'บาเยีย หรือ บยาจอ'มีลักษณะเป็นถั่วบดผสมกับเครื่องเทศนำไปทอดจนกรอบ ราดด้วยน้ำจิ้มเปรี้ยวๆหวานๆ บาเยียสูตรนี้จะใช้ ‘ถั่วเขียวเราะเปลือก’ เป็นหลักเพราะต้นทุนต่ำ สามารถนำสูตรนี้ไปขายหรือจะทำกินที่บ้านก็ได้

ความสดชื่นของผักนานาชนิดและเส้นก๋วยเตี๋ยวเหนียวนุ่มที่เข้ากันได้ดีกับน้ำจิ้มรสจัดจ้าน เป็นเมนูเพื่อสุขภาพที่อร่อยและเบาท้อง เหมาะสำหรับเป็นอาหารเรียกน้ำย่อย "ก๋วยเตี๋ยวลุยสวน" สูตรนี้อร่อย ทำง่าย สามารถทำกินก็ได้ ทำขายก็กำไรดี

สูตรนี้เราจะใช้ ฟองฟอง สูตรหวานน้อย เป็นส่วนผสมหลักในการทำพุดดิ้ง เลยทำให้พุดดิ้งมีรสชาติหอมมันจากน้ำเต้าหู้ และได้โปรตีนจากถั่วเหลือง เมื่อทานคู่กับฟรุ๊ตสลัดสดชื่น ทำให้เป็นเมนูของหวานที่ทั้งทำง่าย และอร่อยลงตัว ตามมาด้วยสุขภาพ

ไข่เยี่ยวม้าไข่ขาวเนื้อนุ่มเด้ง ไข่แดงหอมมันมีกลิ่นเฉพาะ เอามาทอดไฟแรงให้กรอบนอกนิดๆ ผัดกับกะเพราหมูรสเข้มข้นจัดจ้าน แถมความพิเศษด้วยใบกะเพรากรอบ เคล็ดลับคือต้องผัดหมูให้แห้งเล็กน้อย ก่อนใส่ไข่เยี่ยวม้าทอดและใบกะเพรากรอบกลับลงไปน้ำจะได้ไม่เจิ่ง ไข่ไม่เละ กินกับข้าวสวยร้อนๆเป็นของโปรดของหลายคน

เค้กกล้วยหอมครัมเบิล คือเค้กกล้วยหอมธรรมดาแต่เพิ่มลูกเล่นโดยการโรยหน้าด้วยครัมเบิลกรุบกรอบ ให้ได้รสชาติแปลกไม่เหมือนใคร เนื้อเค้กกล้วยหอมใช้แป้งสาลีเป็นส่วนผสมแทนแป้งเค้ก เนื้อเค้กที่ได้จึงค่อนข้างแน่นกว่าเค้กกล้วยหอมทั่วไป แต่ความหอมของกล้วยนั้นยังเหมือนเดิม

ขนมสูตรนี้บอกเลยว่าอร่อยแถมดีต่อสุขภาพอีกด้วย อย่าง "พายบีทรูทเม็ดมะม่วงหิมพานต์" ตัวฐานทำจากเม็ดมะม่วงหิมพานต์นำมาปั่นให้ละเอียดด้วยเครื่องปั่นอาหาร เติมรสชาติด้วยฟิกซ์ ผงโกโก้ อบเชยป่น และเกลือ ปั่นให้เข้ากันอีกครั้งจากนั้นค่อยนำไปกรุในพิมพ์แล้วแช่ตู่เย็นสักประมาณ 1 ชั่วโมง ส่วนตัวไส้ทำจากเนื้อบีทรูท มะพร้าวขูดขาว น้ำตาลทรายแดง และเมเปิลไซรัป นำไปผสมกับเนยถั่วที่เกิดจากการนำเม็ดมะม่วงหิมพานต์มาปั่นกับน้ำมันมะพร้าวจนเนียนข้น ใส่เจลลลาตินที่เตรียมไว้ผสมให้เข้ากัน ก่อนเทใส่ฐานที่เตรียมไว้ แช่ในตู้เย็นให้เซ็ตตัวก่อนตัดกิน

'ทอดมันกุ้ง' เมนูฮิตติดตลาดนัด เชื่อว่าทุกตลาดนัดต้องมี วันนี้เลยจะมาแจกสูตรที่ประหยัดต้นทุน ทำกินก็ได้ทำขายก็เริ่ด

ขนมหวานสำหรับคนรักสุขภาพ ช่วงนี้ใครๆก็หันมาใส่ใจสุขภาพกันมากขึ้น สูตรขนมหวานที่ทำง่ายแถมยังได้สุขภาพให้ได้ลองทำกันดู ส่วนฐานบาร์เหมือนแป้งพายร่วนๆ รสเค็มเล็กน้อย ส่วนแอปเปิลคาราเมลเลือกใช้แอปเปิลเขียวและแดงเพิ่มรสเปรี้ยวและหวาน ด้านบนสุดเป็นครัมเบิลผสมข้าวโอ๊ตกรุบกรอบหวานกำลังดี รับรองว่าเป็นเมนูที่ได้ทั้งสุขภาพและความอร่อย

เค้กกาแฟคาราเมล ผสมผสานความขมของกาแฟและความหวานของคาราเมลอย่างลงตัว ใช้เนื้อเค้กเจนัวส์หรือสปอนจ์เค้ก เนื้อเค้กค่อนข้างแน่น เพิ่มกลิ่นกาแฟเข้มข้นช่วยเสริมรสชาติให้เนื้อเค้ก ครีมสดรสกาแฟที่แทรกระหว่างเนื้อเค้กทำให้เนื้อเค้กนุ่มละมุนลิ้นมากขึ้น ซอสคาราเมลหวานหอมกับครีมสดยิ่งเพิ่มความอร่อย นำเข้าแช่ในตู้เย็นสักครู่ให้เนื้อครีมสดเซ็ตตัวก่อน ตัดเป็นชิ้นรับประทานคู่กับชาหรือกาแฟร้อนยามบ่าย

คัสตาร์ดเนื้อนุ่มละมุนลิ้น หอมตัวคาราเมลด้านบน หวานมันจากเนื้อคัสตาร์ดที่มีส่วนผสมของนมสด วิปปิ้งครีม น้ำตาลและกลิ่นวานิลลา ขั้นตอนการทำต้องระวังเรื่องการทำคาราเมบนิดหน่อย หากไม่ระวังคาราเมลจะโดนมือได้ ส่วนตัวเนื้อคัสตาร์ดเพียงแค่ผสมสัดส่วนทุกอย่างให้เข้ากันยกเว้นไข่ไก่และน้ำตาลที่เหลือไว้ลงในหม้อตั้งบนไฟกลางพอให้ส่วนผสมอุ่น ส่วนไข่ไก่กับน้ำตาลตีให้เข้ากัน พอไข่กับน้ำตาลเข้ากัน ถึงจะเทส่วนผสมที่อุ่นไว้ลงในอ่างผสมไข่ไก่คนให้เข้ากันอีกครั้ง เคล็ดลับหากต้องการให้เนื้อคัสตาร์ดเนื้อเนียมนุ่มอร่อย กรองส่วนผสมก่อนจะเทใส่พิมพ์แล้วค่อยนำเข้าอบ ซึ่งขั้นตอนการอบให้นำอลูมิเนียมฟอยล์ปิดด้านบนก่อนนำเข้าจะทำให้เนื้อคัสตาร์ดค่อยๆสุกแล้วจะทำให้เนื้อที่ได้เนียนนุ่มอีกด้วย

'บาเยีย หรือ บยาจอ'มีลักษณะเป็นถั่วบดผสมกับเครื่องเทศนำไปทอดจนกรอบ ราดด้วยน้ำจิ้มเปรี้ยวๆหวานๆ บาเยียสูตรนี้จะใช้ ‘ถั่วเขียวเราะเปลือก’ เป็นหลักเพราะต้นทุนต่ำ สามารถนำสูตรนี้ไปขายหรือจะทำกินที่บ้านก็ได้

ความสดชื่นของผักนานาชนิดและเส้นก๋วยเตี๋ยวเหนียวนุ่มที่เข้ากันได้ดีกับน้ำจิ้มรสจัดจ้าน เป็นเมนูเพื่อสุขภาพที่อร่อยและเบาท้อง เหมาะสำหรับเป็นอาหารเรียกน้ำย่อย "ก๋วยเตี๋ยวลุยสวน" สูตรนี้อร่อย ทำง่าย สามารถทำกินก็ได้ ทำขายก็กำไรดี

สูตรนี้เราจะใช้ ฟองฟอง สูตรหวานน้อย เป็นส่วนผสมหลักในการทำพุดดิ้ง เลยทำให้พุดดิ้งมีรสชาติหอมมันจากน้ำเต้าหู้ และได้โปรตีนจากถั่วเหลือง เมื่อทานคู่กับฟรุ๊ตสลัดสดชื่น ทำให้เป็นเมนูของหวานที่ทั้งทำง่าย และอร่อยลงตัว ตามมาด้วยสุขภาพ

ไข่เยี่ยวม้าไข่ขาวเนื้อนุ่มเด้ง ไข่แดงหอมมันมีกลิ่นเฉพาะ เอามาทอดไฟแรงให้กรอบนอกนิดๆ ผัดกับกะเพราหมูรสเข้มข้นจัดจ้าน แถมความพิเศษด้วยใบกะเพรากรอบ เคล็ดลับคือต้องผัดหมูให้แห้งเล็กน้อย ก่อนใส่ไข่เยี่ยวม้าทอดและใบกะเพรากรอบกลับลงไปน้ำจะได้ไม่เจิ่ง ไข่ไม่เละ กินกับข้าวสวยร้อนๆเป็นของโปรดของหลายคน

เค้กกล้วยหอมครัมเบิล คือเค้กกล้วยหอมธรรมดาแต่เพิ่มลูกเล่นโดยการโรยหน้าด้วยครัมเบิลกรุบกรอบ ให้ได้รสชาติแปลกไม่เหมือนใคร เนื้อเค้กกล้วยหอมใช้แป้งสาลีเป็นส่วนผสมแทนแป้งเค้ก เนื้อเค้กที่ได้จึงค่อนข้างแน่นกว่าเค้กกล้วยหอมทั่วไป แต่ความหอมของกล้วยนั้นยังเหมือนเดิม

ขนมสูตรนี้บอกเลยว่าอร่อยแถมดีต่อสุขภาพอีกด้วย อย่าง "พายบีทรูทเม็ดมะม่วงหิมพานต์" ตัวฐานทำจากเม็ดมะม่วงหิมพานต์นำมาปั่นให้ละเอียดด้วยเครื่องปั่นอาหาร เติมรสชาติด้วยฟิกซ์ ผงโกโก้ อบเชยป่น และเกลือ ปั่นให้เข้ากันอีกครั้งจากนั้นค่อยนำไปกรุในพิมพ์แล้วแช่ตู่เย็นสักประมาณ 1 ชั่วโมง ส่วนตัวไส้ทำจากเนื้อบีทรูท มะพร้าวขูดขาว น้ำตาลทรายแดง และเมเปิลไซรัป นำไปผสมกับเนยถั่วที่เกิดจากการนำเม็ดมะม่วงหิมพานต์มาปั่นกับน้ำมันมะพร้าวจนเนียนข้น ใส่เจลลลาตินที่เตรียมไว้ผสมให้เข้ากัน ก่อนเทใส่ฐานที่เตรียมไว้ แช่ในตู้เย็นให้เซ็ตตัวก่อนตัดกิน

'ทอดมันกุ้ง' เมนูฮิตติดตลาดนัด เชื่อว่าทุกตลาดนัดต้องมี วันนี้เลยจะมาแจกสูตรที่ประหยัดต้นทุน ทำกินก็ได้ทำขายก็เริ่ด

ขนมหวานสำหรับคนรักสุขภาพ ช่วงนี้ใครๆก็หันมาใส่ใจสุขภาพกันมากขึ้น สูตรขนมหวานที่ทำง่ายแถมยังได้สุขภาพให้ได้ลองทำกันดู ส่วนฐานบาร์เหมือนแป้งพายร่วนๆ รสเค็มเล็กน้อย ส่วนแอปเปิลคาราเมลเลือกใช้แอปเปิลเขียวและแดงเพิ่มรสเปรี้ยวและหวาน ด้านบนสุดเป็นครัมเบิลผสมข้าวโอ๊ตกรุบกรอบหวานกำลังดี รับรองว่าเป็นเมนูที่ได้ทั้งสุขภาพและความอร่อย

เค้กกาแฟคาราเมล ผสมผสานความขมของกาแฟและความหวานของคาราเมลอย่างลงตัว ใช้เนื้อเค้กเจนัวส์หรือสปอนจ์เค้ก เนื้อเค้กค่อนข้างแน่น เพิ่มกลิ่นกาแฟเข้มข้นช่วยเสริมรสชาติให้เนื้อเค้ก ครีมสดรสกาแฟที่แทรกระหว่างเนื้อเค้กทำให้เนื้อเค้กนุ่มละมุนลิ้นมากขึ้น ซอสคาราเมลหวานหอมกับครีมสดยิ่งเพิ่มความอร่อย นำเข้าแช่ในตู้เย็นสักครู่ให้เนื้อครีมสดเซ็ตตัวก่อน ตัดเป็นชิ้นรับประทานคู่กับชาหรือกาแฟร้อนยามบ่าย

คัสตาร์ดเนื้อนุ่มละมุนลิ้น หอมตัวคาราเมลด้านบน หวานมันจากเนื้อคัสตาร์ดที่มีส่วนผสมของนมสด วิปปิ้งครีม น้ำตาลและกลิ่นวานิลลา ขั้นตอนการทำต้องระวังเรื่องการทำคาราเมบนิดหน่อย หากไม่ระวังคาราเมลจะโดนมือได้ ส่วนตัวเนื้อคัสตาร์ดเพียงแค่ผสมสัดส่วนทุกอย่างให้เข้ากันยกเว้นไข่ไก่และน้ำตาลที่เหลือไว้ลงในหม้อตั้งบนไฟกลางพอให้ส่วนผสมอุ่น ส่วนไข่ไก่กับน้ำตาลตีให้เข้ากัน พอไข่กับน้ำตาลเข้ากัน ถึงจะเทส่วนผสมที่อุ่นไว้ลงในอ่างผสมไข่ไก่คนให้เข้ากันอีกครั้ง เคล็ดลับหากต้องการให้เนื้อคัสตาร์ดเนื้อเนียมนุ่มอร่อย กรองส่วนผสมก่อนจะเทใส่พิมพ์แล้วค่อยนำเข้าอบ ซึ่งขั้นตอนการอบให้นำอลูมิเนียมฟอยล์ปิดด้านบนก่อนนำเข้าจะทำให้เนื้อคัสตาร์ดค่อยๆสุกแล้วจะทำให้เนื้อที่ได้เนียนนุ่มอีกด้วย