เปิด "ตำราอาหาร" ได้ที่นี่

 

recipe

เห็ดเข็มทองผัดเนยกระเทียม

Recipe by นภาพร สิมณี

Serves

1 คน

Level

2

เมนูที่อยู่ในร้านอาหารญี่ปุ่นที่เรียบง่ายแต่โคตรอร่อย "เห็ดเข็มทองผัดเนย" ครัวดอทโคเลยอยากแจกสูตรอร่อยจนไม่ต้องง้อร้าน สามารถทำกินเองง่ายๆที่บ้าน

INGREDIENTS

เนยสดชนิดจืดนุ่ม

2 ช้อนโต๊ะ

กระเทียมกลีบใหญ่สับละเอียด

1 ช้อนโต๊ะ

เกลือสมุทร

1/4 ช้อนชา

เห็ดเข็มทอง

150 กรัม

ซีอิ๊วญี่ปุ่น

1 ช้อนโต๊ะ

พริกไทยดำป่น และมะนาวหั่นเสี้ยวสำหรับจัดเสิร์ฟ

METHOD

1. ผสมเนย กระเทียมและเกลือลงในถ้วย คนให้เข้ากันเตรียมไว้

 

 

 

 

2. ตั้งกระทะบนไฟกลาง ใส่เนยกระเทียมที่เตรียมไว้ลงไป พอกระทะเริ่มร้อนใส่เห็ดเข็มทองลงไป ผัดให้เห็ดเข็มทองพอสุกปรุงรสด้วยซีอิ๊วญี่ปุ่น ผัดให้เข้ากันอีกครั้ง โรยพริกไทยดำป่น ปิดไฟ ตักใส่จาน ตกแต่งด้วยมะนาวหั่นเสี้ยว เสิร์ฟ

Gallery

Share this content

Tags:

อาหารญี่ปุ่น, เห็ดเข็มทอง

Recommended Articles

Recipeสุกิยากิหมู
สุกิยากิหมู

สุกิยากิสไตล์ญี่ปุ่นเเท้ๆ น้ำซุปเข้มข้น หอมกลิ่นสาหร่ายคอมบุเเละปลาโอแห้ง ได้ความหวานจากสันคอหมูสไลซ์เเละผักต่างๆ เช่น หอมใหญ่ เเครอท เเละต้มหอมญี่ปุ่นที่ใส่ลงไป ทำให้สุกิยากิหมูหม้อนี้อร่อยยิ่งขึ้น

 

Recommended Videos