เปิด "ตำราอาหาร" ได้ที่นี่

 

recipe

ผัดข้าวโพดกับไพน์นัท

Recipe by สำนักพิมพ์แสงแดด

Serves

2 คน

Level

2

ไพน์นัทอบหอมๆนำไปผัดกับเม็ดข้าวโพดหวาน ปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทยเล็กน้อยเพื่อเพิ่มรสชาติ จะกินเป็นอาหารทานเล่นหรือกินเป็นกับแกล้มก็ได้เหมือนกัน

INGREDIENTS

ไพน์นัท

½ ถ้วย

น้ำมันมะกอก

2 ช้อนโต๊ะ

ข้าวโพดหวานต้มฝานเมล็ด (1 ฝัก)

1 ถ้วย

เกลือป่นเล็กน้อย

พาร์สเลย์สำหรับตกแต่ง

METHOD

1. อบไพน์นัทในเตาอบด้วยไฟอ่อนจนสุกเหลืองทั่ว ตักใส่ถ้วย พักไว้

 

2. ตั้งกระทะน้ำมันบนไฟแรงจนร้อนจัดใส่ข้าวโพด และไพน์นัท ผัดพอทั่ว ปรุงรสด้วยเกลือ ผัดให้เข้ากันดี ปิดไฟ

 

3. ตักใส่จาน ตกแต่งด้วยพาร์สเลย์ เสิร์ฟ

 

อ่านบทความเพิ่มเติม

 

ข้าวโพดไทย

Gallery

Share this content

Tags:

ของว่าง, ข้าวโพด, ข้าวโพดหวาน, ข้าวโพดเหลือง, ธัญพืช, เมนูของว่าง, เมนูสุขภาพ

Recommended Articles

Recipeดิปหอมใหญ่ผัด (caramelize onions dip)
ดิปหอมใหญ่ผัด (caramelize onions dip)

สุดยอดเครื่องจิ้มโฮมเมดที่สายสแน็กต้องเลิฟ ชวนทำดิปเนื้อครีมมี่สุดละมุน ชูความอร่อยด้วยหอมใหญ่ผัดไฟอ่อนจนเปลี่ยนเป็นสีน้ำตาลคาราเมล ได้รสหวานธรรมชาติและอูมามิเข้มข้น นำมาผสมกับซาวร์ครีมรสเปรี้ยวมัน กินคู่กับมันฝรั่งทอด แครกเกอร์ หรือผักแท่งก็เข้ากันแบบหยุดกินไม่ได้ อร่อยทำง่าย เป็นของกินเล่นที่กินยังไงก็ไม่เบื่อ

 

Recommended Videos