก การ์ตูนเล่มโปรดวัยเด็ก | อาหารบ้านเชฟน่าน

แกะสูตร ‘เปาะเปี๊ยะไส้หน่อไม้’ จากจอมโหดกระทะเหล็ก การ์ตูนเล่มโปรดวัยเด็ก | อาหารบ้านเชฟน่าน

มาทำเมนูจากหนังสือการ์ตูนแห่งวันวานของเชฟน่านกับเมนูเปาะเปี๊ยะไส้หน่อไม้กัน

เมนูจานไข่ ง่ายจริง ๆ นะวิ | Video & Recipe

เมนูจานไข่ ง่ายจริง ๆ นะวิ | Video & Recipe

มาลองทำเมนูไข่ง่าย ๆ กันเถอะ

‘ผัดเผ็ดสะตอกุ้ง’ เผ็ดดุ้ง ถึงเครื่องพริกแกงใต้ | Video & Recipe

‘ผัดเผ็ดสะตอกุ้ง’ เผ็ดดุ้ง ถึงเครื่องพริกแกงใต้ | Video & Recipe

ใครสายแซ่บต้องห้ามพลาดเลยกับเมนูนี้ เผ็ด ร้อน หร่อยจังฮู้นิ~

ขนมเปียกปูนสีดำ สูตรลับประจำตระกูล l No Taste Like Home

ขนมเปียกปูนสีดำ สูตรลับประจำตระกูล l No Taste Like Home

ขนมเปียกปูนสูตรโบราณทำจากมะพร้าวเผา รสชาติพิเศษที่หากินไม่ได้ทั่วไป

จอผักกาด ใส่กระดูกหมู ถั่วเน่า อาหารเหนือฤดูหนาว l CIY – Cook it your self

จอผักกาด ใส่กระดูกหมู ถั่วเน่า อาหารเหนือฤดูหนาว l CIY – Cook it your self

อาหารยอดนิยมเมนูพื้นบ้านของคนภาคเหนือ ในฤดูหนาว อย่างจอผักกาด ใส่กระดูกหมู ถั่วเน่า

ราก ร้าน Chef’s Table จองยาก เต็มใน 1 นาที | ววแอดไวซ์เด้อ

ราก ร้าน Chef’s Table จองยาก เต็มใน 1 นาที | ววแอดไวซ์เด้อ

ราก ร้านเชฟเทเบิ้ล ที่อร่อยจนเราอยากกลับมากินซ้ำ เป็นอาหารไทยประยุกต์

กล้วยบวชชีกะทิสด เนื้อหนึบไม่เละ หวานหอมน้ำตาลมะพร้าว | CIY – Cook It Yourself

กล้วยบวชชีกะทิสด เนื้อหนึบไม่เละ หวานหอมน้ำตาลมะพร้าว | CIY – Cook It Yourself

เชฟน่านเลยจะมาทำเมนูง่ายๆ อย่างกล้วยบวชชี สูตรนี้เทสมาแล้วเนื้อกล้วยนุ่ม หนึบ

ขนมจีนน้ำยาปลากระป๋อง อร่อยง่ายๆ หอมเครื่องแกงlCook or Die!

ขนมจีนน้ำยาปลากระป๋อง อร่อยง่ายๆ หอมเครื่องแกงlCook or Die!

ทำขนมจีนน้ำยาให้ง่ายขึ้นด้วยปลากระป่องแต่เครื่องแกงยังหอมน่าทานอยู่

ไข่สะใภ้กรอบๆ ราดน้ำซอสแสนกลมกล่อม l Cook or Die!

ไข่สะใภ้กรอบๆ ราดน้ำซอสแสนกลมกล่อม l Cook or Die!

ข้าวหน้าไก่ย่างลูกผักชี ไก่นุ่มชุ่มฉ่ำ ด้วยหม้อทอดไร้น้ำมัน | Cook or Die!

ข้าวหน้าไก่ย่างลูกผักชี ไก่นุ่มชุ่มฉ่ำ ด้วยหม้อทอดไร้น้ำมัน | Cook or Die!

ข้าวหน้าไก่ยางหอมกลิ่นผักชี ทำง่าย 15 นาที

ไข่พะโล้บ้านเชฟน่าน สูตรคุณยายวารี น้ำแกงเข้มข้น ไข่ดำเข้าเนื้อ | CIY – Cook It Yourself

ไข่พะโล้บ้านเชฟน่าน สูตรคุณยายวารี น้ำแกงเข้มข้น ไข่ดำเข้าเนื้อ | CIY – Cook It Yourself

ไข่พะโล้เข้าเนื้อ สูตรคุณยายแบบไม่ติดหวาน ทานคู่กับน้ำปลาพริก เลิศ

แกงมัสมั่นไก่ หอม เข้มข้นถึงเครื่องเทศ | Cook or Die

แกงมัสมั่นไก่ หอม เข้มข้นถึงเครื่องเทศ | Cook or Die

แกะสูตร ‘เปาะเปี๊ยะไส้หน่อไม้’ จากจอมโหดกระทะเหล็ก การ์ตูนเล่มโปรดวัยเด็ก | อาหารบ้านเชฟน่าน

แกะสูตร ‘เปาะเปี๊ยะไส้หน่อไม้’ จากจอมโหดกระทะเหล็ก การ์ตูนเล่มโปรดวัยเด็ก | อาหารบ้านเชฟน่าน

มาทำเมนูจากหนังสือการ์ตูนแห่งวันวานของเชฟน่านกับเมนูเปาะเปี๊ยะไส้หน่อไม้กัน

เมนูจานไข่ ง่ายจริง ๆ นะวิ | Video & Recipe

เมนูจานไข่ ง่ายจริง ๆ นะวิ | Video & Recipe

มาลองทำเมนูไข่ง่าย ๆ กันเถอะ

‘ผัดเผ็ดสะตอกุ้ง’ เผ็ดดุ้ง ถึงเครื่องพริกแกงใต้ | Video & Recipe

‘ผัดเผ็ดสะตอกุ้ง’ เผ็ดดุ้ง ถึงเครื่องพริกแกงใต้ | Video & Recipe

ใครสายแซ่บต้องห้ามพลาดเลยกับเมนูนี้ เผ็ด ร้อน หร่อยจังฮู้นิ~

ขนมเปียกปูนสีดำ สูตรลับประจำตระกูล l No Taste Like Home

ขนมเปียกปูนสีดำ สูตรลับประจำตระกูล l No Taste Like Home

ขนมเปียกปูนสูตรโบราณทำจากมะพร้าวเผา รสชาติพิเศษที่หากินไม่ได้ทั่วไป