เปิด "ตำราอาหาร" ได้ที่นี่

 

video post

บวดฟักทอง ขนมไทยแสนอร่อย ทำง่าย | Cook สู้โควิด

อยากทำขนมกินเองที่บ้าน แต่...ทำไม่เป็น​ กลัวพังไม่เป็นท่า  วัตถุดิบแพง​ งบน้อย อุปกรณ์ไม่มี​ แถมขี้เกียจล้าง เชฟน่านขอเสนออออ​ บวดฟักทอง​ ให้เพื่อนๆลองทำ​ ในช่วงโควิดแบบนี้​ รับรองว่าง่าย​ ทำได้ทุกคน​ และอร่อยคลายเหงาอย่างแน่นอนน​ 

อยากทำขนมกินเองที่บ้าน แต่…ทำไม่เป็น​ กลัวพังไม่เป็นท่า  วัตถุดิบแพง​ งบน้อย อุปกรณ์ไม่มี​ แถมขี้เกียจล้าง เชฟน่านขอเสนออออ​ บวดฟักทอง​ ให้เพื่อนๆลองทำ​ ในช่วงโควิดแบบนี้​ รับรองว่าง่าย​ ทำได้ทุกคน​ และอร่อยคลายเหงาอย่างแน่นอนน​

 

บวดฟักทอง จำนวน 6-7 ถ้วย

 

กะทิขวดสำเร็จรูป 1 ลิตร

 

น้ำตาลมะพร้าว ½ ถ้วย

 

เกลือสมุทร ½ ช้อนชา

 

ฟักทองแก่จัด 500 กรัม

 

วิธีทำ

 

1. ใส่กะทิ น้ำตาลมะพร้าว และเกลือสมุทรลงในหม้อ ตั้งไฟกลาง รอไว้

 

2. ปอกเปลือกฟักทอง เอาไส้และเมล็ดออก ล้างให้สะอาด หั่นเป็นชิ้นสี่เหลี่ยมหนา 1 ซม. ยาว 1½ นิ้ว ใส่ฟักทองลงในหม้อน้ำกะทิ คนให้เข้ากัน ต้มพอฟักทองสุกประมาณ 80-90 เป​อร์เซ็นต์ ชิมรสให้หวานและเค็มปะแล่ม ปิดไฟ ฟักทองจะสุกพอดี

 

3. ตักใส่ถ้วย เสิร์ฟ .

 

#Covid19 #Covid #โควิด19 #โควิด #ฝ่าวิกฤตโควิด19 #โควิด19เราต้องรอด #ครัวสู้โควิด #เราจะผ่านช่วงเวลานี้ไปด้วยกัน #kruadotco

 

…..

 

ติดตามพวกเราต่อได้ที่

 

Website

 

Twitter

 

Facebook

 

Instagram

Share this content

Tags:

Cook สู้ Covid, ขนมไทย, เชฟน่าน, เมนูทำง่าย, แกงบวดฟักทอง

Recommended Videos

เชฟนน่านบุกครัว “ร้านข้าวหน้าปลาไหลย่างขั้นเทพ” เก่าแก่กว่า 90 ปีจากเมืองนาโกย่า
เชฟนน่านบุกครัว “ร้านข้าวหน้าปลาไหลย่างขั้นเทพ” เก่าแก่กว่า 90 ปีจากเมืองนาโกย่า

เชฟพาบุกชิมปลาไหลย่างเตาถ่านสดๆกับเชฟญี่ปุ่น ส่งตรงจากประเทศญี่ปุ่นที่ร้าน Unagi Yondaime Kikukawa