เปิด "ตำราอาหาร" ได้ที่นี่

Serves
12 ลูก
Level
2
ความเข้มข้นของตัวผงโกโก้ นำมาตัดความหวานของอินทผาลัม และความมันและหอมของถั่วต่างๆอย่างอัลมอนด์และเมล็ดทานตะวัน และเมนูนี้เพิ่มความพิเศษด้วยการคลุกเคล้าเกล็ดมะพร้าวอบแห้ง ให้ได้รสชาติที่มีมิติมากยิ่งขึ้น
INGREDIENTS
อินทผาลัมคว้านเมล็ด
80 กรัม
เมล็ดทานตะวันอบ
60 กรัม
อัลมอนด์อบ
120 กรัม
เกล็ดมะพร้าวอบแห้ง
2 ช้อนโต๊ะ
ผงโกโก้
3 ช้อนโต๊ะ
น้ำร้อน
1 – 2 ช้อนชา
เกล็ดมะพร้าวอบแห้งสำหรับคลุก
อุปกรณ์จำเป็น เครื่องปั่นของแห้ง (Food processor)
METHOD
1. ใส่อินทผาลัม เมล็ดทานตะวัน อัลมอนด์ และเกล็ดมะพร้าวลงในเครื่องปั่นของแห้ง ปั่นส่วนผสมให้เข้ากัน จากนั้นใส่ผงโกโก้และน้ำร้อนลงไปทีละช้อนก่อน พอส่วนผสมเข้ากันดีและสังเกตว่าเนื้อเอนเนอร์จีบอลเนียนนุ่มพอปั้นได้ ตักเนื้อเอนเนอร์จีบอลใส่ชาม พักไว้
2. แบ่งเอนเนอร์จีบอลรสช็อกโกแลตเป็นก้อนๆละ 25 กรัม ปั้นให้เป็นก้อนกลม ทำจนหมด จากนั้นนำไปคลุกกับเกล็ดมะพร้าวอบแห้งให้ทั่ว พักไว้
3. จัดเอนเนอร์จีบอลรสช็อกโกแลตใส่จาน เสิร์ฟ
Gallery


Recommended Articles

สัมผัสความหอมหวานของ Caramel Butter Toast! ขนมปังโทสต์กรอบนอกนุ่มใน ชุ่มฉ่ำด้วยเนยและน้ำตาลไหม้กรอบๆ หอมกรุ่น เสิร์ฟพร้อมซอสคาราเมลโฮมเมดเข้มข้น รสชาติกลมกล่อม หวานละมุนลิ้น ยิ่งกินกับไอศกรีมวานิลลายิ่งเข้ากัน เป็นของว่างหรือของหวานที่ลงตัวในทุกช่วงเวลา!

มาลองทำ "โทสต์น้ำผึ้งไส้ถั่วแดง" กัน เมนูนี้เป็นการผสมผสานความอร่อยระหว่างขนมปังโทสต์สไตล์ตะวันตกกับไส้ถั่วแดงกวนแบบญี่ปุ่น เรามีสูตรและวิธีทำขนมปังโทสต์ที่นำไปชุบกับส่วนผสมของเนยสดและน้ำผึ้งแท้ๆ จนหอมกรุ่นและมีสีเหลืองทองสวยงาม นำไปอบจนกรอบนอกนุ่มใน แล้วสอดไส้ด้านในแบบแน่นๆ ด้วยถั่วแดงกวนรสหวานละมุน ตัดกับความหอมมันของเนยสดแท้ๆ ที่ใส่คู่กัน

สัมผัสความหอมหวานของ Caramel Butter Toast! ขนมปังโทสต์กรอบนอกนุ่มใน ชุ่มฉ่ำด้วยเนยและน้ำตาลไหม้กรอบๆ หอมกรุ่น เสิร์ฟพร้อมซอสคาราเมลโฮมเมดเข้มข้น รสชาติกลมกล่อม หวานละมุนลิ้น ยิ่งกินกับไอศกรีมวานิลลายิ่งเข้ากัน เป็นของว่างหรือของหวานที่ลงตัวในทุกช่วงเวลา!

มาลองทำ "โทสต์น้ำผึ้งไส้ถั่วแดง" กัน เมนูนี้เป็นการผสมผสานความอร่อยระหว่างขนมปังโทสต์สไตล์ตะวันตกกับไส้ถั่วแดงกวนแบบญี่ปุ่น เรามีสูตรและวิธีทำขนมปังโทสต์ที่นำไปชุบกับส่วนผสมของเนยสดและน้ำผึ้งแท้ๆ จนหอมกรุ่นและมีสีเหลืองทองสวยงาม นำไปอบจนกรอบนอกนุ่มใน แล้วสอดไส้ด้านในแบบแน่นๆ ด้วยถั่วแดงกวนรสหวานละมุน ตัดกับความหอมมันของเนยสดแท้ๆ ที่ใส่คู่กัน

สัมผัสความหอมหวานของ Caramel Butter Toast! ขนมปังโทสต์กรอบนอกนุ่มใน ชุ่มฉ่ำด้วยเนยและน้ำตาลไหม้กรอบๆ หอมกรุ่น เสิร์ฟพร้อมซอสคาราเมลโฮมเมดเข้มข้น รสชาติกลมกล่อม หวานละมุนลิ้น ยิ่งกินกับไอศกรีมวานิลลายิ่งเข้ากัน เป็นของว่างหรือของหวานที่ลงตัวในทุกช่วงเวลา!

มาลองทำ "โทสต์น้ำผึ้งไส้ถั่วแดง" กัน เมนูนี้เป็นการผสมผสานความอร่อยระหว่างขนมปังโทสต์สไตล์ตะวันตกกับไส้ถั่วแดงกวนแบบญี่ปุ่น เรามีสูตรและวิธีทำขนมปังโทสต์ที่นำไปชุบกับส่วนผสมของเนยสดและน้ำผึ้งแท้ๆ จนหอมกรุ่นและมีสีเหลืองทองสวยงาม นำไปอบจนกรอบนอกนุ่มใน แล้วสอดไส้ด้านในแบบแน่นๆ ด้วยถั่วแดงกวนรสหวานละมุน ตัดกับความหอมมันของเนยสดแท้ๆ ที่ใส่คู่กัน
Recommended Videos