เปิด "ตำราอาหาร" ได้ที่นี่

 

recipe

ไข่คนครีมชีส

Recipe by สำนักพิมพ์แสงแดด

Serves

4 คน

Level

2

INGREDIENTS

ไข่ไก่

8 ฟอง

ไชฟว์ซอย

1 ช้อนชา

ครีมชีสหั่นเป็นก้อนสี่เหลี่ยมขนาด 1 ซม. [60 กรัม]

1/4 ถ้วย

เกลือป่น

1/4 ช้อนชา

พริกไทยดำป่น

1/8 ช้อนชา

เนยสดชนิดจืด

2 ช้อนโต๊ะ

ขนมปังแซนด์วิชปิ้งสำหรับรับประทานคู่กัน

4 แผ่น

ผักกาดออร์กเขียวและไชฟว์สำหรับตกแต่ง

กระทะเทฟล่อนขนาด 8 นิ้ว

METHOD

1. ต่อยไข่ไก่ใส่ลงในอ่างผสม ใส่ไชฟว์ ครีมชีส เกลือ และพริกไทย ตีให้เข้ากันด้วยตะกร้อ พักไว้

 

2. ใส่เนยลงในกระทะเทฟล่อน ยกขึ้นตั้งบนไฟกลางพอละลาย ใส่ไข่ที่เตรียมไว้ประมาณ ½ ถ้วย คนด้วยพายไม้เร็วๆทันทีจนส่วนผสมเข้ากัน นานประมาณ 4 นาที เสิร์ฟไข่คนครีมชีสคู่กับขนมปังปิ้ง ตกแต่งด้วยผักกาดออร์กเขียวและไชฟว์

 

 

 

สูตรอาหารโดย เยาวภา ขวัญดุษฎี

 

 

 

อ่านบทความเพิ่มเติม

 

10 อันดับเมนูโฮมคุกกิ้งยอดฮิตที่ชีวิตนี้ต้องทำ!

Share this content

Tags:

ครีมชีส, อาหารฝรั่ง, อาหารเช้า, เนยสด, ไข่คน, ไข่ไก่

Recommended Articles

Recipeสลัดโรลเเตงกวาเเซลมอนมาโย
สลัดโรลเเตงกวาเเซลมอนมาโย

เมนูสุขภาพทำง่าย ใช้แตงกวาญี่ปุ่นสดกรอบ มาม้วนเป็นโรลแทนแป้ง ได้ความสดชื่นแบบเต็มๆ ด้านในอัดแน่นด้วยแซลมอนสไปร์ซี่มาโยเเละสเปรดครีมชีส ลงตัวให้ทุกคำ เป็นเมนูเบาๆ ที่เหมาะกับทุกช่วงเวลา หรือจะจัดเป็นออเดิร์ฟในงานเลี้ยงเล็กๆ ก็ดูดีมีสไตล์ ทานแล้วสบายท้อง ไม่รู้สึกผิด

 

Recommended Videos