เปิด "ตำราอาหาร" ได้ที่นี่

 

recipe

น้ำปลาพริก

Recipe by เชฟน่าน

น้ำปลาพริก ส่วนผสมที่ลงตัวของน้ำปลาอย่างดี พริกขี้หนูสวน กระเทียมไทย และน้ำมะนาวสด เพิ่มรสชาติให้กับทุกเมนู

INGREDIENTS

หอมแดงซอย

4 หัว

กระเทียมไทยซอย

1 ½ ช้อนโต๊ะ

พริกขี้หนูสวนสีเขียวแดงซอย

1 ช้อนโต๊ะ

พริกจินดาสีแดงและสีเขียวซอย

1 ช้อนโต๊ะ

น้ำปลา

8 ช้อนโต๊ะ

น้ำมะนาว

1 ช้อนโต๊ะ

น้ำตาลทราย

1 ช้อนชา

METHOD

     

  1. ทำน้ำปลาพริกโดยผสมหอมแดง กระเทียมไทย พริกขี้หนูสวน พริกจินดา น้ำปลา น้ำมะนาวและน้ำตาลทรายรวมกันในถ้วย คนให้น้ำตาลละลาย
  2.  

Gallery

Share this content

Tags:

น้ำจิ้ม, น้ำปลา, น้ำปลาพริก, อาหารบ้านเชฟน่าน, เชฟน่าน

Recommended Articles

Recipeสลัดกรีกเเละน้ำสลัดน้ำผึ้งเลมอน
สลัดกรีกเเละน้ำสลัดน้ำผึ้งเลมอน

เติมความสดชื่นให้ร่างกายด้วยสลัดกรีก การผสมผสานที่ลงตัวของ ผักกาดคอส มะเขือเทศสดฉ่ำ แตงกวากรอบ หอมแดง และพริกหวาน คลุกเคล้ากับน้ำสลัดเลมอนน้ำผึ้งเข้มข้น และที่ขาดไม่ได้คือ เฟต้าชีส (Feta Cheese) ก้อนโต เนื้อเนียนนุ่ม รสเค็มมันกำลังดี เป็นเมนูเบาๆ ที่อัดแน่นไปด้วยรสชาติ เหมาะสำหรับมื้อกลางวันเพื่อสุขภาพ หรือเป็นเครื่องเคียงจานหลักก็อร่อยลงตัว

 

Recommended Videos