เปิด "ตำราอาหาร" ได้ที่นี่

 

recipe

น้ำกะหล่ำม่วง

Recipe by สุดารัตน์ แก้วกระจ่าง

Serves

1

Level

2

กะหล่ำม่วงมีสารแอนโทไซยานิน (Anthocyanin) ซึ่งเป็นสารต้านอนุมูลอิสระ ช่วยป้องกันมะเร็ง ไขมันอุดตันในหลอดเลือด ชะลอความเสื่อมของเซลล์ บำรุงสายตาผิวพรรณ ป้องกันโรคหัวใจและหลอดเลือด

INGREDIENTS

กะหล่ำม่วงนึ่งสุกหั่นชิ้นแช่แข็ง

60 กรัม

แอปเปิลแดงหั่นชิ้นแช่แข็ง

90 กรัม

สับปะรดหั่นชิ้นแช่แข็ง

70 กรัม

บลูเบอร์รีแช่แข็ง

60 กรัม

น้ำเย็น

1/2 ถ้วย

ใบโหระพาสำหรับตกแต่ง

อุปกรณ์ เครื่องปั่นน้ำ

METHOD

     

  1. ทำน้ำปั่นโดยใส่กะหล่ำม่วง แอปเปิล สับปะรด บลูเบอร์รี และน้ำเย็นลงในโถ ปั่นทุกอย่างให้เข้ากันจนละเอียด เทน้ำใส่แก้ว ตกแต่งด้วยใบโหระพา
  2.  

Share this content

Recommended Articles

Recipeข้าวมันไก่
ข้าวมันไก่

เมนูข้าวมันไก่ที่ผสมผสานความอร่อยของข้าวมันไก่เบตง ข้าวมันไก่สิงคโปร์เเละข้าวมันไก่เเบบไทยไว้ด้วยกัน โดยเลือกใช้ส่วนน่องไก่ติดสะโพกเเทนไก่ทั้งตัว ถูกใจคนที่ชอบกินเนื้อหนังเอามากๆ ใช้เทคนิคต้มไก่พร้อมเครื่องเทศเเละเครื่องสมุนไพรต่างๆด้วยไปอ่อนจนสุกพอดี เเล้วเเช่ในน้ำเย็นจัดเพื่อให้ไก่หนังกรอบเด้ง เนื้อเเน่น ไม่เละเกินไป เสิร์ฟพร้อมข้าวมันร้อนๆ น้ำราดไก่รสเค็มหวานเเละน้ำจิ้มทั้งสามเเบบคือ น้ำจิ้มเต้าเจี้ยว น้ำจิ้มขิงต้นหอมเเละซีอิ๊วดำหวาน

 

Recommended Videos