เปิด "ตำราอาหาร" ได้ที่นี่
Serves
1-2 คน
Level
2
มื้อเช้าแสนอร่อยจะหนีจากขนมปัง ไข่ แฮมและมะเขือเทศไปได้ยังไง เอาล่ะเมนูไข่อบมะเขือเทศ มาเเล้ว วัตถุดิบหาง่าย ใช้เวลาในการทำน้อยมาก แถมอร่อยเหมาะสำหรับเป็นมื้อเช้าอย่างยิ่ง อบออกมาร้อนๆ เอาขนมปังปิ้งจิ้มลงตรงไข่แดงเยิมๆๆๆ อื้มมแค่นี้ก็ชวนกินแล้ว
INGREDIENTS
น้ำมันมะกอก
1/3 ถ้วย
หอมใหญ่สับละเอียด
1 หัว
แฮมหั่นชิ้นหนา
100 กรัม
มะเขือเทศสับหยาบ
500 กรัม
เม็ดถั่วลันเตา
100 กรัม
ซอสมะเขือเทศ
1 ช้อนโต๊ะ
ไข่ไก่
4 ฟอง
เกลือป่นและพริกไทยขาวป่นปริมาณตามชอบ
พาร์สเลย์สับสำหรับโรยขนมปังปิ้งสำหรับจัดเสิร์ฟ
METHOD
1. อุ่นเตาอบที่อุณหภมูิ180 องศาเซลเซียสเตรียมไว้
2. ตั้งกระทะน้ำมันมะกอกบนไฟกลางพอร้อน ใส่หอมใหญ่ แฮม มะเขือเทศ เม็ดถั่วลันเตา และซอสมะเขือเทศ ผัดให้เข้ากันปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทย ปิดไฟ ตักใส่ถ้วยสำหรับอบ ต่อยไข่ลงตรงกลาง ปิดด้วยอะลูมิเนียมฟอยล์ นำเข้าอบนานประมาณ 13 นาที นำออกจากเตา นำอะลูมิเนียมฟอยล์ออก โรยพาร์สเลย์สับ เสิร์ฟกับขนมปังปิ้ง
Tags:
ถั่วลันเตา, น้ำมันมะกอก, มะเขือเทศ, หอมใหญ่, อาหารฝรั่ง, อาหารเช้า, เมนูไข่, แฮม, ไข่อบมะเขือเทศ
Recommended Articles
แซนด์วิชหน้าเปิดของประเทศสวีเดน เรียกว่า smørrebrød เสน่ห์ของเมนูนี้มาจากสีสันที่สวยงาม และความสดใหม่ของวัตถุดิบ ชาวสวีเดนจะไม่ใช้มือกินแซนวิชแบบนี้ แต่จะใช้มีดและส้อมแทน นิยมทำมาจากขนมปังเเข็ง มีรสเปรี้ยวและทำจากแป้งข้าวไรย์ ทาหน้าด้วยเนย ท๊อปปิ้งด้วยอาหารทะเล ชีส หรือผลไม้
แซนด์วิชหน้าเปิดของประเทศสวีเดน เรียกว่า smørrebrød เสน่ห์ของเมนูนี้มาจากสีสันที่สวยงาม และความสดใหม่ของวัตถุดิบ ชาวสวีเดนจะไม่ใช้มือกินแซนวิชแบบนี้ แต่จะใช้มีดและส้อมแทน นิยมทำมาจากขนมปังเเข็ง มีรสเปรี้ยวและทำจากแป้งข้าวไรย์ ทาหน้าด้วยเนย ท๊อปปิ้งด้วยอาหารทะเล ชีส หรือผลไม้
แซนด์วิชหน้าเปิดของประเทศสวีเดน เรียกว่า smørrebrød เสน่ห์ของเมนูนี้มาจากสีสันที่สวยงาม และความสดใหม่ของวัตถุดิบ ชาวสวีเดนจะไม่ใช้มือกินแซนวิชแบบนี้ แต่จะใช้มีดและส้อมแทน นิยมทำมาจากขนมปังเเข็ง มีรสเปรี้ยวและทำจากแป้งข้าวไรย์ ทาหน้าด้วยเนย ท๊อปปิ้งด้วยอาหารทะเล ชีส หรือผลไม้
Recommended Videos