เปิด "ตำราอาหาร" ได้ที่นี่

 

recipe

น้ำบีทรูท

Recipe by สุดารัตน์ แก้วกระจ่าง

Serves

1 แก้ว

Level

2

บีทรูทเป็นพืชที่มีสีแดงอมชมพูจึงมีสารที่เรียกว่าไลโคปีน (Lycopene) และบีทาเลน (Betalain) ซึ่งเป็นสารต้านอนุมูลอิสระช่วยป้องกันมะเร็ง ลดความดันโลหิต และทำให้หัวใจแข็งแรง

INGREDIENTS

บีทรูทต้มสุกแช่แข็ง

150 กรัม

แอปเปิลแดงหั่นชิ้นแช่แข็ง

70 กรัม

สับปะรดหั่นชิ้นแช่แข็ง

100 กรัม

น้ำเย็น

1/2 ถ้วย

ใบสะระแหน่สำหรับตกแต่ง

อุปกรณ์ เครื่องปั่นน้ำ

METHOD

     

  1. ทำน้ำปั่นโดยใส่บีทรูท แอปเปิล สับปะรด และน้ำเย็นลงในโถ ปั่นทุกอย่างให้เข้ากันจนละเอียด เทน้ำใส่แก้ว ตกแต่งด้วยใบสะระแหน่
  2.  

Share this content

Recommended Articles

Recipeต้มยำกุ้งเเม่น้ำ
ต้มยำกุ้งเเม่น้ำ

เมนูที่ผสมผสานความเผ็ดร้อน ความเปรี้ยว ความเค็ม และความหอมกรุ่นของสมุนไพรไทยไว้ในถ้วยเดียว หัวใจของเมนูนี้คือ กุ้งแม่น้ำตัวโต เนื้อแน่น สดหวาน พร้อมมันกุ้งในส่วนหัวที่เมื่อปรุงลงในน้ำซุปจะแตกมันสีส้มสวยงาม เพิ่มความเข้มข้น หอมมัน และรสชาติอันเป็นเอกลักษณ์ หอมกลิ่นสมุนไพร ทั้งข่า ตะไคร้ ใบมะกรูดที่ช่วยชูโรงความหอม พร้อมด้วยพริกขี้หนูสวนที่ให้ความเผ็ดร้อนแบบไทยแท้ ปรุงรสด้วยน้ำมะนาวคั้นสดและน้ำปลาอย่างดี ได้รสชาติจัดจ้าน กลมกล่อม ซดคล่องคอ

 

Recommended Videos