เปิด "ตำราอาหาร" ได้ที่นี่

 

recipe

ไข่อบมะเขือเทศ

Recipe by ชรินรัตน์ จริงจิตร

Serves

1-2 คน

Level

2

มื้อเช้าแสนอร่อยจะหนีจากขนมปัง ไข่ แฮมและมะเขือเทศไปได้ยังไง เอาล่ะเมนูไข่อบมะเขือเทศ มาเเล้ว วัตถุดิบหาง่าย ใช้เวลาในการทำน้อยมาก แถมอร่อยเหมาะสำหรับเป็นมื้อเช้าอย่างยิ่ง อบออกมาร้อนๆ เอาขนมปังปิ้งจิ้มลงตรงไข่แดงเยิมๆๆๆ อื้มมแค่นี้ก็ชวนกินแล้ว

INGREDIENTS

น้ำมันมะกอก

1/3 ถ้วย

หอมใหญ่สับละเอียด

1 หัว

แฮมหั่นชิ้นหนา

100 กรัม

มะเขือเทศสับหยาบ

500 กรัม

เม็ดถั่วลันเตา

100 กรัม

ซอสมะเขือเทศ

1 ช้อนโต๊ะ

ไข่ไก่

4 ฟอง

เกลือป่นและพริกไทยขาวป่นปริมาณตามชอบ

พาร์สเลย์สับสำหรับโรยขนมปังปิ้งสำหรับจัดเสิร์ฟ

METHOD

1. อุ่นเตาอบที่อุณหภมูิ180 องศาเซลเซียสเตรียมไว้

 

2. ตั้งกระทะน้ำมันมะกอกบนไฟกลางพอร้อน ใส่หอมใหญ่ แฮม มะเขือเทศ เม็ดถั่วลันเตา และซอสมะเขือเทศ ผัดให้เข้ากันปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทย ปิดไฟ ตักใส่ถ้วยสำหรับอบ ต่อยไข่ลงตรงกลาง ปิดด้วยอะลูมิเนียมฟอยล์ นำเข้าอบนานประมาณ 13 นาที นำออกจากเตา นำอะลูมิเนียมฟอยล์ออก โรยพาร์สเลย์สับ เสิร์ฟกับขนมปังปิ้ง

Share this content

Tags:

ถั่วลันเตา, น้ำมันมะกอก, มะเขือเทศ, หอมใหญ่, อาหารฝรั่ง, อาหารเช้า, เมนูไข่, แฮม, ไข่อบมะเขือเทศ

Recommended Articles

Recipeตับบด
ตับบด

ทางเลือกที่ดีของคนชอบกินตับบดเป็นชีวิตจิตใจก็คือทำเองซะเลย อยากให้มันตับ หอมไวน์ เค็มเนยยังไงก็ปรับได้เอง วันนี้จะมาชวนทำตับบดอร่อยๆสไตล์ krua.co นั่นคือ ตับบดที่ไม่มีกลิ่นคาว เนื้อเนียน สีสวย ส่วนใครอยากปรับรสชาติยังไงก็ชิมเอาตามชอบได้เลย

 

Recommended Videos