เปิด "ตำราอาหาร" ได้ที่นี่

 

recipe

พิซซ่าแซลมอนร็อกเกต

Recipe by ณัฐณิชา ทวีมาก

Serves

2 คน

Level

3

เมนูสำหรับคนอยากกินพิซซ่าเเต่ไม่อยากอ้วน สูตรนี้ใช้ไข่ขาวเเทนแป้งพิซซ่า วางเครื่องเเบบจัดเต็มทั้งเเซลมอนรมควัน มะกอกดำ มะเขือเทศราชินี ร็อกเก็ต โรยด้วยมอสซาเรลล่าชีสหรือใครจะเป็นเปลี่ยนเป็นชีสเเบบไขมันต่ำก็อร่อยไม่เเพ้กัน

INGREDIENTS

น้ำมันมะกอก

1 ช้อนชา

ไข่ขาวไข่ไก่

3 ฟอง

ซอสพิซซ่าสำเร็จรูป

2 ช้อนโต๊ะ

แซลมอนรมควัน

40 กรัม

มะเขือเทศราชินีหั่นแว่น

4 ลูก

มะกอกดำหั่นแว่น

2 ลูก

หอมแขกซอยเส้น

¼ ถ้วย

ร็อกเก็ต

¼ ถ้วย

มอสซาเรลลาชีสขูด

¼ ถ้วย

อุปกรณ์ กระทะเทฟลอนขนาดเส้นผ่านศูนย์กลาง 7 นิ้ว ฝาปิดกระทะ

METHOD

     

  1. ตั้งกระทะบนไฟกลางค่อนอ่อน ใส่น้ำมันมะกอก ใช้กระดาษทิชชูเช็ดน้ำมันให้ทั่ว พอเริ่มร้อน ใส่ไข่ขาวลงไป เมื่อไข่เริ่มสุกให้หยอดน้ำลงไปบริเวณขอบกระทะเล็กน้อย ปิดฝา ทอดจนไข่ขาวสุก ลดเป็นไฟอ่อน ทาด้วยซอสพิซซ่า วางแซลมอนรมควัน มะเขือเทศราชินี มะกอกดำ หอมแขกและร็อกเก็ต โรยมอซซาเรลลาชีสด้านบนให้ทั่ว ปิดฝา อบต่อจนชีสละลาย
  2.  

  3. ตักใส่จาน เสิร์ฟ
  4.  

 

อ่านบทความเพิ่มเติม

 

Gallery

Share this content

Tags:

กระทะเดียวจบ, ซอสพิซซ่าสำเร็จรูป, ทอด, ร็อกเกต, อาหารฝรั่ง, อาหารอิตาลี, เมนูสุขภาพ, แซลมอนรมควัน, ไข่ขาว

Recommended Articles

Recipeน้ำพริกไข่ปู 
น้ำพริกไข่ปู 

ไข่ปูทะเลนึ่งสุกเอามาตำกับพริก กระเทียม รากผักชี ปรุงรสเปรี้ยว เค็ม หวานคล้ายน้ำจิ้มซีฟู้ดแต่ได้ความมัน หอมของไข่ปู กินกับผักสดกรอบๆเย็นๆอย่างแตงกวา ขมิ้นขาว ผักกาดขาวยิ่งแซ่บนัว

 

Recommended Videos