เปิด "ตำราอาหาร" ได้ที่นี่

 

recipe

โรลมะเขือเทศผัดไข่

Recipe by ณัฐณิชา ทวีมาก

Serves

2 คน

Level

2

อาหารเช้าสำหรับเด็ก ๆ ก่อนไปโรงเรียนที่นำเอามะเขือเทศผัดไข่รสเปรี้ยมอมหวาน เมนูสุดโปรดของเด็กๆ มาห่อด้วยแป้งตอติญ่า เพิ่มเเฮมเเละผักสลัดเข้าไปซักหน่อย เป็นเมนูกินง่ายเเถมยังได้สารอาหารครบจนในชิ้นเดียว

INGREDIENTS

แป้งตอติญ่าขนาดเส้นผ่านศูนย์กลาง 9 นิ้ว

2 แผ่น

แฮม

2 แผ่น

ผักกาดคอสสำหรับจัดเสิร์ฟ

METHOD

     

  1. ตั้งกระทะบนไฟกลาง ใส่น้ำมันพืช พอร้อน ใส่หอมใหญ่สับและต้นหอมซอยลงผัดจนสุกใส ใส่มะเขือเทศเนื้อและมะเขือเทศราชินี ปรุงรสด้วยซอสมะเขือเทศ น้ำตาลทรายและเกลือสมุทร ใส่น้ำ ผัดให้เข้ากันจนผักสุกนุ่ม ปิดไฟ ตักใส่จาน พักไว้
  2.  

  3. ตั้งกระทะบนไฟกลาง ใส่ไข่ที่ตีไว้ คนจนไข่เริ่มเซ็ตตัวสุก ใส่มะเขือเทศที่ผัดไว้ลงไป ผัดให้เข้ากัน ปิดไฟ พักไว้
  4.  

  5. วางแผ่นแป้งตอติญ่าบนเขียง วางแฮม ตามด้วยมะเขือเทศผัดไข่และผักกาดคอส ม้วนแป้งให้ปิดไส้ จากนั้นพับขอบแป้งด้านข้างเข้าตรงกลาง ม้วนต่อจนสุดขอบแป้ง ตัดแบ่งครึ่งโดยหั่นแฉลบ
  6.  

  7. จัดโรลมะเขือเทศผัดไข่ใส่จาน เสิร์ฟ
  8.  

 

 

Gallery

Share this content

Tags:

15นาทีเอาอยู่, ซอสมะเขือเทศ, ผัด, มะเขือเทศราชินี, มะเขือเทศเนื้อ, อาหารฝรั่ง, อาหารเช้า, อาหารเด็ก, อาหารเวสเทิร์น, แป้งตอร์ติญ่า, แฮม, ไข่ไก่

Recommended Articles

Recipeโอ๊ตมีลพอริช
โอ๊ตมีลพอริช

โอ๊ตมีลพอริช จะเรียกว่าเป็นเมนูขนมก็ได้หรือใครจะกินเป็นอาหารเช้าก็ได้เช่นกัน อิ่ม อร่อย แถมอยู่ท้องอีกต่างหาก ขั้นตอนการทำก็ไม่ยุ่งยาก จะทำตัวข้าวโอ๊ตทิ้งไว้ข้ามคืนก็ได้ตื่นเช้ามาก็มาผสมกับถั่วต่างๆ บางคนก็ใส่ผลไม้อบแห้ง เข้าไปด้วย ราดด้วยน้ำผึ้งนิดหน่อยก็ทานได้แล้ว

 

Recommended Videos