เปิด "ตำราอาหาร" ได้ที่นี่

Serves
6 คน
Level
3
โมฮิงกา ขนมจีนพม่าเป็นที่รู้จักในหมู่นักท่องเที่ยวและนักชิม หน้าตาคล้ายขนมจีนน้ำยาของไทย แต่รสชาติเค็มมันนุ่มๆกลมกล่อม คนพม่ากินเป็นอาหารเช้า แต่ด้วยรสชาติและความกินง่าย คนพม่าจึงนิยมกินโมฮิงกาได้ทั้งวัน เมื่อพูดถึงโมฮิงกาโดยมากจะหมายถึงน้ำซุปปลา แต่โมฮิงกาแบบมังสวิรัติก็มีเช่นกัน โดยอาจจะใส่หยวกกล้วยเพียงอย่างเดียว
INGREDIENTS
น้ำต้มปลา
4 ถ้วย
ตะไคร้ทุบ
1 ต้น
เกลือสมุทร
1 ช้อนชา
น้ำปลา
1-2 ช้อนโต๊ะ
น้ำตาลทรายไม่ฟอก
1/2 ช้อนโต๊ะ
ไข่ไก่ฟองเล็กต้มซอย
4 ฟอง
ไข่ไก่ต้มฟองเล็ก
6 ฟอง
หยวกกล้วยแช่น้ำเกลือ
2 ถ้วย (175 กรัม)
แป้งข้าวเจ้า 2 ช้อนชา ละลายกับน้ำ 1/4 ถ้วย
เครื่องเคียง ได้แก่ ถั่วฝักยาวซอย ผักชีซอย ไข่ต้มฝาน มะนาวหั่นเสี้ยว ถั่วทอด ลูกชิ้นปลากรายสไลซ์
ปลาทับทิม (ตัวละ 1.5 กิโล)
1 ตัว
เกลือสมุทร
1 ช้อนชา
ผงขมิ้น
1/2 ช้อนชา
ตะไคร้ทุบ
1 ต้น
ถั่วเหลืองซีก
1 ถ้วย
น้ำต้มปลา
1 1/2 ถ้วย
ตะไคร้ซอย
4 ต้น
ขิงหั่นแว่น
3 ชิ้น
กระเทียมกลีบใหญ่
8 กลีบ
น้ำมันพืช
1/3 ถ้วย
หอมแดงซอย
10 หัว
ผงขมิ้น
1 1/2 ช้อนชา
พริกขี้หนูป่น
2 ช้อนชา
เกลือสมุทร
1 ช้อนชา
พริกไทยดำป่น
1 ช้อนชา
METHOD
- ตั้งหม้อใส่น้ำสำหรับต้มปลาโดยใส่เกลือ ผงขมิ้น และตะไคร้ลงไป พอน้ำเดือดจึงใส่ปลาทับทิมลงไปต้มทั้งตัว ต้มจนปลาสุก ตักขึ้นพักไว้ให้หายร้อน แล้วแกะเอาแต่เนื้อปลาไว้ ส่วนน้ำต้มปลา กรองเอาตะไคร้ออก พักไว้
- เตรียมส่วนผสมถั่วปั่นโดยล้างถั่วเหลืองซีกให้สะอาด แช่น้ำให้นุ่มประมาณ 3ชั่วโมง นำไปต้มจนสุก ตักเอาเฉพาะถั่วมาปั่นกับน้ำต้มปลา 1 ถ้วย เตรียมไว้
- เตรียมส่วนผสมปลาผัดโดยโขลกตะไคร้ ขิงและกระเทียม จนละเอียด ตักขึ้นพักไว้ ตั้งกระทะน้ำมันพืชบนไฟกลางใส่หอมแดงลงเจียวจนหอม ตามด้วยเครื่องที่โขลก ผัดจนหอม ใส่ผงขมิ้น และพริกขี้หนูป่นผัดให้หอม ใส่เนื้อปลา เกลือ และพริกไทยดำ ผัดให้เข้ากัน พักไว้
- ตวงน้ำต้มปลาให้ได้ 4 ถ้วย ถ้าขาดให้เติมน้ำเปล่าจนครบ 4ถ้วย ใส่ลงในหม้อ นำขึ้นตั้งบนไฟกลางให้เดือด ใส่ถั่วปั่นและตะไคร้ลงไป คนให้ถั่วละลายเป็นเนื้อเดียวกัน ตามด้วยเนื้อปลาผัดและหยวกกล้วย เคี่ยวประมาณ 10 นาที จนหยวกกล้วยเปื่อยนุ่ม ปรุงรสด้วยเกลือ น้ำปลา น้ำตาล ใส่ไข่ต้มซอย ไข่ทั้งลูก เคี่ยวต่อประมาณ 5 นาที ใส่แป้งข้าวเจ้าละลายน้ำ พอข้น ปิดไฟ
- ตักขนมจีนใส่ชาม ราดด้วยน้ำยา วางเครื่องเคียงตามชอบ เสิร์ฟร้อนๆ
Gallery










Recommended Articles

อร่อยฟินกินเพลินจนหยุดไม่อยู่ เมนูทำง่ายที่จับคู่ความอร่อยได้อย่างลงตัว เคล็ดลับอยู่ที่การใช้พริกหยวกสดมาคว้านไส้ ยัดเนื้อหมูสับปรุงรสกลมกล่อม ห่อหุ้มด้วยเบคอน เมื่อนำไปอบ ความเค็มมันของเบคอนจะซึมเข้าสู่พริกหยวก ตัดเลี่ยนด้วยความเผ็ดสดชื่นของเนื้อพริก ทาซอสบาร์บีคิว ได้เทกเจอร์กรอบนอกเนื้อในฉ่ำว้าว ทำเป็นออเดิร์ฟเรียกน้ำย่อยก็ดูดี ทำกินเองก็ง่าย อร่อยครบรสจบในคำเดียว

เปลี่ยนไส้กรอกอีสานเดิมๆ ให้แซ่บซี๊ดถึงใจ ทำง่ายใน 10 นาที เคล็ดลับอยู่ที่การนำไส้กรอกอีสานรสเปรี้ยวกลมกล่อมไปย่างหรือทอดให้เหลืองหอม หนังกรอบตึง แล้วนำมาตำ ปรุงรสลาบ เทกเจอร์ความกรอบนอกนุ่มใน ตัดกับความหอมของข้าวคั่วและใบสะระแหน่ กินเล่นเพลินๆ หรือทำเป็นกับแกล้มก็อร่อยเด็ดโดนใจสายแซ่บ

เมนูรสละมุนที่ผสมผสานความอร่อยของทะเลและวัตถุดิบพื้นบ้านได้อย่างลงตัว รสกลมกล่อม หอมกลิ่นสมุนไพรเเละกะทิคั้นสดๆ ชูรสชาติด้วยความหวานจากหมึกกล้วยเนื้อเด้งสู้ฟัน และเทกเจอร์กรุบกรอบของหน่อไม้ คอมฟอร์ตฟู้ดสไตล์ไทยแท้ที่ช่วยเยียวยาจิตใจ ทำหม้อเดียวอิ่มอร่อยซดน้ำเพลินจนหมดหยดสุดท้าย

ขนมเค้กจากฝั่งนิวยอร์คที่กำลังเป็นไวรัลในTiktok และ Instragram จุดเด่นคือเป็นคัพเค้กใส่โรยหน้าด้วยสปริงเคิลหรือเม็ดน้ำตาลกรุบๆจึงทำให้เหมือนมีจุด (dot)อยู่เต็มหน้าเค้ก ความอร่อยของเค้กยังอยู่ที่ตัวเนื้อเค้กนุ่มๆ ปริมาณพอดีคำในถ้วยสลับกับบัตเตอร์ครีมหรือครีมชีสหวานๆนวลๆ ใครอยากลองทำ ดูตามสูตรนี้ได้เลย เราเพิ่มไส้แยมสตรอว์เบอร์รีไว้ตัดรสให้dot cakeออกรสเปรี้ยวอมหวานเข้าไปด้วย

เมนูยำสไตล์เสฉวนที่ชูความกรุบกรอบเคี้ยวเพลินของเห็ด ทีเด็ดอยู่ที่การลวกเห็ดให้สุกพอดีจนได้เทกเจอร์เด้งสู้ฟัน คลุกเคล้ากับน้ำยำรสชาติเปรี้ยวเผ็ดกลมกล่อม หอมฟุ้งด้วยกลิ่นจิ๊กโฉ่ว น้ำมันงา และน้ำมันพริกสไตล์จีน (Chili Oil) ทำง่ายในไม่กี่ขั้นตอน จะกินเล่นเป็นออเดิร์ฟเรียกน้ำย่อย หรือกินแกล้มกับเมนูเนื้อสัตว์ก็ช่วยตัดเลี่ยนได้ดีเยี่ยม อร่อยว้าวแน่นอน

อร่อยแซ่บถึงเครื่อง อาหารอีสานรสเด็ดที่ทำกินเองได้ง่ายๆ ที่บ้าน ชูความโดดเด่นด้วยเครื่องพริกแกงสมุนไพรโขลกเองเน้นๆ คลุกเคล้ากับไก่บ้านชิ้นโต อบด้วยเทคนิค"หม้อซ้อนหม้อ" โดยใช้น้ำเย็นหล่อด้านบน ทำให้ไอน้ำควบแน่นกลับลงไปตุ๋นเนื้อไก่จนเปื่อยนุ่มร่อนจากกระดูก ซึมซับรสชาติเครื่องเทศเข้าเนื้อทุกอณู ได้น้ำซุปขลุกขลิกรสเผ็ดร้อนจัดจ้าน หอมกลิ่นข่า ตะไคร้ ใบมะกรูดเตะจมูก เป็นเมนูทำง่ายที่เปลี่ยนมื้อธรรมดาให้กลายเป็นมื้อพิเศษ โดนใจคนรักอาหารรสจัดแน่นอน

สายแซ่บที่ชอบความนัวต้องจดสูตรด่วน เมนูทำง่ายสุดไวรัลที่จับเอาเห็ดเข็มทองเนื้อกรุบสู้ฟัน มาคลุกซอสหม่าล่าผสมเนยถั่วสุดเข้มข้น เคล็ดลับอยู่ที่การชูรสสัมผัสเผ็ดร้อนชาลิ้น ตัดกับความหวานมันละมุนของเนยถั่วที่เคลือบเห็ดทุกเส้น ได้รสชาติอร่อยซับซ้อนแบบลงตัวสุดๆ ใช้เวลาทำแค่ไม่กี่นาทีก็ได้จานเด็ดรสจัดจ้านมากินเเล้ว

ลำแต้ๆ แบบฉบับล้านนา เมนูยำผักพื้นบ้านสไตล์เหนือที่สายสโลว์ไลฟ์และคนรักสุขภาพต้องหลงรัก ชูความอร่อยด้วยเทคนิคการลวกผักกูดให้กรอบเขียว นำมาคลุกเคล้ากับปลาดุกย่างเเละพริกแกงส้าสูตรเด็ดที่หอมกลิ่นพริกแห้ง ข่า กระเทียมเเละ หอมแดง รสชาติจัดจ้าน เค็มเผ็ดนัวกำลังดี กินแกล้มกับแคบหมูและข้าวเหนียวร้อนๆ คือที่สุดแห่งความฟิน

อร่อยฟินเหมือนกินที่ร้าน แจกสูตร สุกี้แห้งหมู เสิร์ฟคู่ น้ำจิ้มสุกี้เต้าหู้ยี้ สูตรทำเองสไตล์โบราณที่หลายคนคิดถึง ชูรสชาติด้วยความหอมนัวของเต้าหู้ยี้ ปั่นรวมกับพริกสด กระเทียม และงาคั่วใหม่ๆ รสจัดจ้านถึงใจ ราดฉ่ำๆ ลงบนสุกี้หมูนุ่มๆ และวุ้นเส้นเหนียวหนึบ เข้ากันแบบไร้ที่ติ ทำเตรียมไว้แช่ตู้เย็นกินได้ทั้งครอบครัว ตอบโจทย์คนรักเมนูเส้นแบบดั้งเดิมที่สุด

อร่อยฟินกินเพลินจนหยุดไม่อยู่ เมนูทำง่ายที่จับคู่ความอร่อยได้อย่างลงตัว เคล็ดลับอยู่ที่การใช้พริกหยวกสดมาคว้านไส้ ยัดเนื้อหมูสับปรุงรสกลมกล่อม ห่อหุ้มด้วยเบคอน เมื่อนำไปอบ ความเค็มมันของเบคอนจะซึมเข้าสู่พริกหยวก ตัดเลี่ยนด้วยความเผ็ดสดชื่นของเนื้อพริก ทาซอสบาร์บีคิว ได้เทกเจอร์กรอบนอกเนื้อในฉ่ำว้าว ทำเป็นออเดิร์ฟเรียกน้ำย่อยก็ดูดี ทำกินเองก็ง่าย อร่อยครบรสจบในคำเดียว

เปลี่ยนไส้กรอกอีสานเดิมๆ ให้แซ่บซี๊ดถึงใจ ทำง่ายใน 10 นาที เคล็ดลับอยู่ที่การนำไส้กรอกอีสานรสเปรี้ยวกลมกล่อมไปย่างหรือทอดให้เหลืองหอม หนังกรอบตึง แล้วนำมาตำ ปรุงรสลาบ เทกเจอร์ความกรอบนอกนุ่มใน ตัดกับความหอมของข้าวคั่วและใบสะระแหน่ กินเล่นเพลินๆ หรือทำเป็นกับแกล้มก็อร่อยเด็ดโดนใจสายแซ่บ

เมนูรสละมุนที่ผสมผสานความอร่อยของทะเลและวัตถุดิบพื้นบ้านได้อย่างลงตัว รสกลมกล่อม หอมกลิ่นสมุนไพรเเละกะทิคั้นสดๆ ชูรสชาติด้วยความหวานจากหมึกกล้วยเนื้อเด้งสู้ฟัน และเทกเจอร์กรุบกรอบของหน่อไม้ คอมฟอร์ตฟู้ดสไตล์ไทยแท้ที่ช่วยเยียวยาจิตใจ ทำหม้อเดียวอิ่มอร่อยซดน้ำเพลินจนหมดหยดสุดท้าย

ขนมเค้กจากฝั่งนิวยอร์คที่กำลังเป็นไวรัลในTiktok และ Instragram จุดเด่นคือเป็นคัพเค้กใส่โรยหน้าด้วยสปริงเคิลหรือเม็ดน้ำตาลกรุบๆจึงทำให้เหมือนมีจุด (dot)อยู่เต็มหน้าเค้ก ความอร่อยของเค้กยังอยู่ที่ตัวเนื้อเค้กนุ่มๆ ปริมาณพอดีคำในถ้วยสลับกับบัตเตอร์ครีมหรือครีมชีสหวานๆนวลๆ ใครอยากลองทำ ดูตามสูตรนี้ได้เลย เราเพิ่มไส้แยมสตรอว์เบอร์รีไว้ตัดรสให้dot cakeออกรสเปรี้ยวอมหวานเข้าไปด้วย

เมนูยำสไตล์เสฉวนที่ชูความกรุบกรอบเคี้ยวเพลินของเห็ด ทีเด็ดอยู่ที่การลวกเห็ดให้สุกพอดีจนได้เทกเจอร์เด้งสู้ฟัน คลุกเคล้ากับน้ำยำรสชาติเปรี้ยวเผ็ดกลมกล่อม หอมฟุ้งด้วยกลิ่นจิ๊กโฉ่ว น้ำมันงา และน้ำมันพริกสไตล์จีน (Chili Oil) ทำง่ายในไม่กี่ขั้นตอน จะกินเล่นเป็นออเดิร์ฟเรียกน้ำย่อย หรือกินแกล้มกับเมนูเนื้อสัตว์ก็ช่วยตัดเลี่ยนได้ดีเยี่ยม อร่อยว้าวแน่นอน

อร่อยแซ่บถึงเครื่อง อาหารอีสานรสเด็ดที่ทำกินเองได้ง่ายๆ ที่บ้าน ชูความโดดเด่นด้วยเครื่องพริกแกงสมุนไพรโขลกเองเน้นๆ คลุกเคล้ากับไก่บ้านชิ้นโต อบด้วยเทคนิค"หม้อซ้อนหม้อ" โดยใช้น้ำเย็นหล่อด้านบน ทำให้ไอน้ำควบแน่นกลับลงไปตุ๋นเนื้อไก่จนเปื่อยนุ่มร่อนจากกระดูก ซึมซับรสชาติเครื่องเทศเข้าเนื้อทุกอณู ได้น้ำซุปขลุกขลิกรสเผ็ดร้อนจัดจ้าน หอมกลิ่นข่า ตะไคร้ ใบมะกรูดเตะจมูก เป็นเมนูทำง่ายที่เปลี่ยนมื้อธรรมดาให้กลายเป็นมื้อพิเศษ โดนใจคนรักอาหารรสจัดแน่นอน

สายแซ่บที่ชอบความนัวต้องจดสูตรด่วน เมนูทำง่ายสุดไวรัลที่จับเอาเห็ดเข็มทองเนื้อกรุบสู้ฟัน มาคลุกซอสหม่าล่าผสมเนยถั่วสุดเข้มข้น เคล็ดลับอยู่ที่การชูรสสัมผัสเผ็ดร้อนชาลิ้น ตัดกับความหวานมันละมุนของเนยถั่วที่เคลือบเห็ดทุกเส้น ได้รสชาติอร่อยซับซ้อนแบบลงตัวสุดๆ ใช้เวลาทำแค่ไม่กี่นาทีก็ได้จานเด็ดรสจัดจ้านมากินเเล้ว

ลำแต้ๆ แบบฉบับล้านนา เมนูยำผักพื้นบ้านสไตล์เหนือที่สายสโลว์ไลฟ์และคนรักสุขภาพต้องหลงรัก ชูความอร่อยด้วยเทคนิคการลวกผักกูดให้กรอบเขียว นำมาคลุกเคล้ากับปลาดุกย่างเเละพริกแกงส้าสูตรเด็ดที่หอมกลิ่นพริกแห้ง ข่า กระเทียมเเละ หอมแดง รสชาติจัดจ้าน เค็มเผ็ดนัวกำลังดี กินแกล้มกับแคบหมูและข้าวเหนียวร้อนๆ คือที่สุดแห่งความฟิน

อร่อยฟินเหมือนกินที่ร้าน แจกสูตร สุกี้แห้งหมู เสิร์ฟคู่ น้ำจิ้มสุกี้เต้าหู้ยี้ สูตรทำเองสไตล์โบราณที่หลายคนคิดถึง ชูรสชาติด้วยความหอมนัวของเต้าหู้ยี้ ปั่นรวมกับพริกสด กระเทียม และงาคั่วใหม่ๆ รสจัดจ้านถึงใจ ราดฉ่ำๆ ลงบนสุกี้หมูนุ่มๆ และวุ้นเส้นเหนียวหนึบ เข้ากันแบบไร้ที่ติ ทำเตรียมไว้แช่ตู้เย็นกินได้ทั้งครอบครัว ตอบโจทย์คนรักเมนูเส้นแบบดั้งเดิมที่สุด

อร่อยฟินกินเพลินจนหยุดไม่อยู่ เมนูทำง่ายที่จับคู่ความอร่อยได้อย่างลงตัว เคล็ดลับอยู่ที่การใช้พริกหยวกสดมาคว้านไส้ ยัดเนื้อหมูสับปรุงรสกลมกล่อม ห่อหุ้มด้วยเบคอน เมื่อนำไปอบ ความเค็มมันของเบคอนจะซึมเข้าสู่พริกหยวก ตัดเลี่ยนด้วยความเผ็ดสดชื่นของเนื้อพริก ทาซอสบาร์บีคิว ได้เทกเจอร์กรอบนอกเนื้อในฉ่ำว้าว ทำเป็นออเดิร์ฟเรียกน้ำย่อยก็ดูดี ทำกินเองก็ง่าย อร่อยครบรสจบในคำเดียว

เปลี่ยนไส้กรอกอีสานเดิมๆ ให้แซ่บซี๊ดถึงใจ ทำง่ายใน 10 นาที เคล็ดลับอยู่ที่การนำไส้กรอกอีสานรสเปรี้ยวกลมกล่อมไปย่างหรือทอดให้เหลืองหอม หนังกรอบตึง แล้วนำมาตำ ปรุงรสลาบ เทกเจอร์ความกรอบนอกนุ่มใน ตัดกับความหอมของข้าวคั่วและใบสะระแหน่ กินเล่นเพลินๆ หรือทำเป็นกับแกล้มก็อร่อยเด็ดโดนใจสายแซ่บ

เมนูรสละมุนที่ผสมผสานความอร่อยของทะเลและวัตถุดิบพื้นบ้านได้อย่างลงตัว รสกลมกล่อม หอมกลิ่นสมุนไพรเเละกะทิคั้นสดๆ ชูรสชาติด้วยความหวานจากหมึกกล้วยเนื้อเด้งสู้ฟัน และเทกเจอร์กรุบกรอบของหน่อไม้ คอมฟอร์ตฟู้ดสไตล์ไทยแท้ที่ช่วยเยียวยาจิตใจ ทำหม้อเดียวอิ่มอร่อยซดน้ำเพลินจนหมดหยดสุดท้าย

ขนมเค้กจากฝั่งนิวยอร์คที่กำลังเป็นไวรัลในTiktok และ Instragram จุดเด่นคือเป็นคัพเค้กใส่โรยหน้าด้วยสปริงเคิลหรือเม็ดน้ำตาลกรุบๆจึงทำให้เหมือนมีจุด (dot)อยู่เต็มหน้าเค้ก ความอร่อยของเค้กยังอยู่ที่ตัวเนื้อเค้กนุ่มๆ ปริมาณพอดีคำในถ้วยสลับกับบัตเตอร์ครีมหรือครีมชีสหวานๆนวลๆ ใครอยากลองทำ ดูตามสูตรนี้ได้เลย เราเพิ่มไส้แยมสตรอว์เบอร์รีไว้ตัดรสให้dot cakeออกรสเปรี้ยวอมหวานเข้าไปด้วย

เมนูยำสไตล์เสฉวนที่ชูความกรุบกรอบเคี้ยวเพลินของเห็ด ทีเด็ดอยู่ที่การลวกเห็ดให้สุกพอดีจนได้เทกเจอร์เด้งสู้ฟัน คลุกเคล้ากับน้ำยำรสชาติเปรี้ยวเผ็ดกลมกล่อม หอมฟุ้งด้วยกลิ่นจิ๊กโฉ่ว น้ำมันงา และน้ำมันพริกสไตล์จีน (Chili Oil) ทำง่ายในไม่กี่ขั้นตอน จะกินเล่นเป็นออเดิร์ฟเรียกน้ำย่อย หรือกินแกล้มกับเมนูเนื้อสัตว์ก็ช่วยตัดเลี่ยนได้ดีเยี่ยม อร่อยว้าวแน่นอน

อร่อยแซ่บถึงเครื่อง อาหารอีสานรสเด็ดที่ทำกินเองได้ง่ายๆ ที่บ้าน ชูความโดดเด่นด้วยเครื่องพริกแกงสมุนไพรโขลกเองเน้นๆ คลุกเคล้ากับไก่บ้านชิ้นโต อบด้วยเทคนิค"หม้อซ้อนหม้อ" โดยใช้น้ำเย็นหล่อด้านบน ทำให้ไอน้ำควบแน่นกลับลงไปตุ๋นเนื้อไก่จนเปื่อยนุ่มร่อนจากกระดูก ซึมซับรสชาติเครื่องเทศเข้าเนื้อทุกอณู ได้น้ำซุปขลุกขลิกรสเผ็ดร้อนจัดจ้าน หอมกลิ่นข่า ตะไคร้ ใบมะกรูดเตะจมูก เป็นเมนูทำง่ายที่เปลี่ยนมื้อธรรมดาให้กลายเป็นมื้อพิเศษ โดนใจคนรักอาหารรสจัดแน่นอน

สายแซ่บที่ชอบความนัวต้องจดสูตรด่วน เมนูทำง่ายสุดไวรัลที่จับเอาเห็ดเข็มทองเนื้อกรุบสู้ฟัน มาคลุกซอสหม่าล่าผสมเนยถั่วสุดเข้มข้น เคล็ดลับอยู่ที่การชูรสสัมผัสเผ็ดร้อนชาลิ้น ตัดกับความหวานมันละมุนของเนยถั่วที่เคลือบเห็ดทุกเส้น ได้รสชาติอร่อยซับซ้อนแบบลงตัวสุดๆ ใช้เวลาทำแค่ไม่กี่นาทีก็ได้จานเด็ดรสจัดจ้านมากินเเล้ว

ลำแต้ๆ แบบฉบับล้านนา เมนูยำผักพื้นบ้านสไตล์เหนือที่สายสโลว์ไลฟ์และคนรักสุขภาพต้องหลงรัก ชูความอร่อยด้วยเทคนิคการลวกผักกูดให้กรอบเขียว นำมาคลุกเคล้ากับปลาดุกย่างเเละพริกแกงส้าสูตรเด็ดที่หอมกลิ่นพริกแห้ง ข่า กระเทียมเเละ หอมแดง รสชาติจัดจ้าน เค็มเผ็ดนัวกำลังดี กินแกล้มกับแคบหมูและข้าวเหนียวร้อนๆ คือที่สุดแห่งความฟิน

อร่อยฟินเหมือนกินที่ร้าน แจกสูตร สุกี้แห้งหมู เสิร์ฟคู่ น้ำจิ้มสุกี้เต้าหู้ยี้ สูตรทำเองสไตล์โบราณที่หลายคนคิดถึง ชูรสชาติด้วยความหอมนัวของเต้าหู้ยี้ ปั่นรวมกับพริกสด กระเทียม และงาคั่วใหม่ๆ รสจัดจ้านถึงใจ ราดฉ่ำๆ ลงบนสุกี้หมูนุ่มๆ และวุ้นเส้นเหนียวหนึบ เข้ากันแบบไร้ที่ติ ทำเตรียมไว้แช่ตู้เย็นกินได้ทั้งครอบครัว ตอบโจทย์คนรักเมนูเส้นแบบดั้งเดิมที่สุด
Recommended Videos