Serves
15 ชิ้น
Level
2
เชื่อได้ว่าเมนูนี้จะกลายเป็นของว่างยามบ่ายสำหรับหลายๆบ้านได้แน่นอน ด้วยวิธีทำที่ไม่ยุ่งยากเลือกแป้งพายที่อร่อยและไส้กรอกรสโปรด มาม้วนห่อให้แน่น จากนั้นก็ทาไข่เสียหน่อยก่อนนำเข้าอบให้แป้งสุกและเหลืองสวย เท่านี้ก็ได้ขนมอร่อยๆกินแล้ว
INGREDIENTS
แป้งพัฟฟ์แช่แข็งสำเร็จรูป
500 กรัม
ดิจองมัสตาร์ด
2 ช้อนโต๊ะ
ไส้กรอกมินิค็อกเทล
15 ชิ้น
อุปกรณ์ ไม้คลึงแป้ง ถาดอบ กระดาษไข แปรงสำหรับทามัสตาร์ด
METHOD
1. อุ่นเตาอบที่อุณหภูมิ 180 องศาเซลเซียส เตรียมไว้ ทาส่วน ผสมไข่ไก่ สำหรับทาหน้าโดยตีไข่แดงกับน้ำพอเข้ากันพักไว้ ปูกระดาษไขบนถาดอบ พักไว้
2. คลึงแป้งพัฟฟ์สำเร็จรูปเป็นแผ่นบางประมาณ 2 มม. ตัดแป้งพัฟฟ์แต่ละ ชิ้นให้มีขนาด 2.5×3 นิ้ว ใช้แปรงทาดิจองมัสตาร์ดให้ทั่วแป้งพัฟฟ์วางไส้กรอกที่ขอบด้านใดด้านหนึ่งของแผ่นแป้ง แล้วม้วนแป้งคลุมไส้กรอกจนทั่ว ทาบริเวณสุดขอบแป้งด้วย ส่วนผสมไขไก่กดให้แป้งติดกัน ทาจนหมด วางบนถาดอบแล้วใช้แปรงทาส่วน ผสมไข่ไก่บางๆด้านบนโรล นำเข้าอบในเตาอบที่อุ่นไว้ อบนาน 20 นาทีหรือจนแป้งพัฟฟ์พองเหลืองกรอบ เสิร์ฟทันทีหรือรับประทานแบบอุ่นๆ
Recommended Articles
ข้อดีของการทำไส้กรอกเองคือเราสามารถกำหนดรสชาติได้เลยว่าอยากได้รสแบบไหน อยากใส่อะไรที่เราชอบลงไปด้วยก็ได้ อย่างสูตรนี้มีส่วนผสมหลักๆ คือ เนื้อสัตว์มาผสมกับวุ้นเส้น ข้าว สมุนไพร ส่วนวิธีการทำ มีอยู่ 3 ขั้นตอน ท่องไว้ในหัวเลยว่า “ผสม กรอก มัด” ท่องให้มั่นจำให้ขึ้นใจด้วยล่ะ แล้วทุกอย่างจะง่ายขึ้น
ซุนแด หรือไส้กรอกเลือดเกาหลี เคยได้ยินไหมละ หลายๆคนอาจไม่คุ้น แต่ถ้าบอกว่าเป็นไส้กรอกที่ทำจากเลือดเเล้วละก็บางคนลองชิม บางคนไม่กล้าลอง ด้วยหน้าตามันไม่ค่อยจะสวยงามเท่าไหร่ "ซุนแดง" เป็นไส้กรอกสีแดงเข้มจึงได้ชื่อว่าไส้กรอกเลือด ไส้ทำด้วยหมูผสมกับข้าวและมันหวาน ซึ่งเป็นของกินดั้งเดิมของเกาหลีที่มีมายาวนาน ปัจจุบันนิยมทานเป็นของกินเล่นหรือเครื่องเคียง ซึ่งตอนแรกจะมาเป็นเส้นยาวๆและตอนขายเขาจะหั่นเป็นชิ้นเล็กๆ จิ้มกินได้พอดีคำ คนเกาหลีส่วนใหญ่จะชอบทานกับกิมจิหรือหัวไช้เท้าดอง บางคนก็กินกับซุปต่างๆ
มะเขือเทศมะเขือเทศทั่วโลกมีมากกว่า 20,000 สายพันธุ์ ดังที่เห็นบ่อยๆจะมีทั้งแบบลูกเล็ก ลูกใหญ่ แต่ส่วนใหญ่ก็จะล้วนเป็นสีแดงทั้งสิ้น ในประเทศไทยประเภทของมะเขือเทศในปัจจุบันมีหลายชนิด เช่น มะเขือเทศท้อ มะเขือเทศสีดา มะเขือเทศราชินี มะเขือเทศสีเหลือง ประโยชน์ของมะเขือเทศโดยทั่วไปคือ อุดมไปด้วยวิตามินและสารอาหารมากมายหลายชนิด และที่โดดเด่นที่สุด ก็คือวิตามินซีและวิตามินเอที่พบได้มากในมะเขือเทศ แถมยังเป็นวิตามินที่มีประโยชน์ต่อร่างกายอีกด้วย ส่วนมะเขือเทศที่เราจะใช้วันนี้ก็คือ มะเขือเทศราชินี ที่สามารถหาได้ตามตลาดสดหรือซุปเปอร์มาร์เก็ตทั่วไป ราคาไม่แพง มะเขือเทศจะมีเป็นผักยอดนิยมที่เด็กๆไม่ชอบกิน บางคนก็ว่ารสชาติ เปรี้ยว หวาน หยึ๊ยๆ แหยะๆ บางคนยังรู้สึกว่าเหม็นเขียวอีกด้วย ขนาดที่ว่าคุณพ่อคุณแม่บางคนจะให้กินเข้าไปตรงๆ ก็ยังคงลำบากใจ แต่มะเขือเทศเป็นผักที่พอนำไปปรุงรสหรือนำไปประกอบอาหารกับอย่างอื่นกับอร่อยอย่างไม่น่าเชื่อ เมนูมินิพิชซ่าทำง่ายๆ เพียงแค่นำแผ่นขนมปังมากดหรือหั่นให้เป็นรูปตามต้องการ ทาด้วยเนยบางๆและซอสมะเขือเทศ วางมะเขือเทศสไลด์ แฮมและมอซซาเรลลาชีสก่อนนำไปเข้าอบจนชีสละลาย แค่นี้ประกันได้ว่าลูกน้อยไม่ปฏิเสธ เมนูนี้อย่างแน่นอน
พาสต้าสัญชาติญี่ปุ่นที่ได้รับอิทธิพลมาจากประเทศอิตาลี มีเอกลักษณ์คือทั้งสีเเละรสชาติมาได้จากซอสมะเขือเทศเป็นหลัก วัตถุดิบที่นิยมใส่ลงไปได้แก่ แฮม เบคอน ไส้กรอกเเละพริกหวาน เส้นสปาเกตตีที่ใช้ต้องเป็นเส้นที่ต้มจนนิ่มนำมาผัดจนเข้ากัน เพิ่มความเข้มข้นกลมกล่อมด้วยพาร์มีซานชีส เป็นเมนูสุดฮิต ทำง่าย จนกลายมาเป็นอาหารประจำคาเฟ่เเละร้านอาหารต่างๆมากมายเลยแหละ
ข้อดีของการทำไส้กรอกเองคือเราสามารถกำหนดรสชาติได้เลยว่าอยากได้รสแบบไหน อยากใส่อะไรที่เราชอบลงไปด้วยก็ได้ อย่างสูตรนี้มีส่วนผสมหลักๆ คือ เนื้อสัตว์มาผสมกับวุ้นเส้น ข้าว สมุนไพร ส่วนวิธีการทำ มีอยู่ 3 ขั้นตอน ท่องไว้ในหัวเลยว่า “ผสม กรอก มัด” ท่องให้มั่นจำให้ขึ้นใจด้วยล่ะ แล้วทุกอย่างจะง่ายขึ้น
ซุนแด หรือไส้กรอกเลือดเกาหลี เคยได้ยินไหมละ หลายๆคนอาจไม่คุ้น แต่ถ้าบอกว่าเป็นไส้กรอกที่ทำจากเลือดเเล้วละก็บางคนลองชิม บางคนไม่กล้าลอง ด้วยหน้าตามันไม่ค่อยจะสวยงามเท่าไหร่ "ซุนแดง" เป็นไส้กรอกสีแดงเข้มจึงได้ชื่อว่าไส้กรอกเลือด ไส้ทำด้วยหมูผสมกับข้าวและมันหวาน ซึ่งเป็นของกินดั้งเดิมของเกาหลีที่มีมายาวนาน ปัจจุบันนิยมทานเป็นของกินเล่นหรือเครื่องเคียง ซึ่งตอนแรกจะมาเป็นเส้นยาวๆและตอนขายเขาจะหั่นเป็นชิ้นเล็กๆ จิ้มกินได้พอดีคำ คนเกาหลีส่วนใหญ่จะชอบทานกับกิมจิหรือหัวไช้เท้าดอง บางคนก็กินกับซุปต่างๆ
มะเขือเทศมะเขือเทศทั่วโลกมีมากกว่า 20,000 สายพันธุ์ ดังที่เห็นบ่อยๆจะมีทั้งแบบลูกเล็ก ลูกใหญ่ แต่ส่วนใหญ่ก็จะล้วนเป็นสีแดงทั้งสิ้น ในประเทศไทยประเภทของมะเขือเทศในปัจจุบันมีหลายชนิด เช่น มะเขือเทศท้อ มะเขือเทศสีดา มะเขือเทศราชินี มะเขือเทศสีเหลือง ประโยชน์ของมะเขือเทศโดยทั่วไปคือ อุดมไปด้วยวิตามินและสารอาหารมากมายหลายชนิด และที่โดดเด่นที่สุด ก็คือวิตามินซีและวิตามินเอที่พบได้มากในมะเขือเทศ แถมยังเป็นวิตามินที่มีประโยชน์ต่อร่างกายอีกด้วย ส่วนมะเขือเทศที่เราจะใช้วันนี้ก็คือ มะเขือเทศราชินี ที่สามารถหาได้ตามตลาดสดหรือซุปเปอร์มาร์เก็ตทั่วไป ราคาไม่แพง มะเขือเทศจะมีเป็นผักยอดนิยมที่เด็กๆไม่ชอบกิน บางคนก็ว่ารสชาติ เปรี้ยว หวาน หยึ๊ยๆ แหยะๆ บางคนยังรู้สึกว่าเหม็นเขียวอีกด้วย ขนาดที่ว่าคุณพ่อคุณแม่บางคนจะให้กินเข้าไปตรงๆ ก็ยังคงลำบากใจ แต่มะเขือเทศเป็นผักที่พอนำไปปรุงรสหรือนำไปประกอบอาหารกับอย่างอื่นกับอร่อยอย่างไม่น่าเชื่อ เมนูมินิพิชซ่าทำง่ายๆ เพียงแค่นำแผ่นขนมปังมากดหรือหั่นให้เป็นรูปตามต้องการ ทาด้วยเนยบางๆและซอสมะเขือเทศ วางมะเขือเทศสไลด์ แฮมและมอซซาเรลลาชีสก่อนนำไปเข้าอบจนชีสละลาย แค่นี้ประกันได้ว่าลูกน้อยไม่ปฏิเสธ เมนูนี้อย่างแน่นอน
พาสต้าสัญชาติญี่ปุ่นที่ได้รับอิทธิพลมาจากประเทศอิตาลี มีเอกลักษณ์คือทั้งสีเเละรสชาติมาได้จากซอสมะเขือเทศเป็นหลัก วัตถุดิบที่นิยมใส่ลงไปได้แก่ แฮม เบคอน ไส้กรอกเเละพริกหวาน เส้นสปาเกตตีที่ใช้ต้องเป็นเส้นที่ต้มจนนิ่มนำมาผัดจนเข้ากัน เพิ่มความเข้มข้นกลมกล่อมด้วยพาร์มีซานชีส เป็นเมนูสุดฮิต ทำง่าย จนกลายมาเป็นอาหารประจำคาเฟ่เเละร้านอาหารต่างๆมากมายเลยแหละ
ข้อดีของการทำไส้กรอกเองคือเราสามารถกำหนดรสชาติได้เลยว่าอยากได้รสแบบไหน อยากใส่อะไรที่เราชอบลงไปด้วยก็ได้ อย่างสูตรนี้มีส่วนผสมหลักๆ คือ เนื้อสัตว์มาผสมกับวุ้นเส้น ข้าว สมุนไพร ส่วนวิธีการทำ มีอยู่ 3 ขั้นตอน ท่องไว้ในหัวเลยว่า “ผสม กรอก มัด” ท่องให้มั่นจำให้ขึ้นใจด้วยล่ะ แล้วทุกอย่างจะง่ายขึ้น
ซุนแด หรือไส้กรอกเลือดเกาหลี เคยได้ยินไหมละ หลายๆคนอาจไม่คุ้น แต่ถ้าบอกว่าเป็นไส้กรอกที่ทำจากเลือดเเล้วละก็บางคนลองชิม บางคนไม่กล้าลอง ด้วยหน้าตามันไม่ค่อยจะสวยงามเท่าไหร่ "ซุนแดง" เป็นไส้กรอกสีแดงเข้มจึงได้ชื่อว่าไส้กรอกเลือด ไส้ทำด้วยหมูผสมกับข้าวและมันหวาน ซึ่งเป็นของกินดั้งเดิมของเกาหลีที่มีมายาวนาน ปัจจุบันนิยมทานเป็นของกินเล่นหรือเครื่องเคียง ซึ่งตอนแรกจะมาเป็นเส้นยาวๆและตอนขายเขาจะหั่นเป็นชิ้นเล็กๆ จิ้มกินได้พอดีคำ คนเกาหลีส่วนใหญ่จะชอบทานกับกิมจิหรือหัวไช้เท้าดอง บางคนก็กินกับซุปต่างๆ
มะเขือเทศมะเขือเทศทั่วโลกมีมากกว่า 20,000 สายพันธุ์ ดังที่เห็นบ่อยๆจะมีทั้งแบบลูกเล็ก ลูกใหญ่ แต่ส่วนใหญ่ก็จะล้วนเป็นสีแดงทั้งสิ้น ในประเทศไทยประเภทของมะเขือเทศในปัจจุบันมีหลายชนิด เช่น มะเขือเทศท้อ มะเขือเทศสีดา มะเขือเทศราชินี มะเขือเทศสีเหลือง ประโยชน์ของมะเขือเทศโดยทั่วไปคือ อุดมไปด้วยวิตามินและสารอาหารมากมายหลายชนิด และที่โดดเด่นที่สุด ก็คือวิตามินซีและวิตามินเอที่พบได้มากในมะเขือเทศ แถมยังเป็นวิตามินที่มีประโยชน์ต่อร่างกายอีกด้วย ส่วนมะเขือเทศที่เราจะใช้วันนี้ก็คือ มะเขือเทศราชินี ที่สามารถหาได้ตามตลาดสดหรือซุปเปอร์มาร์เก็ตทั่วไป ราคาไม่แพง มะเขือเทศจะมีเป็นผักยอดนิยมที่เด็กๆไม่ชอบกิน บางคนก็ว่ารสชาติ เปรี้ยว หวาน หยึ๊ยๆ แหยะๆ บางคนยังรู้สึกว่าเหม็นเขียวอีกด้วย ขนาดที่ว่าคุณพ่อคุณแม่บางคนจะให้กินเข้าไปตรงๆ ก็ยังคงลำบากใจ แต่มะเขือเทศเป็นผักที่พอนำไปปรุงรสหรือนำไปประกอบอาหารกับอย่างอื่นกับอร่อยอย่างไม่น่าเชื่อ เมนูมินิพิชซ่าทำง่ายๆ เพียงแค่นำแผ่นขนมปังมากดหรือหั่นให้เป็นรูปตามต้องการ ทาด้วยเนยบางๆและซอสมะเขือเทศ วางมะเขือเทศสไลด์ แฮมและมอซซาเรลลาชีสก่อนนำไปเข้าอบจนชีสละลาย แค่นี้ประกันได้ว่าลูกน้อยไม่ปฏิเสธ เมนูนี้อย่างแน่นอน
พาสต้าสัญชาติญี่ปุ่นที่ได้รับอิทธิพลมาจากประเทศอิตาลี มีเอกลักษณ์คือทั้งสีเเละรสชาติมาได้จากซอสมะเขือเทศเป็นหลัก วัตถุดิบที่นิยมใส่ลงไปได้แก่ แฮม เบคอน ไส้กรอกเเละพริกหวาน เส้นสปาเกตตีที่ใช้ต้องเป็นเส้นที่ต้มจนนิ่มนำมาผัดจนเข้ากัน เพิ่มความเข้มข้นกลมกล่อมด้วยพาร์มีซานชีส เป็นเมนูสุดฮิต ทำง่าย จนกลายมาเป็นอาหารประจำคาเฟ่เเละร้านอาหารต่างๆมากมายเลยแหละ
Recommended Videos