เปิด "ตำราอาหาร" ได้ที่นี่

 

recipe

ข้าวหน้าเนื้อ

Recipe by กฤติน ศรีบุตร

Serves

1 คน

Level

2

"ข้าวหน้าเนื้อ" เมนูสุดฮิตที่คนที่เริ่มทำอาหารญี่ปุ่นก็ตต้องเริ่มจากเมนูนี้ เพราะทั้งอร่อย และง่าย อิ่น ครบ จบในถ้วยเดียว วันนี้เรามาทำให้มันง่ายกว่าเดิมขึ้นไปอีกโดยที่เราจะใช้ซอสเพียงตัวเดียวในการปรุงอาหาร "ซอสแห่วความอร่อย"

INGREDIENTS

น้ำมันงา

1 ช้อนโต๊ะ

หอมใหญ่หั่นเสี้ยว

1/2 ลูก

เนื้อวัวสันคอแล่บาง (เนื้อชาบู)

150 กรัม

ซอสแห่งความอร่อย

3 ช้อนโต๊ะ

น้ำ

1 ช้อนโต๊ะ

พริกป่นญี่ปุ่นตามชอบ

ข้าวสวยญี่ปุ่น ไข่แดงไข่ไก่ ต้นหอมซอย และขิงดองสีแดงสำหรับจัดเสิร์ฟ

METHOD

  1. ตั้งกระทะน้ำมันงาบนไฟกลาง พอน้ำมันร้อน ใส่หอมใหญ่ ผัดให้หอมใหญ่พอสุก ใส่เนื้อลงไป ปรุงรสด้วยซอสแห่งความอร่อย และน้ำ ผัดให้ได้เนื้อได้ระดับความสุกที่ต้องการ ปิดไฟ
  2. จัดเสิร์ฟโดยตักข้าวสวยญี่ปุ่นใส่ถ้วย ใส่เนื้อผัดซอสลงบนข้าว วางไข่แดงลงตรงกลาง โรยด้วยต้นหอมซอย เสิร์ฟพร้อมขิงดอง

 

 

 

 

Gallery

Share this content

Tags:

ข้าวหน้าเนื้อ, ซอสแห่งความอร่อย, อาหารญี่ปุ่น

Recommended Articles

Recipeสุกิยากิหมู
สุกิยากิหมู

สุกิยากิสไตล์ญี่ปุ่นเเท้ๆ น้ำซุปเข้มข้น หอมกลิ่นสาหร่ายคอมบุเเละปลาโอแห้ง ได้ความหวานจากสันคอหมูสไลซ์เเละผักต่างๆ เช่น หอมใหญ่ เเครอท เเละต้มหอมญี่ปุ่นที่ใส่ลงไป ทำให้สุกิยากิหมูหม้อนี้อร่อยยิ่งขึ้น

 

Recommended Videos