เปิด "ตำราอาหาร" ได้ที่นี่

 

recipe

สลัดแอปเปิลวอลนัท

Recipe by ณวรา เปลี่ยนบุญเลิศ

Serves

3 คน

Level

2

INGREDIENTS

มิกซ์สลัด ได้แก่ คอส กรีนโอ๊ค ผักกาดแก้ว

300 กรัม

เซเลอร์รีหั่นท่อน 1 ซม.

1/2 ถ้วย

แครนเบอร์รีแห้งแช่น้ำพอนุ่ม

1/2 ถ้วย

แอปเปิลเขียว แดง สไลซ์บางอย่างละ

1/2 ลูก

พาร์สเลย์สับละเอียด

1 ช้อนโต๊ะ

วอลนัทอบบิหยาบ

1/2 ถ้วย

เฟตต้าชีส

1/3 ถ้วย

เมล็ดเชียร์สำหรับโรย

1 ช้อนโต๊ะ

METHOD

1. ทำน้ำสลัดโดยใส่น้ำส้มสายชู น้ำเลมอน น้ำผึ้ง ดิจองมัสตาร์ด ผิวเลมอน เกลือสมุทร และพริกไทยดำลงในอ่างผสม เทน้ำมันมะกอกลงไปช้าๆในขณะที่ตีให้เข้ากัน ชิมรสตามชอบ พักไว้

 

2. จัดเสิร์ฟโดยเคล้ามิกซ์สลัด เซเลอร์รี แครนเบอร์รี แอปเปิล พาร์สเลย์ กับน้ำสลัดให้เข้ากัน จัดใส่ชาม โรยด้วยวอลนัท เฟตต้าชีส และเมล็ดเชียร์

 

อ่านบทความเพ่ิมเติม

 

‘ถั่ว’ กินเดี่ยวเพิ่มพลัง ปรุงอาหารยิ่งดียกกำลังสอง

Share this content

Recommended Articles

Recipeหมูแดงสูตรง่ายๆ ในหม้อทอดลมร้อน
หมูแดงสูตรง่ายๆ ในหม้อทอดลมร้อน

หมูแดงสูตรไม่ใช้ผงสำเร็จ เนื้อนุ่มฉ่ำทำเองง่ายๆได้ที่บ้าน เพียงมีหม้อทอดไร้น้ำมัน พร้อมน้ำราดสูตรเด็ด จะทำเป็นข้าวหมูแดงก็ได้หรือจะทำเป็นบะหมี่หมูแดงก็ดี ถ้าพร้อมแล้วเรามาเริ่มกันเลย!!!!

 

Recommended Videos