เปิดโลกของแป้งโรตีอินเดียฉบับเข้าใจง่าย ครั้งต่อไปไม่งงในดงอาหารอินเดียแน่ ๆ

อาหารอินเดียฮิตไม่ไหว ววเลยพาน้องๆ KRUA.CO ไปตะลุยกินอาหารอินเดียหน่อย กินแหลก 5 ร้านจุกๆกันไปเลย

เครื่องดื่มยอดฮิตของอินเดียว หอมกลิ่นชา และเครื่องเทศแบบอินเดีย เชฟน่านมีสูตรประจำบ้านมาให้ทุกคนได้ลองไปทำตามกันดูนะ

ชวนเพื่อนๆ คออาหารอินเดีย มาทำความรู้จักอาหารอินเดียแบบลึกซึ้งขึ้นผ่านการ 'หาทำ'​ เมนูอินเดียยอดฮิต

แกงไก่อินเดียทางตอนเหนือ กลิ่นเครื่องเทศหอมไม่รุนแรง เนื้อแกงสีส้มเข้มข้นครีมมี่ จะกินกับแป้งนาน โรตี หรือราดข้าวก็เข้ากันทั้งหมดเลย

เจาะลึกร้านครัวซองค์ในสวนมะพร้าวของเชฟปัณ ท่ามกลางห้องครัวที่อบอวลไปด้วยกลิ่นเนยฝรั่งเศส

‘มาซาล่า จาย’ หรือชานมร้อนผสมกับเครื่องเทศ เครื่องดื่มสุดคลาสสิคที่คนอินเดียต่างรักและภูมิใจ​ ต้องกินทุกวัน​ ขาดไปไม่ได้

‘ราสมาลัย’ ขนมรสละมุน​ ก้อนชีสชุมนมสด​ หอมเครื่องเทศ​ ใครได้กินก็ต้องหลงรัก

ข้าวหมกสูตรลับที่แค่ได้กลิ่นก็รับรู้ได้ถึงความแตกต่างและความดีงามเฉพาะตัว บอกเลยว่าแค่ลองครั้งเดียวก็ติดใจแล้ว

จานอาหารเพอรานากันแห่งร้าน ‘ตรัง โคอิ’ ของเชฟอุ้ม คณพร จันทร์เจิดศักดิ์ ที่ไม่ได้เป็นแค่อาหาร แต่คือความรัก ความผูกพัน ความทรงจำ และจิตวิญญาณที่พันผูก ถ่ายทอดจากแม่สู่ลูก และทุกครั้งที่ได้ลงมือปรุงอาหาร เธอกล่าวว่า “มันก็เหมือนกับว่าแม่ไม่ได้จากเราไปไหน”

อาหารญี่ปุ่นในเชิงแนวดิ่ง ลงลึก มีเมนูที่ต่างจากร้านทั่วไป ทั้งสุดแปลกแหวกแนวไปจนถึงเมนูที่หากินได้ยากแม้กระทั่งในประเทศญี่ปุ่นเอง

CIY ชวนมาทำอาหารอินเดียที่ได้รับความนิยมไปทั่วโลก กินหอมของเครื่องเทศฟุ้งอบอวนไปทั่วทั้งบ้าน

เปิดโลกของแป้งโรตีอินเดียฉบับเข้าใจง่าย ครั้งต่อไปไม่งงในดงอาหารอินเดียแน่ ๆ

อาหารอินเดียฮิตไม่ไหว ววเลยพาน้องๆ KRUA.CO ไปตะลุยกินอาหารอินเดียหน่อย กินแหลก 5 ร้านจุกๆกันไปเลย

เครื่องดื่มยอดฮิตของอินเดียว หอมกลิ่นชา และเครื่องเทศแบบอินเดีย เชฟน่านมีสูตรประจำบ้านมาให้ทุกคนได้ลองไปทำตามกันดูนะ

ชวนเพื่อนๆ คออาหารอินเดีย มาทำความรู้จักอาหารอินเดียแบบลึกซึ้งขึ้นผ่านการ 'หาทำ'​ เมนูอินเดียยอดฮิต

แกงไก่อินเดียทางตอนเหนือ กลิ่นเครื่องเทศหอมไม่รุนแรง เนื้อแกงสีส้มเข้มข้นครีมมี่ จะกินกับแป้งนาน โรตี หรือราดข้าวก็เข้ากันทั้งหมดเลย

เจาะลึกร้านครัวซองค์ในสวนมะพร้าวของเชฟปัณ ท่ามกลางห้องครัวที่อบอวลไปด้วยกลิ่นเนยฝรั่งเศส

‘มาซาล่า จาย’ หรือชานมร้อนผสมกับเครื่องเทศ เครื่องดื่มสุดคลาสสิคที่คนอินเดียต่างรักและภูมิใจ​ ต้องกินทุกวัน​ ขาดไปไม่ได้

‘ราสมาลัย’ ขนมรสละมุน​ ก้อนชีสชุมนมสด​ หอมเครื่องเทศ​ ใครได้กินก็ต้องหลงรัก

ข้าวหมกสูตรลับที่แค่ได้กลิ่นก็รับรู้ได้ถึงความแตกต่างและความดีงามเฉพาะตัว บอกเลยว่าแค่ลองครั้งเดียวก็ติดใจแล้ว

จานอาหารเพอรานากันแห่งร้าน ‘ตรัง โคอิ’ ของเชฟอุ้ม คณพร จันทร์เจิดศักดิ์ ที่ไม่ได้เป็นแค่อาหาร แต่คือความรัก ความผูกพัน ความทรงจำ และจิตวิญญาณที่พันผูก ถ่ายทอดจากแม่สู่ลูก และทุกครั้งที่ได้ลงมือปรุงอาหาร เธอกล่าวว่า “มันก็เหมือนกับว่าแม่ไม่ได้จากเราไปไหน”

อาหารญี่ปุ่นในเชิงแนวดิ่ง ลงลึก มีเมนูที่ต่างจากร้านทั่วไป ทั้งสุดแปลกแหวกแนวไปจนถึงเมนูที่หากินได้ยากแม้กระทั่งในประเทศญี่ปุ่นเอง

CIY ชวนมาทำอาหารอินเดียที่ได้รับความนิยมไปทั่วโลก กินหอมของเครื่องเทศฟุ้งอบอวนไปทั่วทั้งบ้าน