เครื่องเคียงสไตล์พม่า เมนูที่คนรักการกินผักและสมุนไพรต้องตกหลุมรัก หัวใจสำคัญคือ "ความนัวและหอมมัน" จากส่วนผสมเอกลักษณ์อย่าง กุ้งแห้งป่น ถั่วลิสงป่นและน้ำมันถั่วพืช คลุกเคล้ากับหอมเเขกซอยบางๆ ให้เข้ากันจนได้รสสัมผัสที่ทั้งกรุบกรอบและกลมกล่อม รสชาติเปรี้ยวเค็มเผ็ดเบาๆ กินแกล้มกับข้าวสวยร้อนๆ หรือเมนูแกงมันๆ ก็ช่วยตัดเลี่ยนได้ดีสุดๆ

แครกเกอร์ต้นหอมบางกรอบ แต่ไม่แข็งจนเกินไป พอเคี้ยวจะได้กลิ่นต้นหอมและงาลอยมา กินกับครีมชีสดิ๊บหรือกินเปล่าๆก็อร่อย

‘เปาะเปี๊ยะทอด’ สูตรโฮมเมด แป้งบางกรอบ ไส้ทะลัก! เราคัดสรรวัตถุดิบทั้งวุ้นเส้นเหนียวนุ่ม เห็ดหอม และผักนานาชนิด ผัดจนหอมเข้าเนื้อ นำมาห่อให้สวยงามแล้วทอดจนสีทองน่ากิน กัดเข้าไปเจอความกรุบกรอบตัดกับไส้รสเค็มหวานละมุน เป็นเมนูปาร์ตี้หรือออเดิร์ฟที่ทำง่ายและถูกใจคนทุกวัยแน่นอน

ที่สุดของกับแกล้มและของว่างกินเพลิน! ‘หมึกคลุกแป้งทอด’ จานนี้แหละคือคำตอบ! แค่มีปลาหมึกสดๆ นำมาคลุกแป้งทอดกรอบ ทอดในไฟแรงแป๊บเดียวก็ได้ปลาหมึกกรอบนอกนุ่มใน เนื้อหวานเด้ง เคี้ยวเพลินทุกชิ้น! เป็นเมนูทำง่ายที่ไม่ต้องปรุงรสอะไรเยอะก็อร่อยแล้ว รับประกันว่าทำเมื่อไหร่ก็หมดจานในพริบตา!

ใครชอบเมนูที่กินได้ทั้งตัวต้องลอง! ‘ปูนิ่มทอดกระเทียม’ จานโปรดที่อร่อยเพลินจนหยุดไม่อยู่! สูตรนี้เราเน้นความง่าย แค่นำปูนิ่มมาปรุงรสด้วยสามเกลือ ซีอิ๊วเเละน้ำมันหอย ก่อนนำไปคลุกแป้งทอดกรอบ แล้วทอดจนเหลืองกรอบน่ากิน ราดด้วยกระเทียมเจียวหอมๆและแห้งกำลังดี ได้รสชาติเค็มๆ มันๆ หอมกระเทียมเน้นๆ จะกินเป็นกับข้าวก็ปัง หรือเป็นกับแกล้มก็เริ่ด!

ยกเมนูสตรีทฟู้ดเกาหลีสุดฮิตมาไว้ที่บ้าน! กับสูตร ‘ไก่และต๊อกบกกีทอดซอสเนยกระเทียม’ ที่อร่อยจนต้องขอเบิ้ล! สัมผัสไก่ทอดร้อนๆ ที่กรอบนอกนุ่มใน คู่กับต๊อกบกกีที่ทอดจนผิวนอกตึงแต่ข้างในยังนุ่มหนึบ เคลือบด้วยซอสเนยกระเทียมรสเด็ด หอมกลิ่นกระเทียมเน้นๆ รับประกันว่าเป็นเมนูที่ถูกใจทั้งเด็กและผู้ใหญ่แน่นอน ทำง่ายกว่าที่คิด!

ยกเมนูเด็ดจากร้านอาหารทะเลมาไว้ที่บ้าน! กับสูตร ‘ปลาจาระเม็ดทอดน้ำปลา’ เมนูเด็ดบ้านเชฟน่าน พร้อมเผยทุกเคล็ดลับ ตั้งแต่การบั้งปลา ไปจนถึงเทคนิคทอดปลาในน้ำมันร้อนจัดยังไงให้หนังกรอบเหลืองทอง เนื้อในขาวฟู แต่ไม่ติดกระทะ! พร้อมสูตรน้ำปลาราดรสเด็ด ได้รสเค็มกลมกล่อมนัวกำลังดี ราดบนตัวปลาร้อนๆ กินกับข้าวสวยร้อนๆ เป็นจานเด็ดสำหรับมื้อพิเศษที่มัดใจคนได้ทั้งครอบครัว

ของว่างสุดพิเศษสัญชาติจีนที่ให้รสสัมผัสกรอบนอกนุ่มใน หอมหวานเป็นเอกลักษณ์ ไส้พุทราจีนห่อด้วยแป้งตอติญ่านำไปทอดจนเหลืองทอง เป็นเมนูที่ผสมผสานความหวานหอมและเนื้อสัมผัสที่น่าสนใจได้อย่างลงตัว เป็นของว่างยามบ่ายที่อร่อยเพลินจนหยุดไม่ได้ค่ะ

ใช้น่องไก่ส่วนสะโพกมาหมักกับตะไคร้เเละเครื่องสมุนไพรต่างๆที่ให้กลิ่นหอมเฉพาะตัวและรสชาติกลมกล่อม เมื่อนำไปทอดจนหนังกรอบนอก เนื้อในนุ่มฉ่ำ ได้รสชาติเค็มๆ มันๆ หอมกลิ่นตะไคร้และเครื่องเทศไทยเต็มๆ เป็นการผสมผสานกันอย่างลงตัวของความกรอบนอกนุ่มในและความหอมสดชื่นของสมุนไพรไทยแท้ๆ เหมาะสำหรับทุกคนในครอบครัว จะทานเป็นกับข้าวกับข้าวสวยร้อนๆ หรือทานเล่นเป็นของว่างก็อร่อยลงตัว

สูตร "ไก่ทอดซอสสไปซี่ฮันนี่กับซอสแรนซ์" ทำเองง่ายๆ ที่บ้าน! พบวิธีทำไก่ทอดให้กรอบนาน พร้อมสูตรซอสสไปซี่ฮันนี่รสเด็ดเผ็ดหวานลงตัว และซอสแรนซ์โฮมเมดสุดครีมมี่ เมนูไก่ทอดอร่อยสไตล์คาเฟ่ที่ใครๆ ก็ทำได้ เหมาะสำหรับทุกโอกาสพิเศษ หรือมื้ออร่อยของครอบครัว

ปลากุเราแดดเดียวทอดบอกเลยว่ามีข้าวหมดหม้อแน่เมนูนี้ เป็นเมนูที่กินเมื่อไรก็ไม่เบื่อ ปลากุเลาที่ผ่านกรรมวิธีทำแดดเดียวมาแล้วนั้น นำมาแล่ผ่ากลางลำตัวให้แผ่ออกเป็นสองข้าง นำไปทอดในน้ำมันร้อนๆให้มีสีเหลืองสวย ตักขึ้นกินคู่กับข้าวสวยร้อนๆถ้าให้ดีกินคู่กับแกงส้มใต้รสชาติเผ็ดจัดจ้านรับประกันได้ว่าข้าวหมดหม้อแน่นอน

ปลากุเลาสดๆนำมาขอดเกล็ด ล้างทำความสะอาดให้เรียบร้อยจากนั้นนำไปคลุกกับเครื่องขมิ้นที่เตรียมโขลกเอาไว้อย่างขมิ้น พริกไทย กระเทียมที่โขลกให้เข้ากัน ตามด้วยแป้ง เกลือ น้ำตาล คลุกเคล้าให้เข้ากันก่อนจะนำมาคลุกให้ทั่วบนตัวปลาที่เตรียมไว้ หมักทิ้งไว้สักครู่ก่อนนำไปทอดให้เหลืองสวย กินคู่กับข้าวสวยร้อนๆ พร้อมกับผักสดๆแนม

เครื่องเคียงสไตล์พม่า เมนูที่คนรักการกินผักและสมุนไพรต้องตกหลุมรัก หัวใจสำคัญคือ "ความนัวและหอมมัน" จากส่วนผสมเอกลักษณ์อย่าง กุ้งแห้งป่น ถั่วลิสงป่นและน้ำมันถั่วพืช คลุกเคล้ากับหอมเเขกซอยบางๆ ให้เข้ากันจนได้รสสัมผัสที่ทั้งกรุบกรอบและกลมกล่อม รสชาติเปรี้ยวเค็มเผ็ดเบาๆ กินแกล้มกับข้าวสวยร้อนๆ หรือเมนูแกงมันๆ ก็ช่วยตัดเลี่ยนได้ดีสุดๆ

แครกเกอร์ต้นหอมบางกรอบ แต่ไม่แข็งจนเกินไป พอเคี้ยวจะได้กลิ่นต้นหอมและงาลอยมา กินกับครีมชีสดิ๊บหรือกินเปล่าๆก็อร่อย

‘เปาะเปี๊ยะทอด’ สูตรโฮมเมด แป้งบางกรอบ ไส้ทะลัก! เราคัดสรรวัตถุดิบทั้งวุ้นเส้นเหนียวนุ่ม เห็ดหอม และผักนานาชนิด ผัดจนหอมเข้าเนื้อ นำมาห่อให้สวยงามแล้วทอดจนสีทองน่ากิน กัดเข้าไปเจอความกรุบกรอบตัดกับไส้รสเค็มหวานละมุน เป็นเมนูปาร์ตี้หรือออเดิร์ฟที่ทำง่ายและถูกใจคนทุกวัยแน่นอน

ที่สุดของกับแกล้มและของว่างกินเพลิน! ‘หมึกคลุกแป้งทอด’ จานนี้แหละคือคำตอบ! แค่มีปลาหมึกสดๆ นำมาคลุกแป้งทอดกรอบ ทอดในไฟแรงแป๊บเดียวก็ได้ปลาหมึกกรอบนอกนุ่มใน เนื้อหวานเด้ง เคี้ยวเพลินทุกชิ้น! เป็นเมนูทำง่ายที่ไม่ต้องปรุงรสอะไรเยอะก็อร่อยแล้ว รับประกันว่าทำเมื่อไหร่ก็หมดจานในพริบตา!

ใครชอบเมนูที่กินได้ทั้งตัวต้องลอง! ‘ปูนิ่มทอดกระเทียม’ จานโปรดที่อร่อยเพลินจนหยุดไม่อยู่! สูตรนี้เราเน้นความง่าย แค่นำปูนิ่มมาปรุงรสด้วยสามเกลือ ซีอิ๊วเเละน้ำมันหอย ก่อนนำไปคลุกแป้งทอดกรอบ แล้วทอดจนเหลืองกรอบน่ากิน ราดด้วยกระเทียมเจียวหอมๆและแห้งกำลังดี ได้รสชาติเค็มๆ มันๆ หอมกระเทียมเน้นๆ จะกินเป็นกับข้าวก็ปัง หรือเป็นกับแกล้มก็เริ่ด!

ยกเมนูสตรีทฟู้ดเกาหลีสุดฮิตมาไว้ที่บ้าน! กับสูตร ‘ไก่และต๊อกบกกีทอดซอสเนยกระเทียม’ ที่อร่อยจนต้องขอเบิ้ล! สัมผัสไก่ทอดร้อนๆ ที่กรอบนอกนุ่มใน คู่กับต๊อกบกกีที่ทอดจนผิวนอกตึงแต่ข้างในยังนุ่มหนึบ เคลือบด้วยซอสเนยกระเทียมรสเด็ด หอมกลิ่นกระเทียมเน้นๆ รับประกันว่าเป็นเมนูที่ถูกใจทั้งเด็กและผู้ใหญ่แน่นอน ทำง่ายกว่าที่คิด!

ยกเมนูเด็ดจากร้านอาหารทะเลมาไว้ที่บ้าน! กับสูตร ‘ปลาจาระเม็ดทอดน้ำปลา’ เมนูเด็ดบ้านเชฟน่าน พร้อมเผยทุกเคล็ดลับ ตั้งแต่การบั้งปลา ไปจนถึงเทคนิคทอดปลาในน้ำมันร้อนจัดยังไงให้หนังกรอบเหลืองทอง เนื้อในขาวฟู แต่ไม่ติดกระทะ! พร้อมสูตรน้ำปลาราดรสเด็ด ได้รสเค็มกลมกล่อมนัวกำลังดี ราดบนตัวปลาร้อนๆ กินกับข้าวสวยร้อนๆ เป็นจานเด็ดสำหรับมื้อพิเศษที่มัดใจคนได้ทั้งครอบครัว

ของว่างสุดพิเศษสัญชาติจีนที่ให้รสสัมผัสกรอบนอกนุ่มใน หอมหวานเป็นเอกลักษณ์ ไส้พุทราจีนห่อด้วยแป้งตอติญ่านำไปทอดจนเหลืองทอง เป็นเมนูที่ผสมผสานความหวานหอมและเนื้อสัมผัสที่น่าสนใจได้อย่างลงตัว เป็นของว่างยามบ่ายที่อร่อยเพลินจนหยุดไม่ได้ค่ะ

ใช้น่องไก่ส่วนสะโพกมาหมักกับตะไคร้เเละเครื่องสมุนไพรต่างๆที่ให้กลิ่นหอมเฉพาะตัวและรสชาติกลมกล่อม เมื่อนำไปทอดจนหนังกรอบนอก เนื้อในนุ่มฉ่ำ ได้รสชาติเค็มๆ มันๆ หอมกลิ่นตะไคร้และเครื่องเทศไทยเต็มๆ เป็นการผสมผสานกันอย่างลงตัวของความกรอบนอกนุ่มในและความหอมสดชื่นของสมุนไพรไทยแท้ๆ เหมาะสำหรับทุกคนในครอบครัว จะทานเป็นกับข้าวกับข้าวสวยร้อนๆ หรือทานเล่นเป็นของว่างก็อร่อยลงตัว

สูตร "ไก่ทอดซอสสไปซี่ฮันนี่กับซอสแรนซ์" ทำเองง่ายๆ ที่บ้าน! พบวิธีทำไก่ทอดให้กรอบนาน พร้อมสูตรซอสสไปซี่ฮันนี่รสเด็ดเผ็ดหวานลงตัว และซอสแรนซ์โฮมเมดสุดครีมมี่ เมนูไก่ทอดอร่อยสไตล์คาเฟ่ที่ใครๆ ก็ทำได้ เหมาะสำหรับทุกโอกาสพิเศษ หรือมื้ออร่อยของครอบครัว

ปลากุเราแดดเดียวทอดบอกเลยว่ามีข้าวหมดหม้อแน่เมนูนี้ เป็นเมนูที่กินเมื่อไรก็ไม่เบื่อ ปลากุเลาที่ผ่านกรรมวิธีทำแดดเดียวมาแล้วนั้น นำมาแล่ผ่ากลางลำตัวให้แผ่ออกเป็นสองข้าง นำไปทอดในน้ำมันร้อนๆให้มีสีเหลืองสวย ตักขึ้นกินคู่กับข้าวสวยร้อนๆถ้าให้ดีกินคู่กับแกงส้มใต้รสชาติเผ็ดจัดจ้านรับประกันได้ว่าข้าวหมดหม้อแน่นอน

ปลากุเลาสดๆนำมาขอดเกล็ด ล้างทำความสะอาดให้เรียบร้อยจากนั้นนำไปคลุกกับเครื่องขมิ้นที่เตรียมโขลกเอาไว้อย่างขมิ้น พริกไทย กระเทียมที่โขลกให้เข้ากัน ตามด้วยแป้ง เกลือ น้ำตาล คลุกเคล้าให้เข้ากันก่อนจะนำมาคลุกให้ทั่วบนตัวปลาที่เตรียมไว้ หมักทิ้งไว้สักครู่ก่อนนำไปทอดให้เหลืองสวย กินคู่กับข้าวสวยร้อนๆ พร้อมกับผักสดๆแนม