เนยบ่ม โดดเด่นด้วยรสชาติเข้มข้นเเละซับซ้อน เค็มมันอมเปรี้ยวอ่อนๆ เเถมยังดีต่อลำไส้ เกิดจากการบ่มวิปปิ้งครีมกับกรีกโยเกิร์ตจนได้ที่ ก่อนนำมาปั่นจนเเตกตัวเป็นเนย ใช้ปาดลงบนขนมปังซาวร์โดวจ์ร้อนๆ หรือเอาไปตีคุกกี้ นำไปผสมทำรสชาติอื่นๆก็อร่อย บอกเลยว่าถ้าได้ลองเเล้วจะหลงรัก

ไม่ต้องไปต่อคิวซื้อก็ฟินได้กับขนมบ้าบิ่นทรงเครื่องล้นๆ ทำง่ายๆ ได้ที่บ้านด้วยกระทะเทฟลอน จุดเด่นคือแป้งนุ่มหนึบข้ามวัน หอมหวานกะทิสด สูตรนี้เราเน้นใส่เครื่องเน้นๆ ทะลักทะลวง ทั้งมะพร้าวอ่อนข้าวโพด และเผือก จี่ไฟอ่อนๆ จนผิวด้านนอกกรอบเกรียม รสชาติหวานน้อย อร่อยหนักเครื่อง ใครชอบบ้าบิ่นสไตล์โฮมเมดที่เลือกเครื่องเองได้ ต้องห้ามพลาดสูตรนี้

ยกบรรยากาศร้านอิซากายะมาไว้ที่บ้าน! เมนูเรียกน้ำย่อยยอดฮิตที่ทำง่ายมาก เคล็ดลับอยู่ที่การใช้ แตงกวาญี่ปุ่น แช่เย็นจัดมาทุบพอแตก ก่อนหั่นเป็นชิ้นๆ เพื่อให้น้ำยำซึมเข้าเนื้อแตงกวาได้ดีเยี่ยม ปรุงรสด้วยเกลือ พริกผัดน้ำมัน และพระเอกอย่างน้ำมันงาหอมฟุ้ง โรยงาขาวคั่วเพิ่มความนัว กรอบ อร่อย สดชื่น เป็นกับแกล้มที่กินเพลินจนหยุดไม่ได้

เส้นหัวไชเท้าสดใส เนื้อกรอบนุ่ม เคี้ยวเพลิน อุดมด้วยใยอาหาร เหมาะสำหรับสายรักสุขภาพ เมื่อนำไปลวกในน้ำซุปชาบูร้อนๆ เส้นจะดูดซับน้ำซุปได้อย่างเต็มที่ กินแล้วอิ่มอร่อย สบายท้อง

หนึ่งในดังโงะที่เป็นที่รู้จักมากที่สุด ราดด้วยซอสมิทาราชิ ซอสทำจากโชยุ น้ำตาลและมิริน เคี่ยวจนซอสข้นมันเงา รสชาติเค็มหวาน กลมกล่อม หอมโชยุ กินกับแป้งดังโงะหนึบหนับ

เอาใจสายหวานด้วย ‘โดนัทแอปเปิลทอด’ ของหวานกลิ่นหอมฟุ้งที่ใครได้ชิมก็ต้องติดใจ! จุดเด่นคือแป้งโดนัทเนื้อนุ่มฟู แทรกด้วยชิ้นแอปเปิลรสเปรี้ยวอมหวาน ทอดจนสีเหลืองทองกรอบน่ากิน แล้วราดด้วยเกลซน้ำตาล (Glaze) หวานหอม กินตอนร้อนๆ คู่กับชาร้อนหรือกาแฟยามบ่ายคือที่สุด! เป็นเมนูเบเกอรีทำง่ายที่หน้าตาดีและอร่อยระดับร้านคาเฟ่

อยากกินชาบูแต่ขี้เกียจตั้งหม้อ? ขอเสนอเมนู ‘ชาบูหมูมิลเฟย’ ที่ทำได้ง่ายๆ ด้วย ‘ไมโครเวฟ’ เครื่องเดียว! เป็นเมนูที่ตอบโจทย์คนอุปกรณ์น้อย แค่เรียงหมูสไลด์สลับกับผักกาดขาวในอิเกีย 365+ กล่องแก้วเก็บอาหาร ราดน้ำซุปหอมๆ แล้วนำเข้าเวฟเพียงไม่กี่นาที ก็ได้ชาบูหน้าตาสวยงามแล้ว

สายช็อกโกแลตต้องลอง! ‘โมจิบราวนี ความอร่อยแบบคูณสองที่รวมบราวนีเข้ากับโมจิเนื้อหนึบ! เพียงแค่ใช้เครื่องตี ผสมทุกอย่างให้เข้ากันแล้วนำไปอบ ก็จะได้ขนมที่หน้ากรอบ เนื้อในเหนียวนุ่ม ได้รสช็อกโกแลตเข้มข้นเต็มๆ คำ เป็นของว่างสุดฮิตที่กินเพลินจนหยุดไม่อยู่ ใครได้ชิมก็ต้องติดใจ!

"ข้าวอบแฮมข้าวโพด" เมนูญี่ปุ่นง่ายๆ อร่อยฟิน ทำในหม้อหุงข้าวได้เลย! ทำง่ายแค่ 4 ขั้นตอน ซาวข้าว ปรุงรส เติมเครื่องเคียง กดหุง! เท่านี้ก็ได้เมนูข้าวอบสไตล์ญี่ปุ่นอร่อยๆ

หัวใจสำคัญของอาหารญีุ่่นหลายเมนูอยู่ที่ ‘น้ำสต๊อกดาชิ’ เป็นพื้นฐานของความ ‘อูมามิ’ จากธรรมชาติ 100% ด้วยวัตถุดิบเพียงไม่กี่อย่าง เช่น สาหร่ายคอมบุและปลาโอแห้ง (คัตสึโอะบุชิ) คุณก็จะได้น้ำสต๊อกสีทองใสที่ช่วยชูรสชาติให้ซุปมิโสะ อุด้ง หรือไข่ตุ๋นของคุณอร่อยกลมกล่อมล้ำลึกกว่าที่เคย

ฟุริคาเกะ (Furikake) หรือ ผงโรยข้าว คือหนึ่งในเครื่องปรุงประจำครัวเรือนของญี่ปุ่น ใช้โรยบนข้าวเพื่อเพิ่มรสชาติ นอกจากข้าวยังเอาไว้โรยใส่สลัด ข้าวปั้น เต้าหู้เย็น เมนูเส้นต่างๆ สูตรนี้เราทำฟุริคาเกะจากปลาแห้งแบบไทยอย่างปลาช่อนรมควัน ผสมกับสาหร่ายโนริและงาขาวคั่ว ปรุงรสด้วยเกลือและน้ำตาล

เบื่อเมนูไก่ย่างแบบเดิม ๆ หรือยัง? ลองสูตร ‘ไก่ย่างซอสแกงกะหรี่โยเกิร์ต’ ที่จะยกระดับมื้ออาหารของคุณ! เคล็ดลับความอร่อยอยู่ที่การหมักไก่ด้วยโยเกิร์ตและก้อนแกงกะหรี่ญี่ปุ่นจนเข้าเนื้อ ทำให้เนื้อไก่นุ่มฉ่ำขั้นสุด เมื่อนำไปย่างจนหอมกรุ่นรสชาติกลมกล่อมไม่เหมือนใคร เป็นเมนูไก่ที่ทำง่ายแต่อร่อยมาก

เนยบ่ม โดดเด่นด้วยรสชาติเข้มข้นเเละซับซ้อน เค็มมันอมเปรี้ยวอ่อนๆ เเถมยังดีต่อลำไส้ เกิดจากการบ่มวิปปิ้งครีมกับกรีกโยเกิร์ตจนได้ที่ ก่อนนำมาปั่นจนเเตกตัวเป็นเนย ใช้ปาดลงบนขนมปังซาวร์โดวจ์ร้อนๆ หรือเอาไปตีคุกกี้ นำไปผสมทำรสชาติอื่นๆก็อร่อย บอกเลยว่าถ้าได้ลองเเล้วจะหลงรัก

ไม่ต้องไปต่อคิวซื้อก็ฟินได้กับขนมบ้าบิ่นทรงเครื่องล้นๆ ทำง่ายๆ ได้ที่บ้านด้วยกระทะเทฟลอน จุดเด่นคือแป้งนุ่มหนึบข้ามวัน หอมหวานกะทิสด สูตรนี้เราเน้นใส่เครื่องเน้นๆ ทะลักทะลวง ทั้งมะพร้าวอ่อนข้าวโพด และเผือก จี่ไฟอ่อนๆ จนผิวด้านนอกกรอบเกรียม รสชาติหวานน้อย อร่อยหนักเครื่อง ใครชอบบ้าบิ่นสไตล์โฮมเมดที่เลือกเครื่องเองได้ ต้องห้ามพลาดสูตรนี้

ยกบรรยากาศร้านอิซากายะมาไว้ที่บ้าน! เมนูเรียกน้ำย่อยยอดฮิตที่ทำง่ายมาก เคล็ดลับอยู่ที่การใช้ แตงกวาญี่ปุ่น แช่เย็นจัดมาทุบพอแตก ก่อนหั่นเป็นชิ้นๆ เพื่อให้น้ำยำซึมเข้าเนื้อแตงกวาได้ดีเยี่ยม ปรุงรสด้วยเกลือ พริกผัดน้ำมัน และพระเอกอย่างน้ำมันงาหอมฟุ้ง โรยงาขาวคั่วเพิ่มความนัว กรอบ อร่อย สดชื่น เป็นกับแกล้มที่กินเพลินจนหยุดไม่ได้

เส้นหัวไชเท้าสดใส เนื้อกรอบนุ่ม เคี้ยวเพลิน อุดมด้วยใยอาหาร เหมาะสำหรับสายรักสุขภาพ เมื่อนำไปลวกในน้ำซุปชาบูร้อนๆ เส้นจะดูดซับน้ำซุปได้อย่างเต็มที่ กินแล้วอิ่มอร่อย สบายท้อง

หนึ่งในดังโงะที่เป็นที่รู้จักมากที่สุด ราดด้วยซอสมิทาราชิ ซอสทำจากโชยุ น้ำตาลและมิริน เคี่ยวจนซอสข้นมันเงา รสชาติเค็มหวาน กลมกล่อม หอมโชยุ กินกับแป้งดังโงะหนึบหนับ

เอาใจสายหวานด้วย ‘โดนัทแอปเปิลทอด’ ของหวานกลิ่นหอมฟุ้งที่ใครได้ชิมก็ต้องติดใจ! จุดเด่นคือแป้งโดนัทเนื้อนุ่มฟู แทรกด้วยชิ้นแอปเปิลรสเปรี้ยวอมหวาน ทอดจนสีเหลืองทองกรอบน่ากิน แล้วราดด้วยเกลซน้ำตาล (Glaze) หวานหอม กินตอนร้อนๆ คู่กับชาร้อนหรือกาแฟยามบ่ายคือที่สุด! เป็นเมนูเบเกอรีทำง่ายที่หน้าตาดีและอร่อยระดับร้านคาเฟ่

อยากกินชาบูแต่ขี้เกียจตั้งหม้อ? ขอเสนอเมนู ‘ชาบูหมูมิลเฟย’ ที่ทำได้ง่ายๆ ด้วย ‘ไมโครเวฟ’ เครื่องเดียว! เป็นเมนูที่ตอบโจทย์คนอุปกรณ์น้อย แค่เรียงหมูสไลด์สลับกับผักกาดขาวในอิเกีย 365+ กล่องแก้วเก็บอาหาร ราดน้ำซุปหอมๆ แล้วนำเข้าเวฟเพียงไม่กี่นาที ก็ได้ชาบูหน้าตาสวยงามแล้ว

สายช็อกโกแลตต้องลอง! ‘โมจิบราวนี ความอร่อยแบบคูณสองที่รวมบราวนีเข้ากับโมจิเนื้อหนึบ! เพียงแค่ใช้เครื่องตี ผสมทุกอย่างให้เข้ากันแล้วนำไปอบ ก็จะได้ขนมที่หน้ากรอบ เนื้อในเหนียวนุ่ม ได้รสช็อกโกแลตเข้มข้นเต็มๆ คำ เป็นของว่างสุดฮิตที่กินเพลินจนหยุดไม่อยู่ ใครได้ชิมก็ต้องติดใจ!

"ข้าวอบแฮมข้าวโพด" เมนูญี่ปุ่นง่ายๆ อร่อยฟิน ทำในหม้อหุงข้าวได้เลย! ทำง่ายแค่ 4 ขั้นตอน ซาวข้าว ปรุงรส เติมเครื่องเคียง กดหุง! เท่านี้ก็ได้เมนูข้าวอบสไตล์ญี่ปุ่นอร่อยๆ

หัวใจสำคัญของอาหารญีุ่่นหลายเมนูอยู่ที่ ‘น้ำสต๊อกดาชิ’ เป็นพื้นฐานของความ ‘อูมามิ’ จากธรรมชาติ 100% ด้วยวัตถุดิบเพียงไม่กี่อย่าง เช่น สาหร่ายคอมบุและปลาโอแห้ง (คัตสึโอะบุชิ) คุณก็จะได้น้ำสต๊อกสีทองใสที่ช่วยชูรสชาติให้ซุปมิโสะ อุด้ง หรือไข่ตุ๋นของคุณอร่อยกลมกล่อมล้ำลึกกว่าที่เคย

ฟุริคาเกะ (Furikake) หรือ ผงโรยข้าว คือหนึ่งในเครื่องปรุงประจำครัวเรือนของญี่ปุ่น ใช้โรยบนข้าวเพื่อเพิ่มรสชาติ นอกจากข้าวยังเอาไว้โรยใส่สลัด ข้าวปั้น เต้าหู้เย็น เมนูเส้นต่างๆ สูตรนี้เราทำฟุริคาเกะจากปลาแห้งแบบไทยอย่างปลาช่อนรมควัน ผสมกับสาหร่ายโนริและงาขาวคั่ว ปรุงรสด้วยเกลือและน้ำตาล

เบื่อเมนูไก่ย่างแบบเดิม ๆ หรือยัง? ลองสูตร ‘ไก่ย่างซอสแกงกะหรี่โยเกิร์ต’ ที่จะยกระดับมื้ออาหารของคุณ! เคล็ดลับความอร่อยอยู่ที่การหมักไก่ด้วยโยเกิร์ตและก้อนแกงกะหรี่ญี่ปุ่นจนเข้าเนื้อ ทำให้เนื้อไก่นุ่มฉ่ำขั้นสุด เมื่อนำไปย่างจนหอมกรุ่นรสชาติกลมกล่อมไม่เหมือนใคร เป็นเมนูไก่ที่ทำง่ายแต่อร่อยมาก