มันฝั่งอบชีสเบคอน (หม้อทอดไร้น้ำมัน)
954 VIEWS
PIN
SERVES SERVES 2 คน LEVEL LEVEL ง่าย
INGREDIENTS
มันฝรั่ง
1
ลูก
เนยสดชนิดจืดละลาย
½
ถ้วย
เกลือป่น
¼
ช้อนชา
พริกไทยดำป่น
¼
ช้อนชา
เชดด้าร์ชีสสีส้มหั่นเต๋าขนาด 1x1 นิ้ว
10
แผ่น
เบคอนหั่นเส้นขนาด 1 นิ้ว
10
แผ่น
ซาวร์ครีมสำหรับจัดเสิร์ฟ
ต้นหอมซอยสำหรับโรย
อุปกรณ์: หม้อทอดไร้น้ำมัน
METHOD

1. ทำมันฝรั่งอบชีสเบคอนโดยล้างมันฝรั่งให้สะอาดซับน้ำให้แห้ง วางมันฝรั่งตรงกลางระหว่างตะเกียบ ใช้มีดสไลซ์เป็นแผ่นแต่ไม่ให้ขาด พักไว้

2. ผสมเนยสดชนิดจืด เกลือป่น และพริกไทยดำป่น ให้เข้ากัน ทาเนยที่ผสมบนมันฝรั่งให้ทั่ว นำมันฝรั่งวางลงในหม้อทอดไร้น้ำมัน ตั้งอุณหภูมิ 180 องศาเซลเซียส อบนาน 25 นาที จากนั้นนำออกมาใส่ชีสและเบคอนระหว่างมันฝรั่งที่หั่นไว้โดยใส่สลับกันระหว่างชีสกับเบคอน ทำจนหมด นำเข้าอบในหม้ออบลมร้อนโดยตั้งอุณหภูมิเป็น 200 องศา อบนาน 5 นาที จนชีสละลายและเบคอนสุก

3. นำมันฝรั่งออกมา ตักซาวร์ครีมลงบนมันฝรั่ง โรยต้นหอมซอย เสิร์ฟ

SHARE THIS
RECOMMENDED ARTICLES
RECOMMENDED VIDEOS