เปิด "ตำราอาหาร" ได้ที่นี่

 

recipe

สลัดกุ้งพาสต้า

Recipe by สำนักพิมพ์แสงแดด

Serves

4 คน

Level

2

สลัดพาสต้าจานนี้รสชาติอร่อย ด้วยวัตถุดิบหลักของน้ำสลัดคือมายองเนส นำมาปรุงรสให้ออกเปรี้ยวอมหวานนิดๆ เพิ่มดิจองมัสตาร์ดเข้าไปหน่อย นำมาเคล้ากับเครื่องสลัดจัดเต็มทั้งมะเขือเทศ แอปเปิล หอมแขก เซเลอรี พาสต้า และกุ้ง แนะนำหากใครต้องการรสจัดเพิ่มให้เติมเกลือและพริกไทยเข้าไปได้ และที่สำคัญกินเย็นๆจะได้ความอร่อยมากกว่า

INGREDIENTS

มะเขือเทศหั่นลูกเต๋า

1 ลูก

แอปเปิลสีแดงหั่นลูกเต๋า

1 ผล

หอมแขกหั่นลูกเต๋า

1 หัว

เซเลอรีหั่นแฉลบ

2 ก้าน

พาสต้าต้มสุก

80 กรัม

กุ้งชีแฮ้แกะเปลือกผ่าหลังลวก

8 ตัว

พาร์สเลย์สับละเอียด

1 ช้อนโต๊ะ

เกลือสมุทรและพริกไทยป่นปริมาณตามชอบ

METHOD

1. ทำน้ำสลัดโดยผสมมายองเนส น้ำเลมอน น้ำตาล และดิจองมัสตาร์ด ในชามผสม คนให้เข้ากัน

 

 

 

 

2. ใส่มะเขือเทศ แอปเปิล หอมแขก เซเลอรี พาสต้าต้มสุก กุ้งลวก และพาร์สเลย์สับลงผสมคลุกเคล้ากับน้ำสลัดให้เข้ากัน ปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทยตามชอบ นำไปแช่ในตู้เย็นช่องธรรมดาก่อนรับประทาน

Share this content

Tags:

พาสต้า, พาสต้าญี่ปุ่น, สลัด, อาหารญี่ปุ่น, อาหารทะเล

Recommended Articles

Recipeสุกิยากิหมู
สุกิยากิหมู

สุกิยากิสไตล์ญี่ปุ่นเเท้ๆ น้ำซุปเข้มข้น หอมกลิ่นสาหร่ายคอมบุเเละปลาโอแห้ง ได้ความหวานจากสันคอหมูสไลซ์เเละผักต่างๆ เช่น หอมใหญ่ เเครอท เเละต้มหอมญี่ปุ่นที่ใส่ลงไป ทำให้สุกิยากิหมูหม้อนี้อร่อยยิ่งขึ้น

 

Recommended Videos