น้ำมะนวปั่นเย็นๆสดชื่น กินดับร้อนอากาศได้เป็นอย่างดี ที่สำคัญอร่อยสุดๆมีทั้งแอปเปิล มะนาว และน้ำเชื่อมใบเตย ปั่นให้ทุกอย่างเข้ากัน จากนั้นนำไปแช่เย็นให้ขึ้นเป็นเกล็ดน้ำแข็งก่อนนำมาปั่นอีกรอบ รับลองว่าดับร้อนได้เป็นอย่างดี

เมนูปาร์ตี้ที่ขาดไม่ได้คือบาร์บีคิวย่างหอมๆ กินคู่กับเครื่องดื่มเย็นๆ บาร์บีคิวสูตรนี้เลือกใช้เนื้อหมูสันคอเสียบสลับกับผักอย่างซูคินี มะเขือเทศ และสับปะรด ระหว่างย่างก็ทาซอสฉ่ำๆ ย่างจนสุกหอม ฉ่ำไปด้วยซอสเปรี้ยว หวาน เค็ม และเผ็ดนิดๆ

ไข่ลูกสะใภ้ เมนูเด็ดที่ทุกเพศทุกวัยก็กินได้ ด้วยรสชาติที่หวานอมเปรี้ยว เค็มปลายๆ แถมทำง่ายอีกต่างหาก เพียงแค่ทอดไข่ และทำน้ำซอสที่มีแค่น้ำตาลมะพร้าว น้ำมะขามเปียก น้ำปลาเพียงแค่นี้เอง ก็สามารถอร่อยได้ง่ายๆในทุกมื้อ

ของว่าง ทำง่าย กินเพลินสำหรับสายมังสวิรัติ นำเอาเทมเป้มาหั่นเป็นชิ้นบางๆ ย่างให้เกรียมนิดๆ ทาเคลือบด้วยซอสบาร์บีคิวรสเปรี้ยวหวานลงตัวเป็นเมนูที่น่าลองมาก

อาหารฮอตฮิตตลอดกาล รสเผ็ดซ่าชาลิ้นที่ถูกปากคนไทยซะเหลือเกิน แค่เปลี่ยนจากเนื้อสัตว์มาเป็นเต้าหู้ดอย ตัวเต้าหู้เป็นชิ้นเล็กๆ เวลาเอามาย่างขนาดชิ้นจะพอดี ย่างเเละทาซอสไปเรื่อยๆประมาณ 3-4 รอบ จนซอสเข้าเนื้อและเคลือบเต้าหู้ดี ใครอยากจัดจ้านชาลิ้นกว่านี้ก็โรยผงหม่าล่าเพิ่มได้เลย เมนูนี้กินง่าย กินเพลินมาก

ซุปเห็ดใส่ครีม หอมกลิ่นเห็ดพอร์ชินีแห้งที่นำไปแช่น้ำจนนุ่ม ต้มเคี่ยวในน้ำสต๊อกไปกับเห็ดฟางจนนุ่ม แล้วนำไปปั่นจนได้เนื้อซุปเนียนละเอียด แต่งรสด้วยครีม เกลือ และพริกไทยตามชอบ

ทาโกะยากิ บ้างก็เรียกว่าขนมครกญี่ปุ่น เมนูยอดฮิตต้นตำหรับสไตล์ญี่ปุ่น สามารถทำกินกันได้ทั้งครอบครัวได้อย่างสนุกสนาน เอาล่ะ ! ! มาทำทาโกะยากิกินกันดีกว่า

ห่อหมกทะเลสูตรนี้ได้แรงบันดาลใจมาจาก “ห่อหมกเจ๊ศรี” ร้านรถเข็นที่อยู่แถวตลาดสำเพ็งที่เปิดขายมาอย่างยาวนาน เชื่อว่าคนในตลาดแทบจะไม่มีคนไหนไม่รู้จักห่อหมกเจ๊ศรีเลยก็ว่าได้ ซึ่งก็ได้ไปลองชิมแล้วจึงออกมาเป็นห่อหมกทะเลสูตรนี้

ยำวุ้นเส้นจานสุขภาพรสเเซ่บ เพิ่มคุณประโยชน์ด้วยถั่วเเระ เป็นเมนูที่อร่อยเเละได้คุณค่าอีกด้วย

ข้าวหน้าเทมปุระสไตล์ฟิวชั่นที่ผสมผสานความเป็นญี่ปุ่นเเละไทยไว้ได้อย่างลงตัว นำกุ้งลายเสือตัวโตเเละใบโชิโสะมาชุบแป้งทอดกรอบเเบบเทมปุระ เพิ่มความเผ็ดด้วยพริกเกลือ ราดซอสน้ำปลารสเค็มหวานเเบบไทยๆเข้าไปบอกเลยว่ากินยังไงก็อร่อย!

ข้าวขยำปูรสเด็ด เเซ่บถึงเครื่อง เลือกใช้ทั้งเนื้อปูก้อน กรรเชียง ก้ามปูเเละไข่ปูสดๆ เนื้อเเน่นมาเคล้ารวมกับเครื่องสมุนไพรเเละข้าวสวยร้อน ปรุงรสด้วยน้ำปลาเเท้หอมๆ กินคู่กับน้ำจิ้มซีฟู้ดยิ่งเด็ดเข้ากันมาก

ฤดูปูแป้นมาถึงเเล้ว เมนูยำปูแป้น บอกเลยว่าหากินได้ที่จังหวัดจันทรบุรีเเละตราดเท่านั้น! จะกินยำเเบบดิบหรือนำไปคั่วให้สุกกินกับข้าวสวยร้อนๆ ก็อร่อย

น้ำมะนวปั่นเย็นๆสดชื่น กินดับร้อนอากาศได้เป็นอย่างดี ที่สำคัญอร่อยสุดๆมีทั้งแอปเปิล มะนาว และน้ำเชื่อมใบเตย ปั่นให้ทุกอย่างเข้ากัน จากนั้นนำไปแช่เย็นให้ขึ้นเป็นเกล็ดน้ำแข็งก่อนนำมาปั่นอีกรอบ รับลองว่าดับร้อนได้เป็นอย่างดี

เมนูปาร์ตี้ที่ขาดไม่ได้คือบาร์บีคิวย่างหอมๆ กินคู่กับเครื่องดื่มเย็นๆ บาร์บีคิวสูตรนี้เลือกใช้เนื้อหมูสันคอเสียบสลับกับผักอย่างซูคินี มะเขือเทศ และสับปะรด ระหว่างย่างก็ทาซอสฉ่ำๆ ย่างจนสุกหอม ฉ่ำไปด้วยซอสเปรี้ยว หวาน เค็ม และเผ็ดนิดๆ

ไข่ลูกสะใภ้ เมนูเด็ดที่ทุกเพศทุกวัยก็กินได้ ด้วยรสชาติที่หวานอมเปรี้ยว เค็มปลายๆ แถมทำง่ายอีกต่างหาก เพียงแค่ทอดไข่ และทำน้ำซอสที่มีแค่น้ำตาลมะพร้าว น้ำมะขามเปียก น้ำปลาเพียงแค่นี้เอง ก็สามารถอร่อยได้ง่ายๆในทุกมื้อ

ของว่าง ทำง่าย กินเพลินสำหรับสายมังสวิรัติ นำเอาเทมเป้มาหั่นเป็นชิ้นบางๆ ย่างให้เกรียมนิดๆ ทาเคลือบด้วยซอสบาร์บีคิวรสเปรี้ยวหวานลงตัวเป็นเมนูที่น่าลองมาก

อาหารฮอตฮิตตลอดกาล รสเผ็ดซ่าชาลิ้นที่ถูกปากคนไทยซะเหลือเกิน แค่เปลี่ยนจากเนื้อสัตว์มาเป็นเต้าหู้ดอย ตัวเต้าหู้เป็นชิ้นเล็กๆ เวลาเอามาย่างขนาดชิ้นจะพอดี ย่างเเละทาซอสไปเรื่อยๆประมาณ 3-4 รอบ จนซอสเข้าเนื้อและเคลือบเต้าหู้ดี ใครอยากจัดจ้านชาลิ้นกว่านี้ก็โรยผงหม่าล่าเพิ่มได้เลย เมนูนี้กินง่าย กินเพลินมาก

ซุปเห็ดใส่ครีม หอมกลิ่นเห็ดพอร์ชินีแห้งที่นำไปแช่น้ำจนนุ่ม ต้มเคี่ยวในน้ำสต๊อกไปกับเห็ดฟางจนนุ่ม แล้วนำไปปั่นจนได้เนื้อซุปเนียนละเอียด แต่งรสด้วยครีม เกลือ และพริกไทยตามชอบ

ทาโกะยากิ บ้างก็เรียกว่าขนมครกญี่ปุ่น เมนูยอดฮิตต้นตำหรับสไตล์ญี่ปุ่น สามารถทำกินกันได้ทั้งครอบครัวได้อย่างสนุกสนาน เอาล่ะ ! ! มาทำทาโกะยากิกินกันดีกว่า

ห่อหมกทะเลสูตรนี้ได้แรงบันดาลใจมาจาก “ห่อหมกเจ๊ศรี” ร้านรถเข็นที่อยู่แถวตลาดสำเพ็งที่เปิดขายมาอย่างยาวนาน เชื่อว่าคนในตลาดแทบจะไม่มีคนไหนไม่รู้จักห่อหมกเจ๊ศรีเลยก็ว่าได้ ซึ่งก็ได้ไปลองชิมแล้วจึงออกมาเป็นห่อหมกทะเลสูตรนี้

ยำวุ้นเส้นจานสุขภาพรสเเซ่บ เพิ่มคุณประโยชน์ด้วยถั่วเเระ เป็นเมนูที่อร่อยเเละได้คุณค่าอีกด้วย

ข้าวหน้าเทมปุระสไตล์ฟิวชั่นที่ผสมผสานความเป็นญี่ปุ่นเเละไทยไว้ได้อย่างลงตัว นำกุ้งลายเสือตัวโตเเละใบโชิโสะมาชุบแป้งทอดกรอบเเบบเทมปุระ เพิ่มความเผ็ดด้วยพริกเกลือ ราดซอสน้ำปลารสเค็มหวานเเบบไทยๆเข้าไปบอกเลยว่ากินยังไงก็อร่อย!

ข้าวขยำปูรสเด็ด เเซ่บถึงเครื่อง เลือกใช้ทั้งเนื้อปูก้อน กรรเชียง ก้ามปูเเละไข่ปูสดๆ เนื้อเเน่นมาเคล้ารวมกับเครื่องสมุนไพรเเละข้าวสวยร้อน ปรุงรสด้วยน้ำปลาเเท้หอมๆ กินคู่กับน้ำจิ้มซีฟู้ดยิ่งเด็ดเข้ากันมาก

ฤดูปูแป้นมาถึงเเล้ว เมนูยำปูแป้น บอกเลยว่าหากินได้ที่จังหวัดจันทรบุรีเเละตราดเท่านั้น! จะกินยำเเบบดิบหรือนำไปคั่วให้สุกกินกับข้าวสวยร้อนๆ ก็อร่อย