เนยบ่ม โดดเด่นด้วยรสชาติเข้มข้นเเละซับซ้อน เค็มมันอมเปรี้ยวอ่อนๆ เเถมยังดีต่อลำไส้ เกิดจากการบ่มวิปปิ้งครีมกับกรีกโยเกิร์ตจนได้ที่ ก่อนนำมาปั่นจนเเตกตัวเป็นเนย ใช้ปาดลงบนขนมปังซาวร์โดวจ์ร้อนๆ หรือเอาไปตีคุกกี้ นำไปผสมทำรสชาติอื่นๆก็อร่อย บอกเลยว่าถ้าได้ลองเเล้วจะหลงรัก

สายปาร์ตี้ต้องมีสิ่งนี้ติดตู้เย็น! ‘ดิปแตงกวาดอง’ (Pickle Dip) เมนูเครื่องจิ้มสุดฮิตที่กินเพลินจนหยุดไม่ได้ ความมันนัวของครีมชีส ซาวร์ครีมเเละโยเกิร์ตผสานกับความกรุบกรอบและรสเปรี้ยวเค็มของแตงกวาดองสับ หอมกลิ่นผักชีลาว นำไปแช่เย็นจัดๆ แล้วเอามาจิ้มกินคู่กับมันฝรั่งทอดแผ่นหยัก แครกเกอร์ หรือผักแท่ง บอกเลยว่าอร่อยนัว ตัดเลี่ยนของทอดได้เริ่ด ทำกี่ถ้วยก็กวาดเรียบ

เพลิดเพลินกับหลากหลายเมนูแซลมอนและมีทบอลจาก IKEA ที่ถูกรังสรรค์ให้เป็นจานสุดพิเศษได้อย่างลงตัวและน่าสนใจ ด้วยเทคนิคการปรุงที่สร้างสรรค์และรสชาติที่คุ้นเคย ทั้ง มีทบอลซอสเปรี้ยวหวาน มีทบอล IKEA ย่างหอมๆ คลุกเคล้ากับซอสเปรี้ยวหวานรสกลมกล่อม Poach Salmon เนื้อปลานุ่ม ชุ่มฉ่ำ หอมกลิ่นสมุนไพร เคียงด้วยแซลมอนกรอบ สาคูทอดกรอบ เเละปอเปี๊ยะแซลมอน ที่เสิร์ฟพร้อมซอสมายองเนส เปรี้ยว หอม มัน เพิ่มความพิเศษด้วยไข่มุกสีเขียวใสที่ทำจากน้ำแตงกวาและต้นหอม เป็นเทคนิคสุดว้าวที่เพิ่มความสดชื่นและลูกเล่นให้กับจานอาหารได้ดีเยี่ยม

ฉีกกฎเมนูพล่าแบบเดิมๆ! ที่เพิ่มมิติความอร่อยด้วยผักสดกรอบๆ กุ้งย่าง เนื้อเด้งหวาน เเละซอสพล่าสุดเเซ่บ จัดจ้าน หอมกลิ่นตะไคร้และใบสะระแหน่ รสชาติเปรี้ยวเผ็ดตัดหวานลงตัว สดชื่นสุดๆ ถ่ายรูปสวยแถมอร่อยจนต้องแชร์!

ยกระดับเมนูปลาทอดให้จัดจ้านถึงใจ ปลาอินทรีหั่นแว่นชิ้นโต เนื้อแน่นเป็นลิ่ม ทอดจนเหลืองกรอบแต่เนื้อในยังชุ่มฉ่ำ ราดด้วยซอสพริกสดที่ปรุงรสใหม่ ใส่พริกขี้หนูสวนและกระเทียมสับ ได้รสเผ็ด เปรี้ยว เค็ม ครบรส หอมฟุ้งไปทั่วครัว อร่อยจนต้องยกนิ้ว

ลืมปลาดุกย่างไปก่อน! แล้วมาลองความอร่อยบทใหม่กับ ‘สเต๊กแซลมอนสะเดาน้ำปลาหวาน’ เมนูฟิวชั่นที่เข้ากันอย่างไม่น่าเชื่อ! ชวนย่างแซลมอนชิ้นหนาให้หนังกรอบ เนื้อในฉ่ำ ตัดกับรสขมมันของยอดสะเดาลวกได้ลงตัวสุดๆ ราดด้วยน้ำปลาหวานสูตรเด็ดที่เคี่ยวจนเหนียวข้น เครื่องแน่นทั้งหอมเจียวและพริกทอด เป็นการยกระดับเมนูพื้นบ้านให้ดูแพงและอร่อยล้ำไปอีกขั้น

เอาใจสายหวานด้วย ‘โดนัทแอปเปิลทอด’ ของหวานกลิ่นหอมฟุ้งที่ใครได้ชิมก็ต้องติดใจ! จุดเด่นคือแป้งโดนัทเนื้อนุ่มฟู แทรกด้วยชิ้นแอปเปิลรสเปรี้ยวอมหวาน ทอดจนสีเหลืองทองกรอบน่ากิน แล้วราดด้วยเกลซน้ำตาล (Glaze) หวานหอม กินตอนร้อนๆ คู่กับชาร้อนหรือกาแฟยามบ่ายคือที่สุด! เป็นเมนูเบเกอรีทำง่ายที่หน้าตาดีและอร่อยระดับร้านคาเฟ่

ชวนทำเมนูฟิวชั่นสุดสร้างสรรค์ ‘สเต๊กแซลมอนซอสพะแนง’ ที่ผสมผสานความอร่อยตะวันตกและตะวันออกได้อย่างลงตัว สัมผัสเนื้อปลาแซลมอนชิ้นโตที่ย่างจนหนังกรอบ เนื้อในสุกกำลังดี ราดด้วยซอสพะแนงที่เคี่ยวจนหอมแตกมัน รสชาติเข้มข้น เค็มมันอมหวานนิดๆ สไตล์ไทยแท้ๆ กินกับข้าวสวยร้อนๆ

ซอสคลาสิกของอาหารจีนถือได้ว่าเป็นราชาแห่งความอูมามิ เพราะรวบรวมเอาวัตถุดิบกลูตาเมตสูงไว้ในส่วนผสม เช่น หอยเชลล์ กุ้งแห้ง แฮมจินหัว รวมถึงผักอย่างหอม กระเทียมที่ขึ้นชื่อเรียกอูมามิเช่นกัน ทั้งหมดจะถูกผัดรวมกันในน้ำมันอย่างช้าๆคล้ายกับการสกัดรสอูมามิจากวัตถุดิบต่างๆออกมารวมกัน ซอสเอ็กซ์โอกินกับอาหารธรรมดาอย่างข้าวสวยหรือบะหมี่ลวกยังอร่อย หรือเอาไปผัดกับผักหรืออาหารทะเลก็ได้เช่นกัน

ไข่เจียวข้าวโพดสูตรบ้านเชฟน่าน เมนูไข่ง่ายๆ ที่อร่อยโดนใจ! ผสมผสานไข่เนื้อนุ่มฟูเข้ากับความหวานกรอบของข้าวโพด เพิ่มรสชาติด้วยการปรุงรสแบบเบาๆ แล้วนำไปทอดจนเหลืองสวย หอมกรุ่น ทานง่าย เหมาะสำหรับทุกมื้ออาหาร ทำง่าย อร่อยเร็ว ถูกใจทั้งครอบครัว

เมนูสุขภาพทำง่าย ใช้แตงกวาญี่ปุ่นสดกรอบ มาม้วนเป็นโรลแทนแป้ง ได้ความสดชื่นแบบเต็มๆ ด้านในอัดแน่นด้วยแซลมอนสไปร์ซี่มาโยเเละสเปรดครีมชีส ลงตัวให้ทุกคำ เป็นเมนูเบาๆ ที่เหมาะกับทุกช่วงเวลา หรือจะจัดเป็นออเดิร์ฟในงานเลี้ยงเล็กๆ ก็ดูดีมีสไตล์ ทานแล้วสบายท้อง ไม่รู้สึกผิด

"ไมโครเวฟช็อกโกแลตมัคเค้ก" สูตรง่าย ทำได้ใน 2 นาที! เพียงผสมแป้ง โกโก้ ไข่ นม แล้วนำเข้าไมโครเวฟก็ได้เค้กช็อกโกแลตแสนอร่อย จะทานคู่กับไอศกรีมก็ยิ่งฟิน!

เนยบ่ม โดดเด่นด้วยรสชาติเข้มข้นเเละซับซ้อน เค็มมันอมเปรี้ยวอ่อนๆ เเถมยังดีต่อลำไส้ เกิดจากการบ่มวิปปิ้งครีมกับกรีกโยเกิร์ตจนได้ที่ ก่อนนำมาปั่นจนเเตกตัวเป็นเนย ใช้ปาดลงบนขนมปังซาวร์โดวจ์ร้อนๆ หรือเอาไปตีคุกกี้ นำไปผสมทำรสชาติอื่นๆก็อร่อย บอกเลยว่าถ้าได้ลองเเล้วจะหลงรัก

สายปาร์ตี้ต้องมีสิ่งนี้ติดตู้เย็น! ‘ดิปแตงกวาดอง’ (Pickle Dip) เมนูเครื่องจิ้มสุดฮิตที่กินเพลินจนหยุดไม่ได้ ความมันนัวของครีมชีส ซาวร์ครีมเเละโยเกิร์ตผสานกับความกรุบกรอบและรสเปรี้ยวเค็มของแตงกวาดองสับ หอมกลิ่นผักชีลาว นำไปแช่เย็นจัดๆ แล้วเอามาจิ้มกินคู่กับมันฝรั่งทอดแผ่นหยัก แครกเกอร์ หรือผักแท่ง บอกเลยว่าอร่อยนัว ตัดเลี่ยนของทอดได้เริ่ด ทำกี่ถ้วยก็กวาดเรียบ

เพลิดเพลินกับหลากหลายเมนูแซลมอนและมีทบอลจาก IKEA ที่ถูกรังสรรค์ให้เป็นจานสุดพิเศษได้อย่างลงตัวและน่าสนใจ ด้วยเทคนิคการปรุงที่สร้างสรรค์และรสชาติที่คุ้นเคย ทั้ง มีทบอลซอสเปรี้ยวหวาน มีทบอล IKEA ย่างหอมๆ คลุกเคล้ากับซอสเปรี้ยวหวานรสกลมกล่อม Poach Salmon เนื้อปลานุ่ม ชุ่มฉ่ำ หอมกลิ่นสมุนไพร เคียงด้วยแซลมอนกรอบ สาคูทอดกรอบ เเละปอเปี๊ยะแซลมอน ที่เสิร์ฟพร้อมซอสมายองเนส เปรี้ยว หอม มัน เพิ่มความพิเศษด้วยไข่มุกสีเขียวใสที่ทำจากน้ำแตงกวาและต้นหอม เป็นเทคนิคสุดว้าวที่เพิ่มความสดชื่นและลูกเล่นให้กับจานอาหารได้ดีเยี่ยม

ฉีกกฎเมนูพล่าแบบเดิมๆ! ที่เพิ่มมิติความอร่อยด้วยผักสดกรอบๆ กุ้งย่าง เนื้อเด้งหวาน เเละซอสพล่าสุดเเซ่บ จัดจ้าน หอมกลิ่นตะไคร้และใบสะระแหน่ รสชาติเปรี้ยวเผ็ดตัดหวานลงตัว สดชื่นสุดๆ ถ่ายรูปสวยแถมอร่อยจนต้องแชร์!

ยกระดับเมนูปลาทอดให้จัดจ้านถึงใจ ปลาอินทรีหั่นแว่นชิ้นโต เนื้อแน่นเป็นลิ่ม ทอดจนเหลืองกรอบแต่เนื้อในยังชุ่มฉ่ำ ราดด้วยซอสพริกสดที่ปรุงรสใหม่ ใส่พริกขี้หนูสวนและกระเทียมสับ ได้รสเผ็ด เปรี้ยว เค็ม ครบรส หอมฟุ้งไปทั่วครัว อร่อยจนต้องยกนิ้ว

ลืมปลาดุกย่างไปก่อน! แล้วมาลองความอร่อยบทใหม่กับ ‘สเต๊กแซลมอนสะเดาน้ำปลาหวาน’ เมนูฟิวชั่นที่เข้ากันอย่างไม่น่าเชื่อ! ชวนย่างแซลมอนชิ้นหนาให้หนังกรอบ เนื้อในฉ่ำ ตัดกับรสขมมันของยอดสะเดาลวกได้ลงตัวสุดๆ ราดด้วยน้ำปลาหวานสูตรเด็ดที่เคี่ยวจนเหนียวข้น เครื่องแน่นทั้งหอมเจียวและพริกทอด เป็นการยกระดับเมนูพื้นบ้านให้ดูแพงและอร่อยล้ำไปอีกขั้น

เอาใจสายหวานด้วย ‘โดนัทแอปเปิลทอด’ ของหวานกลิ่นหอมฟุ้งที่ใครได้ชิมก็ต้องติดใจ! จุดเด่นคือแป้งโดนัทเนื้อนุ่มฟู แทรกด้วยชิ้นแอปเปิลรสเปรี้ยวอมหวาน ทอดจนสีเหลืองทองกรอบน่ากิน แล้วราดด้วยเกลซน้ำตาล (Glaze) หวานหอม กินตอนร้อนๆ คู่กับชาร้อนหรือกาแฟยามบ่ายคือที่สุด! เป็นเมนูเบเกอรีทำง่ายที่หน้าตาดีและอร่อยระดับร้านคาเฟ่

ชวนทำเมนูฟิวชั่นสุดสร้างสรรค์ ‘สเต๊กแซลมอนซอสพะแนง’ ที่ผสมผสานความอร่อยตะวันตกและตะวันออกได้อย่างลงตัว สัมผัสเนื้อปลาแซลมอนชิ้นโตที่ย่างจนหนังกรอบ เนื้อในสุกกำลังดี ราดด้วยซอสพะแนงที่เคี่ยวจนหอมแตกมัน รสชาติเข้มข้น เค็มมันอมหวานนิดๆ สไตล์ไทยแท้ๆ กินกับข้าวสวยร้อนๆ

ซอสคลาสิกของอาหารจีนถือได้ว่าเป็นราชาแห่งความอูมามิ เพราะรวบรวมเอาวัตถุดิบกลูตาเมตสูงไว้ในส่วนผสม เช่น หอยเชลล์ กุ้งแห้ง แฮมจินหัว รวมถึงผักอย่างหอม กระเทียมที่ขึ้นชื่อเรียกอูมามิเช่นกัน ทั้งหมดจะถูกผัดรวมกันในน้ำมันอย่างช้าๆคล้ายกับการสกัดรสอูมามิจากวัตถุดิบต่างๆออกมารวมกัน ซอสเอ็กซ์โอกินกับอาหารธรรมดาอย่างข้าวสวยหรือบะหมี่ลวกยังอร่อย หรือเอาไปผัดกับผักหรืออาหารทะเลก็ได้เช่นกัน

ไข่เจียวข้าวโพดสูตรบ้านเชฟน่าน เมนูไข่ง่ายๆ ที่อร่อยโดนใจ! ผสมผสานไข่เนื้อนุ่มฟูเข้ากับความหวานกรอบของข้าวโพด เพิ่มรสชาติด้วยการปรุงรสแบบเบาๆ แล้วนำไปทอดจนเหลืองสวย หอมกรุ่น ทานง่าย เหมาะสำหรับทุกมื้ออาหาร ทำง่าย อร่อยเร็ว ถูกใจทั้งครอบครัว

เมนูสุขภาพทำง่าย ใช้แตงกวาญี่ปุ่นสดกรอบ มาม้วนเป็นโรลแทนแป้ง ได้ความสดชื่นแบบเต็มๆ ด้านในอัดแน่นด้วยแซลมอนสไปร์ซี่มาโยเเละสเปรดครีมชีส ลงตัวให้ทุกคำ เป็นเมนูเบาๆ ที่เหมาะกับทุกช่วงเวลา หรือจะจัดเป็นออเดิร์ฟในงานเลี้ยงเล็กๆ ก็ดูดีมีสไตล์ ทานแล้วสบายท้อง ไม่รู้สึกผิด

"ไมโครเวฟช็อกโกแลตมัคเค้ก" สูตรง่าย ทำได้ใน 2 นาที! เพียงผสมแป้ง โกโก้ ไข่ นม แล้วนำเข้าไมโครเวฟก็ได้เค้กช็อกโกแลตแสนอร่อย จะทานคู่กับไอศกรีมก็ยิ่งฟิน!