เปิด "ตำราอาหาร" ได้ที่นี่

 

recipe

สลัดซูคินีข้าวโพด

Recipe by ณวรา เปลี่ยนบุญเลิศ

Serves

2 คน

Level

2

ซูกินีเนื้อนวลมันกรอบหวาน สไลซ์บางๆเอามาทำสลัด ใส่ข้าวโพดย่างและเข้าไปด้วย เป็นสลัดรสชาติหวาน มัน ใส่ชีสเพิ่มรสเค็มและร็อกเก็ตป่าตัดรสเผ็ดอ่อนๆให้สลัดจานนี้ไม่เลี่ยน

INGREDIENTS

ซูคินีสไลซ์บาง

2 ลูก

ข้าวโพดย่างฝาน

1 ฝัก

ร็อกเก็ตป่า

1/2 ถ้วย

พาร์มีซานชีสขูดแผ่น

2-3 ข้อนโต๊ะ

อัลมอนด์สับหยาบ

1/4 ถ้วย

METHOD

     

  1. ทำน้ำสลัดเลมอนวิเนเกรตโดยผสมน้ำเลมอน ดิจองมัสตาร์ด น้ำผึ้ง กระเทียม น้ำมันมะกอก เกลือและพริกไทยลงในอ่างผสม คนให้เข้ากัน พักไว้
  2.  

     

     

     

  3. ใส่ซูคินี ร็อกเก็ตป่า และข้าวโพดย่างลงในอ่างผสม ใส่น้ำสลัด เคล้าเบาๆให้เข้ากัน จัดสลัดซูคินีข้าวโพดใส่จาน โรยด้วยพาร์มีซานชีสและอัลมอนด์สับ
  4.  

Gallery

Share this content

Tags:

ข้าวโพด, ซูคินี, สลัด, อาหารฝรั่ง, อาหารมังสวิรัติ

Recommended Articles

Recipeสลัดถั่วปากอ้า อะโวคาโด และมะกะโรนี
สลัดถั่วปากอ้า อะโวคาโด และมะกะโรนี

เมนูสุขภาพสไตล์ญี่ปุ่น สลัดที่นำถั่วปากอ้ามาลวกให้พอสุก เคล้ารวมกับเส้นมะกะโรนี อะโวคาโด เเรดิช ปรุงรสให้ออกเปรี้ยวเค็มเล็กน้อยหอมกลิ่นยี่หร่า ทั้งอร่อยทั้งได้ประโยชน์

 

Recommended Videos