เครปไข่ขาวทูน่าสลัด
1,598 VIEWS
PIN
SERVES SERVES 1-2 คน LEVEL LEVEL ง่าย
เมนูอาหารเช้าทำง่ายได้ประโยชน์ครบ อัดเเน่นด้วยโปรตีน ใช้ไข่ขาวนำมาทอดเป็นแผ่นเครป ด้านในเป็นสลัดทูน่า อร่อยถูกปากเเน่นอน
INGREDIENTS
ไข่ขาวไข่ไก่
3
ฟอง
สลัดทูน่า
ทูน่าในน้ำเกลือ
1
กระป๋อง
ซาวร์ครีม
¼
ถ้วย
ดิจองมัสตาร์ด
1
ช้อนชา
หอมแขกซอย
¼
ถ้วย
แอปเปิลแดงหั่นเต๋า
¼
ถ้วย
ผักกาดคอสหั่นท่อน
1/3
ถ้วย
เกลือและพริกไทยดำบดสำหรับปรุงรส
น้ำมันมะกอกสำหรับทอดไข่ขาว
มะเขือเทศเชอร์รีสำหรับตกแต่ง
อุปกรณ์ กระทะเคลือบขนาดเส้นผ่านศูนย์กลาง 9 นิ้ว
METHOD
  1. ทำสลัดทูน่าโดยกรองน้ำออกจากทูน่า นำเนื้อมาผสมกับซาวร์ครีม ดิจองมาสตาร์ด หอมแขกซอยแอปเปิลแดงหั่นเต๋าและผักกาคอสหั่นท่อน ปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทยเล็กน้อย เคล้าให้เข้ากัน พักไว้
  2. ทำเครปไข่ขาวโดยตั้งกระทะบนไฟอ่อน ใส่น้ำมันมะกอกเล็กน้อย ใช้กระดาษทิชชูเช็ดให้ทั่ว พอเริ่มร้อน ใส่ไข่ขาวลงในกระทะ กลอกให้เป็นแผ่นกลมทั่วกระทะ ทอดจนไข่สุกทั้งสองด้าน ตักขึ้น
  3. วางเครปไข่ขาวบนจาน ตักสลัดทูน่าใส่ พับครึ่งแผ่นเครป ตกแต่งหัวจานด้วยมะเขือเทศเชอร์รี เสิร์ฟ

อ่านบทความเพิ่มเติม

SHARE THIS
RECOMMENDED ARTICLES
RECOMMENDED VIDEOS